في multivarka إعداد الكثير من الأطباق اللذيذة ، والخبز في ذلك أمر رائع. الكعك والفطائر هي المورقة وذيذه جدا. ولكن تبين أنه يمكنك أيضا خبز الخبز في multivark. وصفات مثيرة للاهتمام لإعداده في انتظاركم أدناه.
الخبز الخبز في متعدد المتغيرات
المكونات:
- السكر المحبب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ملح الطعام الكبير - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة دون السفينة الدوارة.
- دقيق - 900 جم؛
- ماء - 500 مل؛
- خميرة جافة سريعة المفعول - كيس واحد (10 جم)؛
- الزيت النباتي الرائحة - 30 مل.
إعداد
تصب الخميرة الجافة في الماء الدافئ ، نضيف ملح الطعام والسكر والزبدة والمزيج ، يصب في الدقيق في أجزاء. نعجن العجين ، الذي يتم تغطيته بمنديل ثم نضعه لمدة ساعة في مكان دافئ - سيزداد حجمه 3 مرات. الآن هو تعجن ونشكل الكرة ، والتي يتم إرسالها بعد ذلك إلى وعاء من multivarka يتأهل بالزيت. تشغيل وضع التدفئة لمدة 20 دقيقة ، ثم إيقاف تشغيل multivark ، والسماح للخبز في المستقبل ترتفع. بعد ذلك ، حدد "الخبز" لمدة 1 ساعة. والآن فقط قم بتدوير الخبز وشغل "الخبز" مرة أخرى ، ولكن لمدة 30 دقيقة.
الخبز على الكفير في multivark
المكونات:
- دقيق - 2 كوب.
- الخميرة - 1 ملعقة صغيرة.
- الكفير - 1 كوب.
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- بيض الدجاج - قطعة واحدة.
- السكر الرمل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
نحن نربط جميع المنتجات ويعجن العجين. يتم تزييت قدرة الزيت متعدد العلامات (يمكن أن تكون دسم أو نباتية أو سمن نباتي) ونخفض العجين إلى داخلها. بدوره على "ساخنة" وترك العجين لمدة 20 دقيقة للذهاب. بعد ذلك ، نترجم multivark إلى وضع "Baking" لمدة 60 دقيقة. بعد تسليمه في نفس البرنامج ، اخبز الخبز محلي الصنع في مولتيفارك لمدة 25 دقيقة أخرى.
كيف لطهي خبز الذرة في متعدد المتغيرات؟
المكونات:
- دقيق الذرة - 2 كوب.
- دقيق القمح - 700 جم؛
- ماء - 500 مل؛
- السكر المحبب - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الخميرة الجافة - 10 غرام ؛
- الملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- زيت عباد الشمس بدون رائحة - 20 مل.
إعداد
مزيج دقيق القمح ودقيق الذرة. تصب الخميرة في ماء دافئ ، وتخلط وتسكب الملح والسكر وتصب في الزيت النباتي. يخلط مزيج الدقيق تدريجيا. نقوم بتجميع العجين من العجين ووضعه في حاوية متعددة السعة. حدد وضع "التسخين" لمدة 10 دقائق ، ثم قم بإيقاف تشغيل multivark واترك الاختبار لمدة ساعة تقريبًا. بعد ذلك ، تعجن ، منحوتة في كرة وأرسلت مرة أخرى إلى multivark على "التدفئة". بعد ذلك ، في وضع "الخبز" ، أخبز لمدة 1 ساعة. إذا كنت ترغب في الحصول على قشرة ردية على كلا الجانبين (عادة ما يبقى الجزء العلوي من الخبز شاحبًا) ، فيجب أن يتم قلب خبز الذرة في المول بوكار لمدة 25 دقيقة أخرى.
خبز القرع في متعدد المتغيرات
المكونات:
- دقيق القمح (درجة عالية) - 300 غرام ؛
- زيت عباد الشمس (عديم الرائحة) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- لحم اليقطين - 200 غرام ؛
- ملعقة سكر 1 ملعقة صغيرة؛
- خميرة سريعة المفعول - ملعقة صغيرة؛
- الملح - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
قرع مقشرة ومقطعة وشرائح مقشرة ثم نغلي. يندمج مرق اليقطين في وعاء ، لأننا ما زلنا بحاجة إليه. مسح القرع في هريس والسماح لها بالبرودة. في 50 مل من مرق اليقطين ، إضافة الخميرة والسكر المحبب ، مزيج. اترك المزيج لمدة 15 دقيقة ، ثم أضيفي الزبدة والدقيق والملح واخلط العجين الذي يتم تغطيته وتركه لمدة ساعة واحدة. الآن يعجن العجين ووضعها في شكل multivaro مدهون. يتم إغلاق الغطاء ، نختار برنامج "Yogurt" والوقت 60 دقيقة. ثم قم بتعيين "الخبز" لمدة 50 دقيقة. في نهاية البرنامج ، سيكون الخبز العطري واللذيذ في الميني-فوكاري جاهزا.