Beze هي نسبة عالية جدا من السعرات الحرارية ، ولكن لذيذ لذيذ ، وجيدة التهوية ، والتي سوف يحب الجميع دون استثناء. لا عجب أن الفرنسيين أطلقوا على هذه الحلوى "قبلة" (من الكلمة الفرنسية "baiser"). مقرمشة ، طرية ، متفتتة .... m-m-m ، متعة حقيقية تذوب في فمك! ولكن إذا كنت خائفا من شراء زوج من الجنيهات الإضافية ، فمن الأفضل عدم الانغماس في تناول هذه الحلوى.
عادة ، يتم طهي كعكة المرينغ في الفرن أو ، في الحالات القصوى ، فرن الميكروويف ، ولكن عدد قليل جدا من الناس يعرفون أنه يمكن القيام به بسهولة في multivark عادية. دعونا نلقي نظرة فاحصة على بعض وصفات إعداد كعكة المرينغ ومفاجأة جميع أفراد أسرتك مع هذه المعاملة اللذيذة.
وصفة كعكة المرينغ في متعدد المتغيرات
المكونات:
- بياض البيض - 5 قطع.
- السكر المحبب - 10 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الملح - قرصة.
إعداد
كيف لطهي المرينغ في متعدد المتغيرات؟ نأخذ البيوض ونفصل بعناية البروتينات من صفار البيض ونضع البروتينات لمدة 30 دقيقة في الثلاجة ، ثم نخرجها جيدا حتى تتكون رغوة سميكة سميكة وتصب السكر تدريجيا ورشة ملح. نحن نزيِّن الوعاء الخاص بالزيت متعدد اللقاحات ، وبمساعدة حقيبة الحلويات التي نطلق عليها bezeshki صغيرة. وضعنا برنامج "الخبز" وننتظر لمدة 30 دقيقة ، حتى يتم تجفيفها بشكل صحيح. عند انقضاء هذا الوقت ، انتظر لمدة 10 دقائق أخرى ، وفقط بعد ذلك فتح multivark ، بحيث لا تسقط المرينغ. اخرج الحلوى بلطف وشرب وخدم كأساس للشاي أو القهوة.
كعكة المرينغ في مجموعة من الفواكة مع الفراولة والقشدة
المكونات:
- بيضة دجاج - 5 قطع.
- السكر المحبب - 200 غرام ؛
- الفانيليا - 3 غرام ؛
- دقيق الذرة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الفراولة الطازجة - للزينة.
- كريمة مخفوقة - للزينة.
إعداد
كيفية صنع كعكة المرينغ (على سبيل المثال ، كعكة بافلوفا )