يتم طهي بيلاف الحقيقي في مرجل. ولكن إذا كان هناك ميكروويف ، وليس هناك وقت للعبث بالطبخ ، فسوف نخبرك بكيفية طهي بيلاف في فرن الميكروويف.
بيلاف من لحم الخنزير في الميكروويف
المكونات:
- لحم الخنزير - 0.6 كجم.
- بصل - قطعتان.
- الجزر (كبير) - 1 قطعة.
- الأرز - 1.5 كوب ؛
- الملح والفلفل والتوابل للبيلاف - حسب الذوق.
إعداد
نقوم بإعداد منتجات لطهي بيلاف في الميكروويف: لحم الخنزير الخاص بي ، جففه ثم قطعه إلى شرائح. الجزر ثلاثة على مبشرة أو مقطعة إلى شرائح ، وهذا كيف تحبها. البصل مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يتم شطف الأرز جيدا تحت الماء الجاري لمدة لا تقل عن دقيقتين. لحم مع زريعة البصل في الزيت النباتي في مقلاة. من حيث المبدأ ، يمكن أن يتم ذلك أيضًا في فرن الميكروويف ، ولكنه لذيذ في مقلاة. ثم ، لحم الخنزير ، جنبا إلى جنب مع المشوي مكدسة في وعاء ، والتي نحن سوف طهي بيلاف والملح والفلفل حسب الذوق ، إضافة التوابل لبيلاف. نحن نوزع الأرز من فوق ، والجزر النيئ عليه. كل هذا نسكب نصف كوب من الماء المغلي ونضعه في الميكروويف بكامل طاقته لمدة 20 دقيقة ، ويمكن أن يختلف الوقت اعتمادًا على الخصائص التقنية لفرن الميكروويف. ولكن على أية حال ، بعد 20 دقيقة ، أحضر بيلا ، واخلطيه وحاول أن تجربيه ، إذا كان لا يزال رطباً ، ثم ضع 5 دقائق أخرى.
وصفة Plov مع الدجاج في الميكروويف
يمكن طهي Pilaf ليس فقط من لحم الخنزير ، بل هو لذيذ جدا من الدجاج.
المكونات:
- فيليه الدجاج - 700 غ؛
- الأرز - 250 غرام ؛
- مرق الدجاج - 300 غ؛
- زبدة - 60 جم؛
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
- الثوم - 4 فصوص.
إعداد
يغسل فيليه الدجاج ويجفف بمنديل ويقطع إلى مكعبات. البصل ، أيضا ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، والجزر ثلاثة على مبشرة كبيرة. تسخين الزبدة ، نضع البصل ،
في بيلاف مع الدجاج في الميكروويف من الممكن أيضا إضافة الفطر. ثم تقلىهم بالدجاج والبصل في مقلاة. مع الفطر ، سيكون مثل هذا بيلاف أكثر لذيذ.