سلطة الدجاج هي ممتازة منخفضة السعرات الحرارية ، ولكن في نفس الوقت طبق مغذ جدا. لتحضيره ، استخدم لحم الدجاج الأبيض الممزوج بالمكونات الأخرى. والدجاج المطبوخ يعمل بشكل جيد مع الجبن والخضروات والأرز والفطر والمكسرات والتفاح والمكونات الأخرى ، بحيث يمكنك التخيل مع هذا المنتج إلى أجل غير مسمى. دعونا معرفة معك بعض وصفات سلطة مع الدجاج المسلوق.
سلطة بسيطة مع الدجاج المسلوق
المكونات:
- صدر الدجاج - 1 جهاز كمبيوتر.
- الملفوف بكين - 200 غرام ؛
- الفلفل الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الطماطم - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الريحان - للزينة
- الكيزان الذرة - 100 غرام.
للتزود بالوقود:
- الخردل الفرنسي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الليمون - 1 قطعة.
- زيت الزيتون
- الملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
غلي الثدي في الماء المملح ، افصل اللحم بحرص و قطعه إلى مكعبات صغيرة. يتم شطف الملفوف من لحم الخنزير وتجفيفه وتمزيقه بملاءات صغيرة. يتم سحق الخيار والطماطم والفلفل البلغاري ، يتم قطع البصل إلى نصف الحلقات ، ويتم صنع الذرة مع الدوائر. نحول جميع المكونات إلى وعاء عميق وماء الصلصة مسبقة الصنع. لجعله ، مزيج عصير الليمون والخردل والزيت ووضع القليل من الملح. صُنعت السلطة المطحونة بالريحان وخدمت على المائدة.
معجنات نفخة مع دجاج مسلوق
المكونات:
- فيليه الدجاج - 200 غم
- البيض - 3 قطع.
- الجبن - 150 غرام ؛
- التفاح - 1 قطعة.
- لمبة - 1 قطعة.
- المفرقعات المالحة - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
- مايونيز - للتزود بالوقود.
إعداد
لذلك ، نعد أولاً كل المكونات الضرورية للسلطة. يتم طهي شرائح الدجاج حتى يتم إعدادها في ماء مملح ونقوم بتفكيك اللحم في ألياف. يتم تنظيف البصل وتقطيعه في حلقات نصفية وسكب ماء بارد ليترك كل المرارة. نحن نفرز التفاح من الجلد وفركه على المبشرة. البيض هو المسلوق ، ويتم تبريده وتنظيفه من القشرة. الآن قم بنشر طبقات السلطة ، برمازيفيا لكل مايونيز ، بالترتيب التالي: أولاً طبقة من لحم الدجاج المسلوق ، ثم البصل ، الجبن المبشور ، التفاح والبيض المبشور. بعد ذلك ، نقوم بشحذ السلطة الكاملة في الأعلى وعلى جانبي المايونيز ونعطيه شكل كعكة. الآن تأخذ المفرقعات ، وكسرها ، ودفعهم إلى فتات ورشها بوفرة على القمة والجانبين. إلى السلطة من ثدي الدجاج المغلي جيدا ، نقوم بإزالته لمدة 2 - 3 ساعات في الثلاجة. سلطة جاهزة مع الدجاج جاهزة!
سلطة لذيذة مع الدجاج المسلوق
المكونات:
- فيليه الدجاج
- جبنة فيتا - 200 جم؛
- برتقالي - 1 قطعة.
- لمبة حمراء - 1 قطعة.
- أوراق الخس الطازج - اختياري ؛
- خل النبيذ الأبيض - حسب الذوق
- ماء مغلي حاد - 250 مل.
- الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق.
للتزود بالوقود:
- زيت الزيتون - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- خل النبيذ الأبيض - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الثوم - 2 فصوص
- الخردل الحبيبي - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
لذا ، سنقوم أولاً بالتقاط البصل معك. للقيام بذلك ، نقوم بتنظيف اللمبة من القشرة ونقطعها إلى نصفين. ثم نقل إلى كوب عميق ، إضافة الخل النبيذ وصب الماء المغلي حتى يتم تغطية البصل تماما مع السائل. المقبل ، واتخاذ شرائح الدجاج ، فرك مع الملح والفلفل حسب الذوق
قطع الثدي النهائي إلى مكعبات صغيرة. بعد ذلك ، قم بتنظيف اللون البرتقالي وقطع كل شريحة إلى 4 أجزاء. يتم تكسير جبن الفيتا في مكعبات. الآن نأخذ أطباق حسب الطلب ، نغطيها بأوراق ممزقة بأوراق الخس. شرائح دجاج دجاج مقلي ، بصل متبل ، جبنة وبرتقال. هذا كل شيء تقريبا! يبقى فقط لجعل خلع الملابس: مزيج خل النبيذ وزيت الزيتون والثوم والمعكرونة والخردل. نحن نصب كل حصة من سلطة خلع الملابس وخدمة الطبق إلى الطاولة!
من أجل تنويع طاولة العطلة الخاصة بك ، نقدم لك سلطة مع الدجاج والعنب ، ونحن على يقين من أن ضيوفك سيعجبهم بالتأكيد.