البرغل - مجموعة من القمح ، والتي سبق توزيعها مع الماء المغلي ، وتجفيفها وسحقها. كيفية طهي عصيدة البرغل بشكل صحيح ، وقراءة أدناه.
Kasho البرغل - الطبخ دون الطهي
المكونات:
- البرغل المتوسطة - 1 كوب.
- الماء الساخن - 2 كوب.
إعداد
اسكب الطحن المتوسط بالماء الساخن ، قم بتغليف المقلاة. أيضا لهذا يمكنك استخدام الترمس مع الرقبة واسعة. نعطي الخانق لتنتفخ. يستغرق حوالي 50 دقيقة ، ثم نستخدمها للسلطات أو شراب.
عصيدة من البرغل - وصفة
المكونات:
- برغل طحن خشن - 1 كوب؛
- الماء البارد - 2 كوب.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح.
إعداد
في المرجل ، تذوب الزبدة ، صب الخانق ، وخلط وتمرير لمدة 3 دقائق. ثم نسكب في الماء والملح. يُغلى المزيج على نار عالية ، ويُغطّى المرجل ، ويُقلّ عن النار ويُطهى لمدة 20 دقيقة. ثم نزيل العصيدة من اللوح ونتركها تصنع لمدة 5 دقائق.
عصيدة من البرغل في الحليب
المكونات:
- برغل - 0.5 كوب ؛
- التفاح - 1 قطعة.
- القرع - 100 غرام ؛
- حليب البقر - 200 مل؛
- قرفة الأرض - قرصة.
- السكر - 1-2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- زبدة طبيعية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- المشمش المجفف - 50 غ؛
- النعناع - 3 أوراق.
- ماء - 200 مل.
- الملح.
إعداد
تقلى البرغل في الزيت. نحن نصب في الماء والحليب. تنظيف وقطع مكعبات القرع. نقطع فرم المشمش المجفف. أضيفي المكونات المحضرة إلى المقلاة وأمزجها واتركها تغلي. ثم نصنع حريقًا أصغر ونطهو لمدة 20 دقيقة. ثم نأخذ الملح ونزيله من النار. يتم تقشير التفاح وتقطيعه إلى مكعبات. قليهم في الزيت ، ثم أضف السكر ، وأحضره. نحن نشر العصيدة على لوحات ، إضافة التفاح وتصب ما تبقى من شراب. قبل التقديم ، تزيين مع أوراق النعناع والقرفة.
كيف لطهي البرغل عصيدة مع الفطر؟
المكونات:
- برغل - 1 كوب
- بصل - قطعتان.
- فطر فطر - 400 غم
- زيت الزيتون - 4 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- مياه مفلترة - 2 كوب.
- الملح.
- البقدونس الخضر.
إعداد
على زيت تقلى الشعاع مكعبات. يُضاف الفطر ويُقطع إلى أطباق ويُقلّى حتى يظهر العصير. ثم صب البرغل واطبخ لمدة 5 دقائق. الآن صب الماء والملح والحساء بعد سلق السائل لمدة حوالي ربع ساعة. نحن فرك مع الأعشاب المفرومة وخدمتها على الطاولة.
عصيدة من البرغل في multicool مع السمسم
المكونات:
- برغل - 1 كوب
- الملح.
- الماء - 2 كوب.
- زبدة - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- بذور السمسم.
إعداد
Multivarku تشمل وضع "الخبز". تذوب الزبدة ، صب الردف ، يقلى حوالي 10 دقائق. ثم صب الخناق ، صب في الماء ، يتم وضع الجهاز في وضع "التبريد" وتركها لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، نقوم بترجمة multivark إلى "الاحماء" وترك لمدة 10 دقائق أخرى ، وقبل التقديم ، رش العصيدة مع بذور السمسم.