اليوم ، في وصفاتنا ، تعليمات مفصلة لأولئك الذين يرغبون في إعداد طبق لذيذ ومرضية على أساس الشعير بيرل مع اللحوم. يتضح أن هذا الطبق عطري وفاتح للشهية ومفيد بشكل لا لبس فيه ، وسوف نقوم بإعداده في متعدد المتغيرات.
كيف لطهي عصيدة اللؤلؤ مع اللحوم والفطر في متعدد المتغيرات؟
المكونات:
- بيرل الشعير - 245 غرام ؛
- لحوم البقر أو لحم الخنزير - 620 غرام ؛
- بصيلات البصل - 165 غ؛
- الفطر - 220 غ؛
- الجزر الطازج - 165 غ؛
- الجذر الكرفس - 65 غرام.
- تصفية المياه - 765 مل.
- النفط المكرر - 65 مل.
- فلفل أسود مطحون طازجًا - قرصة صغيرة واحدة ؛
- عبق الفلفل العطري - 3 قطع؛
- أوراق الغار - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الملح كبير - حسب الذوق
- الأعشاب الطازجة (اختياري).
إعداد
ولكي يتحول شعير اللؤلؤ إلى مذاق طري ولذيذ ، من الضروري ملاحظة شرطين فقط لا يمكن إنكارهما. أولا ، يجب أن تكون غارقة القشرة لعدة ساعات قبل الطهي ، أو تركها ببساطة في الماء ليلا. حسنا ، في المقام الثاني ، تحتاج فقط إلى أطباق الملح من الشعير في نهاية الطهي.
في هذه الحالة ، سنقوم بطهي لؤلؤة اللحم مع اللحم والفطر واستخدام متعدد المتغيرات لهذا الغرض. أول شيء لقلي في الزيت النباتي والرائحة يقطع إلى شرائح اللحم ، وضبط الجهاز إلى "القلي" أو "الخبز". لتصنيف قطع اللحم يوضع نصف حلقات أشعة البصل ويقلب مع التقليب لمدة سبع دقائق أخرى. الآن إضافة شرائح القش جذور الجزر والكرفس ، فضلا عن عيش الغراب ونشر الشعير لؤلؤة غارقة. ملء محتويات البث المتعدد مع الماء ، ورمي البازلاء من الفلفل الحلو المعطر وأوراق الغار ، ورشة من الفلفل المطحون ونقل الجهاز إلى وظيفة "تسقيه". قبل عشر دقائق من نهاية عملية الطهي ، أضف الطعام وأضيف الأعشاب الطازجة إذا رغبت في ذلك. لطهي شعير اللؤلؤ مع لحم الخنزير ، وساعة واحدة ستكون كافية ، وينبغي طهي طبق من لحم البقر لمدة أطول ثلاثين دقيقة.
بيرل عصيدة مع لحم مطهو في متعدد المتغيرات - وصفة
المكونات:
- شعير اللؤلؤ - 235 غ ؛
- الحساء - 440 غرام ؛
- لمبات بصل - 125 جم؛
- الجزر الطازج - 125 غ؛
- تصفية المياه - 790 مل.
- النفط المكرر - 30 مل.
- الثوم المجفف - 1 قرصة متوسطة.
- توابل هابيل - سونلي - قرصة متوسطة واحدة؛
- الملح المطبوخ حسب الذوق
- الخضر الطازجة.
إعداد
قبل البدء في طبخ عصيدة عصيدة ، في اليرقات multivark في زيت البصل المقطّع والجزر المقطّر ، يحرّض على عرض وظيفة الجهاز "Frying" أو "Baking". الآن أضف اللحم الشعير اللذيذ والحساء ، ضع الطبق مع الثوم المجفف والقفصات السائلة ، لترجمة الجهاز إلى وظيفة "إخماد" أو "بيلاف" وإعداده قبل نهاية البرنامج. في نهاية الطهي ، أضيفي طبقًا حسب الذوق ، أضف الخضروات واخلطيها.