هذه الكعكة سهلة التحضير في المنزل. جميع المنتجات اللازمة لإنشاء كعكة الشوكولاتة الجوز ، يمكنك شراء في أقرب سوبر ماركت. يمكن تحضيره مع أو بدون الخبز (مع البسكويت ، الزنجبيل). اعتمادا على طريقة التحضير ، سوف تختلف تكوين الكعكة.
كعكة الشوكولاته مع المكسرات
المكونات:
- الجوز المقشر - 300 غرام ؛
- السكر - 300 غرام.
- البيض - 8 قطع.
- الدقيق - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- الشوكولاته السوداء - 300 غرام ؛
- كريم - 0 ، 5 لترات.
- الكاكاو - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- زبدة - 80 غ؛
- الحليب المكثف - 0 ، 5 علب.
طريقة التحضير:
يجب حرق الجوز في مقلاة (إذا كانت رطبة). ثم دعهم يبردوا ويقطعوا. يتم ذلك باستخدام خلاط أو كيس السيلوفان واثنين من المجالس. تصب المكسرات في الكيس وربطة العنق ، وبعد ذلك ، يجب وضع الحزمة بين الألواح ، وتقطيع المكسرات ، باستخدام الألواح كحجر رحى.
التالي هو خلط البيض مع السكر وسوط الكتلة مع خلاط أو يدويا بحيث تشكل رغوة سميكة. أضف المكسرات ، الصودا ، الطحين والكاكاو إلى الخليط. خلط كل شيء بدقة. يجب أن تحصل على عجينة سميكة بما يكفي لتناسب الخبز. إذا لم يكن هذا النموذج متاحًا ، فيمكنك استخدام صينية Teflon. في حالة خبز الكعكة في مقلاة ، يتم قطع دائرة قطرها أكبر بقليل من قعر المقلاة من الرقاقة للخبز. يتم تغطية النموذج بالرقائق ، من أجل جعل نظام درجة الحرارة الموحد في النموذج نفسه.
وضع النموذج في الفرن ، هناك خبز الكعكة لمدة أربعين دقيقة في درجة حرارة 220 درجة. ثم اخراج البسكويت النهائي وإزالة احباط. عندما يبرد ، قطعه إلى 3-4 أجزاء. لعمل الكريم ، اخلطي الكريما ، وشوكولاتة البسكويت المبشورة ، والزبدة والكاكاو ، ودافئها قليلاً واتركها تبرد. تزييت الكعك مع هذه الكتلة ، إذا رغبت في ذلك ، تزيين مع المكسرات أو الورود من نفس كريم ، ومن ثم وضع الكعكة في الثلاجة. بعد بضع ساعات ، يمكنك تحضير الشاي وتناول عينة من معجزة الشوكولاتة.
كعكة الشوكولاته مع الجوز
هناك وصفة مناسبة لكعكة الشوكولاتة مع المكسرات وللمرات التي لا تشعر فيها بالخبز.
المكونات:
- ملفات تعريف الارتباط - 500 غرام ؛
- الجوز - البند 1 ؛
- حليب مكثف - وعاء واحد.
طريقة التحضير:
يجب سحق الكوكيز باليد إلى قطع صغيرة ، يجب سحق المكسرات. تُخلط الكعك والمكسرات المفرومة والحليب المكثف ، كتلة الكيك الناتجة عن ذلك ، وتُوضع في الثلاجة. بعد أن تجمّعت الكعكة ، صبها على الشوكولاتة المذابة. ضعها في الثلاجة مرة أخرى وأمسكها هناك لعدة ساعات. كل شيء ، ألذ حلوى الشوكولاته جاهزة!