البصل هو واحد من المعالجين الأكثر شعبية ، والذي يعرف بقدرته على المساعدة في العلاج والوقاية من نزلات البرد. ومع ذلك ، هذا أبعد ما يكون عن قائمة كاملة من فوائد البصل لجسم الإنسان. ومع ذلك ، لا تغفل قائمة موانع ، والتي لن تضر الجسم مع العلاج غير السليم.
فوائد البصل الخام
في تكوينها ، والبصل غنية للغاية بالفيتامينات والمعادن ، مما يجعلها ممتازة التصالحية لكل من يقدر طعمه. إذا قمت بتضمينها في حمية الربيع ، يمكنك تجنب شراء بعض المنتجات باهظة الثمن ، ولكن في نفس الوقت لمنع خطر حدوث نقص الفيتامينات.
إذا تحدثنا عن فوائد البصل بشكل عام ، يمكننا تمييز هذه العناصر:
- البصل يحتوي على الفيتامينات A ، C ، PP و المجموعة الكاملة تقريبا B. ومن المقرر أن هذه البصلة تعتبر علاج ممتاز مضاد للبرودة.
- في العلامات الأولى للإنفلونزا ونزلات البرد ينصح بالبدء فورا بتناول البصل بأشكال مختلفة - يساعد هذا النهج على تجنب تطور المرض. إذا كنت لا تحب طعم البصل ، يمكنك ببساطة قطعه وتركه على الصحن مع الغرفة التي تقضي فيها معظم الوقت.
- ومن المثير للاهتمام أيضًا أن البصل ، على عكس الصيدليات ضيقة النطاق ، له نفس القدر من الفعالية في مكافحة الميكروبات المختلفة ، سواء أكانت بالعقدية ، أو العوامل المسببة للدوسنتاريا أو السل.
- ومن المعروف أيضا أن الاستهلاك المنتظم للبصل في الطعام يساهم في تحسين تكوين الدم ، الأمر الذي يجعل من الممكن التأثير بشكل إيجابي على الجسم بشكل عام.
- بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الإمساك ، يعتبر البصل علاجًا مفيدًا في متناول اليد لإصلاح المشكلة. ويعتقد أن له بشكل عام تأثير مفيد على الجهاز الهضمي.
في بعض المصادر ، يمكنك العثور على معلومات تفيد بأن استخدام البصل يمكن أن يضيف إلى النوم الطبيعي وتهدئة الجهاز العصبي بعد التعرض المطوّل للإجهاد. ومع ذلك ، هذه معلومات مثيرة للجدل ، لأن العديد من المصادر تصف التأثير المعاكس لهذا المنتج على الجسم.
خصائص مفيدة من البصل الأحمر
على معظم المؤشرات ، والبصل والبصل الأحمر متشابهة ، ولكن في هذا الأخير ، ما يقرب من ضعف عدد مضادات الأكسدة. وهذا يتيح لنا اعتباره منتجًا أكثر قيمة وحيوية. هذه التركيبة تجعل البصل الأحمر من العوامل المضادة للالتهابات التي لا غنى عنها ، والتي تحارب بفعالية ضد مجموعة واسعة من الأمراض.
فوائد البصل المخبوز
ويعتقد أن الذواقة تتعرف على البصل في هذا الشكل المخبوز ، لأنه يزيل الرائحة الكريهة للبصل ويجعله أكثر متعة في التذوق. ويعتقد أنه أثناء الطهي ، فإنه لا يفقد خصائصه المفيدة: فقط الزيوت الأساسية تتبخر ، مما يجعل رائحته ثابتة للغاية. يتم الحفاظ على مجموعة كاملة من الفيتامينات والمعادن ، وخاصة إذا خبز لفترة قصيرة.
وتستخدم هذه البصل في علاج التهاب الشعب الهوائية وأمراض الرئة الأخرى ، وكذلك في مرض السكري. انها تحظى بشعبية خاصة عند علاج الأمراض الجلدية. ومن المعروف أيضا أن استخدام البصل المخبوز هو نفس الخصائص ، وفي الواقع ، هي قابلة للتبادل.
فوائد وأضرار البصل
ومن المعروف أن فوائد البصل للكثيرين ، ولكن غالبا ما تترك خصائصه الضارة في الظل. يجدر الأخذ بعين الاعتبار قائمة موانع الاستعمال:
- يمكن للبصل زيادة حموضة المعدة ، والتي يمكن أن تسبب حرقة.
- مع الكبد الشديد وأمراض الكلى ، يمكن للبصل أن يؤذي الجسم.
- من غير المستحسن استخدام البصل مع القرحة والتهاب المعدة.
- استخدام البصل يمكن أن يثير نوبة الربو.
وتجدر الإشارة إلى أنه في حالات التعصب الفردي أو رد الفعل التحسسي ، لا ينصح أيضا البصل.