أصبحت ميزة multivarkers أكثر شيوعًا ، لأن أداة واحدة فقط تحل محل عدة أجهزة: فرن ، وموقد ، وبخار. واحدة من المزايا العظيمة لهذا الجهاز هي القدرة على التحضير بسرعة لفترات الشتاء. اليوم سنخبرك كيف تطبخ أبسط هذه الوجبات الخفيفة - الكافيار.
كافيار الاسكواش
المكونات:
- كوسة - 500 غم
- بصل - 250 جم؛
- الجزر - 300 غرام ؛
- فلفل بلغاري - 74 جم؛
- معجون الطماطم - 20 غ؛
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- سكر - 5 غم
- الملح والفلفل والفلفل الحار حسب الذوق.
إعداد
يجب أن يبدأ تحضير الكافيار في مولتيفارك بغسل شامل للخضار. يقشر الجزر الجلد ويقطع أجزاء من الكوسة أو يخدشها ويقشر البصل. فرم الفلفل من الساق والبذور والقواطع.
تقطع جميع الخضار في نفس المكعبات أقل بقليل من سمك سنتيمتر واحد. إذا كنت لا تحب أو تثق في معجون الطماطم في المصنع ، يمكنك استبداله بـ 150 جرام من الطماطم ، وفي هذه الحالة يكون الكافيار من الكوسة في المتغيرات المتعددة أكثر سخونة ، لذلك عليك تصريف بعض السائل في النهاية.
في وضع multivarker وضع "الخبز" ، صب في الزيت وإضافة البصل. بعد 5 دقائق ، عندما يبدأ البصل في الاحمرار ، أضيفي الجزر والخضروات الأخرى إليه وطهيها لمدة 20 دقيقة أخرى. إذا كنت ترغب في الكافيار سمك السلمون حار ، ثم جثم الفلفل ، وكذلك شطف وإزالة جميع البذور ، ثم تقطيعه إلى multivark.
ثم أرسل بقية الخضار والفلفل. تحضير الخليط الناتج لمدة 20 دقيقة أخرى على نفس الجدول ، ثم يضاف معجون الطماطم والملح والسكر ويخلط الخليط حتى تذوب تماما. بعد ذلك ، قم بتنشيط وضع "Quenching" لمدة ساعة واحدة. صب الخليط في وعاء عميق واتركه يبرد ويقف لفترة من الوقت. عندما يصبح رو يصبح درجة حرارة الغرفة ، فلفل ، في حال لم تقم بإضافة الفلفل الحار ، وطحن الخلاط إلى اتساق البطاطس المهروسة.
إذا كنت ستقوم بصنع كافيار لفصل الشتاء ، فقم بتحويل الكافيار مرة أخرى إلى المركز المغطى ، واذهب إلى درجة الغليان. اغليها لمدة 5 دقائق في أي وضع. على الموقد ، في أكبر مقلاة لديك ، تخمير العلب للتغيرات المستقبلية ، ثم املأها بالكافيار واللفة بإحكام.
كافيار البيتزا في شريط متعدد باناسونيك هو الأسرع. لذلك ، إذا كان لديك طراز متعدد من هذا الموديل ، فيمكن تقليل وقت الطهي بمقدار 20 دقيقة. إذا كنت تطبخ الكافيار الكافيار في Redport multivark ، يمكن أن يتم إعداد كامل في وضع واحد - "الخبز".
كافيار "سبايسي" كافيار
المكونات:
- كوسة - 500 غم
- بصل - 250 جم؛
- الجزر - 300 غرام ؛
- فلفل بلغاري - 74 جم؛
- معجون الطماطم - 20 غ؛
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- الثوم - 15 غم
- سكر - 5 غم
- مسحوق الكاري 5 غ؛
- كزبرة - 5 غم
- جوزة الطيب - 5 غ؛
- الملح والفلفل حسب الذوق.
إعداد
الكافيار الاسكواش في multivark ، وصفة التي تتعرف عليها الآن ، يختلف عن الوصفة المعتادة المذكورة أعلاه ، وجود عدد كبير من التوابل. أولا ، قطع الثوم مع البصل واقليها في الزيت النباتي.
يمكن إعداد وصفة مماثلة وكافيار الباذنجان .
قبل التقديم ، يجب تبريد الطبق النهائي ، ووضعه في شكل عميق. من الأفضل أن تقدم الكافيار مع المفرقعات أو الأرغفة ، والتي يمكنك شراؤها في أي سوبر ماركت. سيكون هذا الطبق فكرة رائعة لتناول غداء أو عشاء صيفي وسيترك انطباعًا خاصًا لدى كل شخص يتبع شخصيته. في هذه الوصفة يمكنك إضافة أي التوابل ، والتجارب مع التوابل واكتشاف الأذواق الجديدة.