نعلم جميعًا أنه يمكنك فقط إرجاع نضارة الخبز القديم عن طريق رشها بالماء ووضعها في الميكروويف بأقصى طاقة. أيضا في فرن الميكروويف يمكنك جعل السندويشات الساخنة ، أو حتى طاجن الخبز. ولكن ليس كل مالك لجهاز المطبخ الشعبي هذا الذي حاول خبز الخبز بنفسه. حول كيفية صنع الخبز في فرن الميكروويف ، اقرأ هذا المقال.
خبز الجاودار على البيرة في فرن الميكروويف
المكونات:
- دقيق الجاودار - 3 أصناف؛
- مسحوق للخبز - 2 ملعقة شاي؛
- ملح -1 ملعقة صغيرة؛
- السكر البني - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بيرة خفيفة جديدة - 500 مل؛
- الزيوت النباتية.
إعداد
في وعاء عميق نخلط طحين الجاودار ومسحوق الخبز. مزج المكونات الجافة مع الملح والسكر مع خفاقة. التحريك باستمرار ، إضافة البيرة إلى المزيج الجاف وتخلط العجين المتجانسة. حاول ألا تعجن العجين لفترة طويلة ، وإلا لن ترتفع أثناء الخبز.
هو مشحم مع شكل الخبز مع النفط ووضعنا العجين فيه. تزييت الجزء العلوي من الخبز بقليل من الزيت. في هذه المرحلة ، يمكن أيضًا إعداد الخبز باستخدام بذور عباد الشمس أو الكمون أو النخالة.
نختار متوسط قوة فرن المايكروويف والخبز المخبوز لمدة 9 دقائق ، وبعد ذلك ننتقل إلى الطاقة العالية ونطهو لمدة 3-4 دقائق إضافية. نتحقق من الخبز للاستعداد ، إذا كان السكين المغمور في الفتات يبقى نظيفاً - خبز الجاودار جاهز ، فقط دعه يبرد قبل التقديم والقطع.
وصفة الخبز من النخالة في فرن الميكروويف
وصفة لخبز النخالة من حمية دوكان بسيطة جدا ، والمنتج نفسه pritalen والضوء. إذا كان لديك في إطار نظامك الغذائي للتضحية بخبز قمح بسيط ، يمكنك استبداله بهذه الوصفة باستخدام النخالة.
المكونات:
- نخالة الشوفان - 1 البند ؛
- الكفير - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- البيض - 2 قطعة.
- 1/2 عصير ليمون
- الصودا - 1/2 ملعقة صغيرة.
- الملح - قرصة.
إعداد
يتم ضرب البيض مع اللبن حتى ناعمة وإضافة نخالة الشوفان إلى الكتلة الناتجة. يتم استكمال الكتلة الناتجة مع الصودا ، تنطفئ مع عصير الليمون (إذا كان لديك مسحوق الخبز للعجين ، ثم يمكن استبدال خليط من الصودا والحامض). يتم خلط العجين بلطف ، مع شوكة أو ملعقة ، حتى لا تدق فقاعات الهواء شكلت.
يُسكب العجين في أواني الخبز في فرن الميكروويف ، الذي يجب أن يُشحّم أولاً بكمية صغيرة من الزيت النباتي. نضع القوالب في فرن الميكروويف وندير قوة 700 واط ، وبعد 5 دقائق سيكون الخبز جاهزًا.
كيفية خبز خبز الموز في فرن الميكروويف؟
خبز الموز هو علاج كلاسيكي للإفطار. يمكن طهي الخبز الحلو والنكهة مع دسم أو زبدة الفول السوداني أو العسل أو المربى ، أو يمكنك أن تأكل نفسك - لن يكون أقل شهية.
المكونات:
- دقيق - 1 1/2 سلع ؛
- سكر - 3/4؛
- زبدة - 2/3 من البند ؛
- الحليب - ثلث قرن؛
- البيض - 2 قطعة.
- الموز - 2 قطعة.
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح - 1/2 ملعقة صغيرة.
- المكسرات - 1/2 ملعقة كبيرة.
إعداد
يتم قطع الموز إلى قطع صغيرة. يضرب البيض بالزيت (يترك القليل من الزيت لتليين الشكل) والسكر ، يضاف الدقيق ويصب في خليط الحليب. تغلبنا على الخليط بخلاط حتى الزي ، وبعد ذلك نضيف إلى قطع الاختبار من الموز والمكسرات (اترك بعض المكسرات لتغطية الخبز). لجعل الخبز يرتفع ، يجب أن يضاف العجين مع الصودا ، تنطفئ مع عصير الليمون. يُمزج المزيج بلطف ويُسكب الكتلة في شكل مدهون ، ويُرش الخبز مع المكسرات المفرومة.
سيستغرق إعداد الخبز في الميكروويف من 7 إلى 9 دقائق كحد أقصى. قبل إزالة الخبز من القالب وقطعه ، اتركه ليبرد لمدة 5-7 دقائق.