الكسكس - واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في العديد من الدول العربية ، والتي تتكون من حبات المانجا الصغيرة ، تغطيها عدة مرات بطبقة رقيقة من الطحين. دعونا نتعلم معك كيفية طبخ الكسكس في الميني باركيت ورجاء الضيوف مع طبق لذيذ ومغذي.
وصفة الكسكس في multivarquet باللحوم
المكونات:
- الكسكس - 200 غرام ؛
- فيليه الدجاج - 300 غ؛
- الجزر - 100 غرام ؛
- ملح - قرصة
- ماء - 500 مل؛
- قرفة - حسب الذوق
- زيت نباتي
- الفلفل الأسود المطحون.
إعداد
لإعداد الكسكس في مولتيفارك ، نقوم بإعداد جميع الخضار أولاً. يتم تنظيف البصل المفروم. يتم تنظيف الجزر ويفرك على مبشرة البطيخ. فيليه الدجاج سحق في مكعبات صغيرة. الآن خذ القدر ، صب القليل من الزيت في القاع وتمريره على البصل لمدة 3 دقائق تقريبًا. يُضاف الجزر ويُحرّك ويُقلّى لمدة 3 دقائق أخرى ، ثم يُصنّف شرائح اللحم في التحميص ويُطهى كل شيء على نار صغيرة لمدة 10 دقائق. ثم يضاف الماء ويغلي. نضيف الملح ونضع القرفة والفلفل حسب الذوق والمزيج. صب الكسكس ، على الفور إغلاق غطاء من الحديد الزهر وإزالة الطبق من النار ، وتصر عليه لمدة 5-7 دقائق. يجب أن يتضخم الصدفة خلال هذا الوقت جيداً ويستوعب كل السائل. عند التقديم ، رشي طبق من الكسكس مع أي أعشاب طازجة.
وصفة الكسكس في متعدد المتغيرات
المكونات:
- الكسكس الجاف - 200 غرام ؛
- زبدة - 50 جم؛
- الزبيب - 50 غرام ؛
- الجزر - 1 قطعة.
- المشمش المجفف - 50 غ؛
- البرقوق - 50 غ؛
- الماء - 2 ملعقة كبيرة.
إعداد
تنظر ، طريقة أخرى لطهي الكسكس في متعدد المتغيرات. في الجزء السفلي من الوعاء نوزع الزبدة ونشغل وضع "خبز" ونذوبه. ثم يضاف الجزر البالي ويقلى لمدة 15 دقيقة. بعد ذلك ، وضع الفواكه المجففة قبل غسلها وغارقة: الزبيب والخوخ والمشمش المجفف. كل مزيج بعناية ، اسكب الكسكس ، إضافة الماء ، إغلاق الغطاء وانتظر إشارة الاستعداد. الآن وضع العصيدة على طبق من ذهب ، وضع شريحة أخرى من الزيت ، حرك مع الخضار الطازجة على الطاولة ، مع تزيين الطبق بالخضراوات.