من التوصيات والوصفات التالية ، سوف تتعلم كيفية صنع الحساء مع اللحم. وبفضل هذه الأخيرة ، تبين أنها ساخنة ومثيرة للدهشة ، وعطرية ولذيذة بشكل لا يصدق ، على الرغم من أنه يتم إعدادها بسرعة ، دون الكثير من المتاعب ولا تتطلب حساء طهي مسبق طويل.
كيف لطهي الحساء مع اللحم؟
لفهم كيفية طبخ الحساء مع كرات اللحم ، اقرئي في البداية القواعد الأساسية الأساسية المصاحبة لكل شكل من الأطباق الأولى من هذا النوع:
- يمكن تحضير كرات اللحم من أي لحم مفروم (لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والممزوج).
- في قاعدة اللحم أضيفي البصل المفروم أو المفروم أو البهارات أو الملح أو البيض أو الخبز أو الجبن أو الخضر أو الثوم أو غيرها من الخضار المنقوعة في الحليب أو الماء.
- يتم خلط القاعدة والتخلص منها وتشكيلها في كرات مستديرة.
- اعتمادا على الصيغة ، يتم إسقاط القضبان في الحساء 10-20 دقيقة قبل نهاية عملية الطبخ الساخن.
كيف تصنع كرات اللحم من اللحم المفروم للشوربة؟
مزيد من التفاصيل حول كيفية جعل كرات اللحم للحساء سوف يتم تحديدها في الوصفة التالية. يفضل أن يتم طهي اللحم المفروم بنفسه ، مع الالتواء على درجة مختارة من اللحم من خلال مفرمة اللحم. يمكنك صنع البرميل وتجميدها للاستخدام في المستقبل. للقيام بذلك ، يتم إرسال الكرات المنتشرة على الطبق إلى الفريزر ، وبعد التجميد يتم وضعها في حقيبة تخزين.
المكونات:
- لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والديك الرومي أو خليط من عدة أنواع (اللب) - 1 كجم.
- المصابيح الكبيرة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- زبدة ذائبة - 100 جم؛
- الملح والفلفل والتوابل.
إعداد
- يتم شطف اللحم وتجفيفه وتقطيعه إلى أجزاء ويوضع على الأرض مع مطحنة اللحم أو في الخلاط مع لمبة.
- قم بتعبئة القدح بالملح والفلفل وإضافة الزيت والمزيج والإحباط.
- تصنع الكرات الصغيرة أو المتوسطة الحجم من القاعدة التي تم الحصول عليها.
شوربة مع كرات اللحم والأرز
شعبية كبيرة مع البالغين والأطفال هو حساء الأرز مع كرات اللحم. إذا استثنينت توابل الخضار وإضافة المنتجات في شكل طازج مع مكونات أخرى ، فيمكن اعتبار هذا الساخنة بحق غذائي ، والذي سيُرضي بشكل خاص أنصار التغذية الصحية. 8 حصص ستكون جاهزة في 30-40 دقيقة.
المكونات:
- كرات اللحم من لحم الخنزير ولحم البقر - 700 غرام.
- الأرز - 3 قطع.
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 4 قطع.
- الماء - 2.5 لتر.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والتوابل والأعشاب.
إعداد
- في الماء المغلي رمي مكعبات البطاطس والأرز.
- إضافة كرات اللحم المعدة.
- في نهاية موسم الطهي مع حساء لذيذ مع كرات اللحم ، رمي الخضار المملحة ، والخضر والسماح لهم الشراب.
شوربة مع كرات اللحم والشعيرية
لفهم كيفية صنع الحساء مع كرات اللحم والمعكرونة ، سوف تساعد الوصفة التالية. في هذه الحالة ، كما استخدم مكون اللحوم شرائح من تركيا ، مما يجعل اتباع نظام غذائي نظام غذائي وأسهل. للحصول على خيار أكثر إرضاء ، يمكنك جعل كرات اللحم من لحم الخنزير أو اللحم البقري.
المكونات:
- كرات اللحم من تركيا - 500 غ؛
- الشعيرية - 80 غ؛
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 3-4 قطع.
- ماء - 2 لتر.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والتوابل والأعشاب.
إعداد
- في الماء المغلي ، وضع البطاطا ، وإعطاء تغلي ، ورمي كرات اللحم.
- بعد 10 دقائق ، يتم إدخال البصل المحمص والجزر ، يتم طرح التوابل والشعيرية.
- بعد 5 دقائق سيكون الشوربة مع كرات اللحم من تركيا جاهزة.
شوربة الجبن مع كرات اللحم
بعد ذلك ، سوف تتعلم كيفية صنع الحساء مع اللحم والجبن. سوف تتحول اللحم الساخنة إلى مذاق خاص ، إذا أضيفت إلى مرق لإضافة الفطر الذي سيكون مبدئيًا في القلي قليلاً أو لرمي المقلاة دفعة واحدة مع المنتجات الأخرى. 8 أجزاء من الحساء الساخن ستكون جاهزة في 50 دقيقة.
المكونات:
- كرات اللحم من اللحم المفروم بالدجاج - 500 جم؛
- مشروم - 200 غم
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 4 قطع.
- الماء - 2.5 لتر.
- الجبن المنصهر - 200 غرام ؛
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والتوابل والأعشاب.
إعداد
- في وعاء من الماء المغلي وضع البطاطس ، والفطر ، وبعد 10 دقائق من كرات الدجاج المغلي والخضروات التي تم إنقاذها.
- يُتبّل الحساء مع كرات اللحم من اللحم المفروم بالدجاج ، ويُقدّم الجبن الذائب ويُطهى مع التحريك حتى يذوب.
حساء البطاطا مع كرات اللحم
سيسعد عشاق تراكيب الطهي الأخف وزنا غير المزعجة أن يتعلموا كيفية صنع حساء الخضار مع كرات اللحم. يمكن توسيع التركيبة المقترحة عن طريق إضافة البطاطس مع الكوسا والكرتون والفلفل البلغاري. بعد 40 دقيقة ، يمكنك إطعام عشاء لذيذ من ثمانية.
المكونات:
- كرات اللحم - 800 غرام ؛
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- البطاطا - 6 قطع.
- الماء - 2.5 لتر.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والتوابل والأعشاب.
إعداد
- تحضير كرات اللحم
- يضعون البطاطس في ماء مغلي.
- بعد غليان محتويات المقلاة ، كرات اللحم ، البصل المقلي والجزر ، يتم تقديم التوابل.
- طهي شوربة الخضار مع كرات اللحم حتى تصبح جميع المكونات جاهزة.
حساء البازلاء مع كرات اللحم
حساء مع كرات اللحم ، وصفة بسيطة منها سيتم وصفها أدناه ، سيكون موضع تقدير من قبل محبي البازلاء. يجب غمر جريش في الماء لعدة ساعات قبل الشطف. لتوفير الوقت ، يمكنك أيضًا استخدام البازلاء الخضراء المجمدة ، والتي لا تتطلب معالجة مسبقة. دون الأخذ في الاعتبار الوقت اللازم لنقع الحبوب البازلاء ، يستغرق ساعتين لتزيين الحساء.
المكونات:
- كرات اللحم - 500 غم
- البازلاء - 1.5 كوب ؛
- البصل والجزر - 1 جهاز كمبيوتر.
- الماء - 2.5 لتر.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والتوابل والأعشاب.
إعداد
- ضع حبة البازلاء المعدة في قدر مع الماء المغلي واطبخ حتى تغلى البازلاء.
- يضعون اللحم ، الخضروات الممسوكة ، التوابل.
- يسمح الحساء مع كرات اللحم والبازلاء لمدة 10 دقائق أخرى.
حساء مع كرات السمك
بعد التعرف على كيفية صنع الحساء مع كرات اللحم ، سيكون من السهل جدًا تنفيذ الوصفة في الممارسة. والنتيجة من فضلك مع خصائص الذوق ممتازة ورائحة مذهلة من الطعام. سحر خاص سيعطيه كريم والأعشاب المفرومة. لإطعام فاتح للشهية ، عشاء أصلي ، يحتاج ثمانية أشخاص إلى 50-60 دقيقة.
المكونات:
- سمك فيليه - 500 غم
- الخبز - 50 غ؛
- بصل - قطعتان.
- الجزر - 1 قطعة.
- البطاطا - 4 قطع.
- ماء - 2 لتر.
- كريم - 250 مل.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والتوابل والبقدونس والريحان.
إعداد
- تطور السمك مع الخبز والبصل ، والموسك ، ودلك ، وتزيين كرات مستديرة.
- يضعون البطاطس في ماء مغلي.
- بعد 10 دقائق ، يتم إدخال الخضروات المسكورة ، والمستحضرات السمكية ، والتوابل.
- اسلقي الشوربة اللذيذة مع كرات اللحم لمدة 5 دقائق ، ورمي الخضروات ، واسكب الكريمة ، واطفئي قليلاً واسمحي بتناولها.
شوربة مع كرات اللحم والزلابية
إذا لم تكن هناك رغبة لطهي الحساء مع كرات اللحم دون البطاطا مع إضافة البازلاء ، كما هو الحال في واحدة من الوصفات المقترحة ، تزيين الطبق مع الزلابية. في هذا الإصدار ، سيكون عنصر البطاطس أيضًا غير ضروري. سيعطي عدم التشبع وثراء السخونة نوعًا من الفطيرة من العجين الذي سيكون من الأسهل القيام به.
المكونات:
- كرات اللحم - 700 غرام ؛
- دقيق - 200 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- البصل والجزر والفلفل - 1 pc.
- ماء - 3 لتر.
- زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الملح والفلفل والتوابل والأعشاب.
إعداد
- من البيض والطحين مع إضافة الملح ، يعجن العجين.
- إعداد كرات اللحم ووضعها في الماء المغلي.
- بعد 5 دقائق ، رطب ملعقة صغيرة ، وضع القليل من العجين ، صنع الزلابية.
- ادخل الخضروات المتضررة والفلفل والتوابل وطهي الطبق لمدة 5 دقائق.