حلاوة حلاوة شرق تقليدية ، التي طالما استمتع بها الغرب وأحبها. حتى اسم هذه الحلوى باللغة العربية يعني "حلوة". اليوم يتم إنتاجها في كل مكان ، ويمكنك شراء الحلاوة الطحينية تقريبا في أي محل بقالة. وصفة كلاسيكية ، وفقا للحلاوة التي كانت مصنوعة من المكسرات ، واليوم قد تغيرت لبعض أصنافها. على سبيل المثال ، بدلا من المكسرات بدأت في استخدام بذور عباد الشمس. وهكذا كان هناك حلاوة طحينية من زهرة الشمس. البذور هي أبعد ما تكون عن كونها المكون الوحيد لها ، وتشمل تركيبة عباد الشمس الحمرة أيضا كتلة بالكراميل ، وعادة من السكر ، وعامل رغوة. في دور هذا الأخير هي جذور عرق السوس أو saponarii. أيضا ، يمكن إضافة الحشوات المختلفة إليها: يمكن أن تكون المكسرات ، ومعجون بذور السمسم ، وطلاء الشيكولاتة موجودة من الأعلى. يمكن أن تختلف القيمة الغذائية للحلاوة الطحينية ، اعتمادا على الصيغة النهائية ، ولكنها ليست منخفضة أبدا. هذا هو واحد من أكثر منتجات الحلويات عالية السعرات الحرارية.
تركيب الطعام عباد الشمس من الحلاوة الطحينية
على الرغم من حالة الحلاوة ، فإن هذا المنتج يحتوي على تركيبة غذائية متوازنة بشكل مدهش ، حيث توجد البروتينات والدهون ، ومركبات الكربوهيدرات. الأهم من ذلك كله ، بالطبع ، الماضي - 54 غرام. الدهون هي في المركز الثاني - 29.7 غرام ، لأن المكون الرئيسي هنا هو الحبوب من البذور الزيتية. لكن البروتينات الموجودة في نتاج حلاوة طحينية الشمس أيضا الكثير - 11.6 غرام. من خلال اتساق الحلاوة الطحينية هو منتج جاف إلى حد ما ، الماء فيه 2.9 جرام فقط ، وهذا يعتبر المعيار. إذا رأيت في المتجر منتجًا يحتوي على سطح مبلل أو علامات تكثيف على العبوة ،