دعونا نستعد اليوم لشوربة الأرز اللذيذة مع اللحم لتناول طعام الغداء. مزيج من اللحوم والأرز والخضار في هذا الحساء هو كلاسيكي حقيقي ، وهو قريب من قلوبنا. سيكون لذيذ جدا لتقديم قطعة من خبز الجاودار مع الثوم لمثل هذا الحساء. دعونا ننظر في كيفية إعداد حساء بسيط ، ولكن غير عادي للغاية وشهية لتناول طعام الغداء.
شوربة الأرز مع اللحم البقري
المكونات:
- لحم البقر - 200 غرام ؛
- الأرز - 150 غرام ؛
- بصل - 2 قطعة.
- البطاطا - 2 قطعة.
- الجزر - 1 قطعة.
- معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- ماء - 2 لتر.
- الثوم والملح والفلفل - حسب الذوق.
إعداد
لذا ، خذ قطعة من اللحم ، اغسلها ، قصها إلى قطع صغيرة واملأها بالماء. يضاف الملح حسب الذوق ويطهى المرق على نار متوسطة. بينما يختمر ، يغسل الأرز جيدا ويضعه في قدر مع اللحم. البطاطا والجزر والثوم لغم ونظيفة. قطع البطاطا إلى مكعبات ورميها في مقلاة. الجزر ثلاثة على مبشرة كبيرة ، والثوم تقلص من خلال garlick. ثم نزيل البصل من القشور ونقطعها إلى نصفين. يُضاف الزيت البصل مع الجزر حتى يصبح لونه ذهبياً ، ثم يُضاف إليه الثوم ومعجون الطماطم والفلفل الأسود ، ويوضع المزيج معاً لمدة 5 دقائق. يضاف الشوي الجاهز إلى المقلاة ويطهى حتى يصبح جاهزا للحوم والأرز. ترى ، لقد مرت أقل من 30 دقيقة ، وحساء الأرز مذهلة مع مرق لحم البقر جاهز. باستخدام هذه الوصفة ، يمكنك طهي المزيد من حمية الحمية ، فقط استبدال اللحم مع لحم الديك الرومي ومن ثم ستحصل على حساء أرز خفيف ومنخفض السعرات الحرارية مع تركيا.
حساء الأرز وصفة مع كرات اللحم
المكونات:
- مرق - 2 لتر.
- أرز - 70 جم؛
- لحم مفروم (لحم الخنزير) - 300 غرام ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- البطاطا - 3 قطع.
- الجزر - 1 قطعة.
- الملح والفلفل والخضر - حسب الذوق.
إعداد
لطهي حساء الأرز مع لحم الخنزير ، خذ البطاطا ، قشرها وقطع إلى شرائح. ثم سنقشر البصل ونقطعها إلى نصفين. كل هذه الخضار يتم إرسالها إلى المرق. منجم الأرز وأيضا وضع في قدر. عندما تنضج البطاطس تقريبًا ، نضيف الجزرة على فاصل كبير ونجعل النار ضعيفة جدًا. في حين يتم غلي الخضروات ، سوف نتعامل مع اللحم المفروم. نضع البيضة والملح والفلفل ونخلط كل شيء. نقوم بلف كرات صغيرة من اللحم المفروم وإرسالها إلى المقلاة. نعطيهم وقتًا جيدًا ليتبولوا حوالي 7 دقائق ، ثم نضيف الخضار ونغطي بغطاء. هذا كل شيء ، حساء لحم الخنزير لحم الخنزير جاهز ، يمكنك صب على الأطباق ، وغسل يديك والجلوس لتناول العشاء!