Lobio - طبق شهير من المطبخ الجورجي ، والذي يمكن إعداده بسهولة كطاولة احتفالية ، ولتناول طعام الغداء أو العشاء فقط. لوبيو ، المطبوخ في متعدد المتغيرات ، هو مرضي جدا ، عطري ولذيذ. سوف يقدّر جميع أقاربك موهبتك في الطهي وسيكون ممتناً لهذا الطبق الرائع. دعونا نتعلم قريبا كيفية إعداد lobio بشكل صحيح من الفاصوليا.
Lobio في متعدد المتغيرات - وصفة
المكونات:
- فاصوليا حمراء - 350 جم؛
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بصل - 3 قطع.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الثوم - 2 فصوص
- الخضر والبقدونس والشبت والكزبرة - في الإرادة.
- السكر والملح والتوابل - حسب الذوق.
- الزيوت النباتية - للقلي.
إعداد
تأخذ الفاصوليا الحمراء ، صب الماء البارد ونقع لمدة 7 ساعات. بعد ذلك ، نغسله جيدا ، نضعه في قدر صغير مع ماء مغلي ، نضعه على نار متوسطة وننتظر حتى يغلي. نحن نطهو حوالي ساعة ونعيدها إلى المصفاة. بعد ذلك ، ضعها في الوعاء الخاص بالـ multivark واملأها بماء نظيف أعلى بقليل من مستوى الحبة. قمنا بضبط وضع "Quenching" (الطهي) ثم طهي الطعام لمدة ساعتين. في هذه الأثناء ، بصلتي ، نظيفة ، مقطعة إلى حلقات نصف وزريعة في برنامج "الخبز" مع إضافة الزيت النباتي إلى لون ذهبي فاتح للشهية. ثم اخلطها مع الفاصوليا ، أضيفي معجون الطماطم والملح والفلفل وعصير الليمون والخضر المقطعة. ضع الموسك مع التوابل ، وضع الثوم المفروم والمزيج. اسكب القليل من الماء واترك كل شيء في وضع "Bake" لمدة 20 دقيقة. هذا كل شيء ، lobio في multinark باناسونيك جاهز! بنفس الطريقة يمكن القيام به في جهاز شركة أخرى.
طبق لوبيو الجورجي مع المكسرات والرمان
المكونات:
- حبوب غوريان - 500 غم؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والسكر والفلفل - حسب الذوق.
- الجوز - البند 1 ؛
- الثوم - 2 فصوص
- قرفة الأرض - 1 ملعقة صغيرة؛
- بصل - قطعة واحدة.
- الكزبرة.
- عصير الرمان وبذور الرمان - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
كيف لطهي lobio في متعدد المتغيرات؟ الفاصوليا فرزها بعناية ، وغسلها ، وصب المياه وجلبت إلى درجة الغليان. ثم إزالة اللوحة ورميها مرة أخرى في المصفاة. يُعاد تعبئته بالماء ، ويُغلى المزيج ويُطهى لمدة 20 دقيقة حتى يصبح جاهزًا. نضيف الزيت النباتي والسكر حسب الذوق ، ونغلي المزيج ويطهى حتى يذوب تماما.
يتم قلب حبات الجوز في هاون أو بمساعدة بندر. نقطع الفلفل إلى حلقات رفيعة. يتم تنظيف الثوم والسماح للصحافة. يتم غسل الخضر من الكزبرة ، وتجفيفها وسحقها. الآن نحن نستعد لمحطة البنزين. لهذا نخلط في وعاء منفصل من الجوز ، الفليفلة ، الثوم ، الكزبرة ، نضيف عصير الرمان والملح حسب الرغبة. يتم تقشير البصل من القشور وتقطيعه إلى حلقات نصف رفيعة ثم إضافته إلى البقوليات الساخنة.
صب بعناية في خلع الملابس وتخلط جيدا. نضع الطبق المحضر على طبق ونرشه ببذور الرمان.
lobio الحادة من الفاصوليا في multivark
المكونات:
- الفول المعلب - 350 غ؛
- لمبة - 1 قطعة.
- لحم مفروم - 500 جم؛
- الفلفل البلغاري - 1 قطعة.
- الثوم - 2 فصوص
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الخضر -
- الملح والتوابل والفلفل الحار - حسب الذوق.
إعداد
البصل المفروم ناعما والمقلية في مقلاة لمدة 3 دقائق. ثم نضيف اللحم المفروم والملح والفلفل حسب الذوق ونطهو لمدة 10 دقائق. مع الطماطم المبسترة مقشر بلطف ، مقطعة إلى مكعبات ووضعها في اللحم المفروم. ثم يُسكب معجون الطماطم ويُحرَّك ويُحرّك لمدة 3 دقائق.
الفاصوليا المعلبة واللحم المفروم والفلفل الحلو المفروم والثوم والفلفل الحار والخضر تجمع في وعاء متعدد اللقاحات وساعة واحدة في وضع "التسخين". شهية طيبة!