سمك السلمون هو واحد من أكثر الأسماك اللذيذة ، والمعروف باسم سمك السلمون. أطباق منه تتحول إلى ذلك الصقل ، والتي لا يمكن مفاجأة. في المطاعم ، يتم طهي هذه الأسماك في نشارة خاصة على نار حية. وينفذ الشيء نفسه من قبل أصحاب المنازل الخاصة. ولكن ماذا عن أولئك الذين لا تتاح لهم هذه الفرصة؟ ثم الخيار الخاص بك هو سمك السلمون خبز في aerogrill.
سمك السلمون ستيك في aerogrill
المكونات:
- شريحة من سمك السلمون - 4 قطع.
- الليمون - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- فلفل طازج مطحون
- جوزة الطيب.
- الخضر.
إعداد
شطف شرائح اللحم من بئر السمك وإزالة العظام. قم بعصر العصير من الليمون ، وأضيف الزبدة ، والفلفل ، والثوم المفروم ، وجوزة الطيب ، والخضر المفروم ناعماً. ضعي شرائح اللحم على الشواية وشويها على درجة 220 لمدة 20 دقيقة تقريبًا. دوريا ، أثناء الطهي ، اقلب الرقائق وصب صلصة الليمون. ضعي شرائح اللحم المفرومة على طبق ، ورشي عليها قطع الخضار المقطّع وخدم على المائدة. كما ترون ، هذه الوصفة لسمك السلمون في aerogrill بسيطة جدا ، ولكن طعمها لا يزداد سوءا.
سمك السلمون في احباط في aerogril
المكونات:
- شريحة لحم أو سمك السلمون.
- صلصة الصويا - 1 ملعقة صغيرة؛
- خل التفاح - ملعقة صغيرة؛
- اليوسفي - 1 قطعة.
- جذر الزنجبيل
- الملح والفلفل.
إعداد
شطف الأسماك جيدا ووضعها جانبا. تحضير ماء مالح للأسماك. اخلطي صلصة الصويا والخل. يضغط الماندرين ويضاف إلى التتبيلة. جذر الزنجبيل الطازج ، صر على مبشرة بخير وأيضا إضافة إلى ماء مالح. الملح والفلفل حسب الذوق. توضع شرائح السمك المحضرة في ماء التتبيلة وتنقع جيداً لمدة 20 دقيقة على كلا الجانبين. ضع السمك المخلل على الرقاقة وصب ما تبقى من التتبيلة. التفاف بلطف المغلف ويخبز في aerogrill لمدة 20 دقيقة في 200 درجة ، على مصب عالية.
كباب شيش من سمك السلمون في aerogril
المكونات:
- فيليه سمك السلمون - 1 كغم؛
- الزيتون (pitted) - 1 وعاء.
- صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- نبيذ أبيض - 200 مل؛
- عصير الليمون - ¼ سانت.
- التوابل للأسماك.
- الليمون.
- الخضر.
- الملح.
إعداد
غسل السمك وقطع في نفس القطع. في وعاء عميق ، مزج النبيذ ، عصير الليمون وصلصة الصويا. أضيفي البهارات والملح وتخلط جيداً. ضعي السمك في ماء مالح واتركه في مكان بارد لمدة ساعتين. سلسلة سمك السلمون على أسياخ خشبية خاصة (أو غير خشبية) ، يتناوب اللحم مع الزيتون. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة بضع شرائح من التفاح والفلفل الأحمر. خبز كبش شيش كباب على الشواية الوسطى في aerogrill لحوالي 20 دقيقة عند 260 درجة. الانتهاء من كباب شيش مع ما تبقى من الزيتون والخضر والليمون.