صلاد "كوكتيل البحر" مع الروبيان والحبار سيكون موضع تقدير من قبل عشاق المأكولات البحرية. وفي طبق الوجبات الخفيفة هذا ، تكشف هدايا البحار عن صفات ذوقها وتحتفظ في نفس الوقت بجميع الخصائص المفيدة على أكمل وجه.
بالإضافة إلى ذلك ، نلاحظ الخصائص الغذائية الخاصة للسلطة. تعد المأكولات البحرية مصدرًا ممتازًا للبروتين القابل للهضم ، وهو أسرع بكثير وأكثر سهولة في هضم الجسم. في تركيبة مع الخضار ، لا يجلب كوكتيل البحر أي ضرر على هذا الرقم.
كيفية إعداد سلطة المأكولات البحرية "كوكتيل البحر" - وصفة مع الخضار والقريدس الملكي
المكونات:
- كوكتيل البحر (بلح البحر ، الأخطبوط ، والروبيان ، والحبار) - 475 غ ؛
- الروبيان الملكي - 5-7 قطع.
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- سلطة البصل - 1 قطعة.
- زيتون بدون حفر - 100 جم؛
- طماطم كرزية - 190 جم؛
- الجبن الصلب - 110 غرام ؛
- الخضار الطازجة للاختيار من بينها - لتذوق ؛
- الثوم - 2 الأسنان.
- جريب فروت - 1 قطعة.
- زيت الزيتون - 75 مل.
- مسحوق الفلفل الأسود - حسب الذوق
- السكر المحبب - حسب الذوق
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
نرسل الكوكتيل البحري إلى المقلاة مع الماء المغلي المملح ، وانتظر حتى يغلي مرة أخرى ، وتغطيته ، وأطفئ النار واتركه يقف لمدة دقيقتين. ثم قم بدمج المحتويات في مصفاة وتركها إلى زجاج المأكولات البحرية كل السائل. تغلي أيضا حتى جاهزة والجمبري الملكي.
في هذا الوقت ، نقوم بتنظيف سلطة البصل ونخلع دوائر نصف دائرة ، ونغسل الخيار ، ومسحه وجففه بقص صغير. نزيل الفلفل البلغاري من الساق والبذور وسحقه بطريقة مماثلة للخيار ، ونقطع الطماطم الكرزية إلى نصفين ، ونقطع الزيتون إلى حلقات. نعبر الجبن من خلال المبشرة المتوسطة.
نحن نربط في وعاء كوكتيل البحر ، والخضراوات الجاهزة ، والجبن والزيتون ونبدأ في إعداد التعبئة. اعصر العصير من الجريب فروت ، ثم ضعي فصوص الثوم التي تم تنظيفها مسبقًا ، وأضيفي زيت الزيتون ، وأضيفي الملح إليه ، ثم ضعيه مع الفلفل الأسود والسكر ، وامزجهما جيدًا واسكب الخليط الناتج في السلطة. حركه برفق ، ضعه على طبق سلطة ، وزينه بفروع من الأعشاب الطازجة والجمبري الملك ويمكن أن يقدم.
كيفية إعداد سلطة "كوكتيل البحر" مع البيض والجبن؟
المكونات:
- كوكتيل البحر (الروبيان ، بلح البحر ، الأخطبوط ، السلطعون ، الحبار) - 475 غ ؛
- بيض دجاج كبير - 2 قطعة.
- الخيار الطازج - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- brynza - 120 غ؛
- الزيتون والزيتون الأسود - 120 غ؛
- سلطة كبيرة - 2-3 قطع.
- الخضار الطازجة للاختيار من بينها - لتذوق ؛
- زيت الزيتون - 75-80 مل.
- مسحوق الفلفل الأسود - حسب الذوق
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
في البداية ، كما هو الحال في الوصفة السابقة ، سوف نقوم بإعداد كوكتيل البحر بشكل صحيح. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام التوصيات من الوصفة السابقة وتحمّل المأكولات البحرية لمدة دقيقتين
يُغلى المزيج ويُنظف ويُقطّع إلى شرائح صغيرة من البيض ، ويُطحن قشاً وغسولاً مجففاً ، ويقطع الزيتون والزيتون في دوائر. سنقوم بتمزيق أوراق السلطة بأيدي أو تقطيعها إلى شرائح. بعد ذلك ، اخلطي المكونات المحضرة في صحن سلطة ، وضع قطع الجبنة فوقها وألبس السلطة بمزيج من زيت الزيتون والفلفل المطحون والملح.