مع إضافة البرقوق ، يأخذ أي مذاق نكهات جديدة ورائحة رائعة. نحن نقدم خيارات للطهي لحم البقر مطهي مع الخوخ في multivark. يبسط مساعد المطبخ عملية الطهي ويجعل الطبق أكثر حساسية وغنى.
وصفة لحم البقر مطهي مع الخوخ في متعدد المتغيرات
المكونات:
- لحوم البقر - 900 غرام ؛
- البرقوق المجفف المجفف - 145 غرام ؛
- بصل - 145 جم؛
- الجزر - 145 غرام ؛
- الثوم - 4-5 الأسنان.
- جوزة الطيب - قرصة؛
- أوراق الغار - 3-4 قطع.
- زيت نباتي مكرر - 85 مل؛
- المياه النقية - 260 مل.
- الملح - حسب الذوق
- الفلفل الأسود المطحون - حسب الذوق.
إعداد
لحوم البقر بلدي ، promakivaem من الرطوبة وطحن شرائح الحجم المطلوب والشكل. نحصل على اللون البني في وضع "الخبز" أو "القلي" مع الغطاء المفتوح ، بعد أن صب بعض الزيت النباتي سابقاً في البث المتعدد. ثم نأخذ اللحم البقري المقلي على الطبق ، وفي قدرة الجهاز ، نسكب القليل من الزيت النباتي ونمرره إلى نعومة مقشرة ، مقشرة ومقطعة بالبصل والجزر ، مقطعة إلى شرائح. يتم ترك الوضع نفسه. نقوم بتحويل شرائح اللحم البقري إلى الخضار ، ونملأ محتويات الماء المغلي مع تسخينها إلى درجة الغليان ، وننضج الطبق بالملح ، والفلفل الأسود المطحون طازجًا ، ونرمي قليلًا من جوزة الطيب وأوراق الغار ونحول الجهاز إلى وظيفة "التبريد". يتم تعيين وقت الطهي لمدة ساعة واحدة.
في نهاية الوقت ، نضع الثوم المقشر والمقطوع مسبقاً والمقطوع بشكل اختياري ، ونطهو الثوم في نفس البرنامج لمدة خمس وعشرين دقيقة أخرى.
لحم البقر الغولاش مع الخوخ في متعدد المتغيرات - وصفة
المكونات:
- اللحم البقري - 900 جم؛
- المجفف المجفف بدون نقطة - 220 غرام ؛
- بصل - 145 جم؛
- الجزر - 90 غ؛
- دقيق - 80 جم؛
- الثوم - 3-4 فصوص؛
- أوراق الغار - 3-4 قطع.
- مرق - 550 مل.
- الملح.
- الأعشاب المجففة الحارة.
- الفلفل الأسود المطحون.
إعداد
في البداية ، نوفر على الزيت النباتي البصل المقطّر والمقطّع والجزر المقطّع إلى القش. للقيام بهذا ، في شاشة العرض المتعدد ، حدد الوظيفة
في حين أن الخضروات يتم تفحمها ، لي ، نقوم بتجفيفها ونقطعها إلى قطع صغيرة من اللحم البقري المتوسط الحجم ، ونضعها في الخضار ونمد النظام لمدة 15 دقيقة أخرى. في نهاية عملية القلي ، اسكب دقيق القمح ونخلطه. ثم صب في مرق المغلي ، إضافة الملح والفلفل الأسود المطحون والتبديل الجهاز إلى وظيفة "التبريد" وإعداد ستين دقيقة. بعد الإشارة ، نضع المجففة المغسولة ، نخدم الطبق بالأعشاب المجففة بالتوابل والثوم المقشر والمفروم ناعما ، نرمي أوراق الغار ونطهو في نفس النظام لمدة ثلاثين دقيقة أخرى.