إذا كان الضيوف يأتون إليك فجأة وعليك تكوين وجبة خفيفة بسرعة ، فمن الأسهل إعداد سلطة ، على سبيل المثال ، من الأسماك المعلبة. يتم إعداد هذه الأطباق بسهولة وسرعة وامتصاص جيد. من بعض النواحي ، تعتبر السلطات من أسماك البحر المعلبة مفيدة ، حيث أنها في الأسماك البحرية تحتاج إلى الكثير من المواد المفيدة لجسم الإنسان. من الأفضل استخدام الأغذية المعلبة المصنوعة وفقًا لـ GOST. الماكريل المعلب ، الرنجة ، السردين ، سمك السلمون ، سمك السلمون هي خيارات مناسبة تماما. بالطبع ، نحن نتحدث عن الطعام المعلب مع إضافة الزبدة ، ولكن بدون إضافة الطماطم.
وصفات للسلطات من الأسماك المعلبة
سنعبر من خلال المطبخ وننظر في الثلاجة. وجدت البطاطا والبيض؟ هذا جيد نحن نجهز سلطة بسيطة ، ولكنها لذيذة من الأسماك المعلبة (على سبيل المثال ، من السردين) في عجلة من أمرنا.
المكونات:
- السردين ، المعلبة مع إضافة النفط - 1 وعاء.
- البطاطا (متوسطة الحجم) - 2-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- خيار (المملحة أو الطازجة ، متوسطة الحجم) - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الزيتون بدون حفر - 10-20 قطعة.
- ملاعق زيت الزيتون - 2-5 ملاعق؛
- النبيذ الخل بلسم الطبيعية - 1-2 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- الخضر مختلفة - لتذوق.
إعداد
البطاطس تغلي "في الزي الرسمي". فتح الجرة مع السردين المعلب وتحريك قطع السمك مع شوكة ، ثم الملح السائل (وإلا فإن السلطة سوف "تطفو"). سنقوم بحشو البيض المسلوق ، ونبرده في الماء البارد ، وننظفه من القشرة. قطع الخيار والفلفل إلى شرائح. زيتون - كل في 3 أجزاء. يتم سحق البيض والبطاطس بواسطة مكعبات صغيرة سهلة الأكل. ختم الخضر. ضع كل المكونات في سلطانية السلطة. مزيج الخل (أو عصير نصف ليمون) مع الزبدة ، استخدم هذه السلطة خلع الملابس. نحن نمزجها. هذا الطبق جيد لتقديم الخمور الخفيفة أو المشروبات القوية غير المحلاة.
سلطة مع الماكريل المعلب
سلطة السمك من الماكريل المعلب مع الأرز على الطريقة الآسيوية - طبق بسيط ودقيق. السمك والأرز هما مزيج عضوي.
المكونات:
- الماكريل ، المعلبة مع إضافة النفط - 1 وعاء.
- بيضة دجاج - 1-2 قطعة.
- الخيار الطازج - 1-2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البصل الأخضر - 5-8 الريش.
- الفلفل الأحمر الحلو - 1 جهاز كمبيوتر.
- الفاكهة الطازجة الشمر - 0.5 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الأرز الأصفر الحبوب طويلة - 150-170 غرام ؛
- زيت السمسم - 1-2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الجير - 1 قطعة.
- صلصة الصويا - 1-2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الثوم - 2 فصوص
- البقدونس الأخضر والكزبرة ، أوراق الريحان - حسب الذوق.
- الفلفل الأحمر الساخن - إذا رغبت في ذلك.
إعداد
سنغسل ونغلي الأرز ، ولا نتحرك بملعقة - يجب أن ينفد الماء الزائد. سنغلي البيض المسلوق ونبرد في الماء البارد ونقشر القشرة ونقطعها ناعماً. افتح الماكريل وقم بشريحة القطع برفق باستخدام شوكة. نقطع البصل وشمرة الشمر. طحن الخضر.
تحضير الصلصة: مزج الزبدة مع عصير الليمون وصلصة الصويا والثوم ، وموسم مع الفلفل. اخلطي جميع المكونات في وعاء السلطة وقدم مع صلصة. تزيين مع أوراق الريحان.
سلطة السمك من الساري المعلب
المكونات:
- saury ، المعلبة مع إضافة النفط - 1-2 علب ؛
- الذرة المعلبة - 300-400 غرام ؛
- بيضة دجاج - 2 قطعة.
- الطماطم الناضجة الكثيفة - 2-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الفلفل الحلو - جهاز كمبيوتر شخصى 1-2.
- الزيتون الداكن دون حفر - 20 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 2 فصوص
- زيت الزيتون extravirgin - 2-5 ملاعق كبيرة.
- الليمون - ½ pcs.
- الخردل جاهزة - 2 ملعقة شاي؛
- البصل الأخضر - 5-8 الريش.
- الخضر (البقدونس ، الريحان ، الكزبرة) - حسب الذوق.
إعداد
افتح العلب مع الساري والذرة. ملح السائل. ختم الأسماك عشوائيا. تغلي ، بارد ونظيفة البيض من قذيفة. سنقطع البيض في مكعبات صغيرة ، الفلفل - القش ، والطماطم - شرائح. الزيتون - الدوائر. نقطع قطع الخضار والأشعة.
قم بإعداد الصلصة: قم بخلط الزيت مع الخردل وعصير الليمون. الموسم مع الثوم المفروم. اخلطي جميع المكونات في وعاء السلطة وقدم مع صلصة. نحن يقلب ويمكنك أن تخدم على الطاولة ، مضيفا شريحة من الخبز مع النخالة وشرائح لحم الخنزير لذيذ.