الكعك مع السكر من عجينة الخميرة

نحن نقدم المتغيرات من إعداد الكعك لذيذ من عجينة الخميرة مع السكر. بإضافة الكعك أو التفاح إلى الكعك ، سوف نحصل على نكهة جديدة من الحلوى الجاهزة ، والتي بالتأكيد سوف ترضيك وعائلتك بطعم ممتاز.

الكعك المصنوع من عجينة الخميرة مع السكر والقرفة - وصفة

المكونات:

• لبن كامل - 510 مل؛
• زبدة - 1/2 حزمة معيارية؛
• السكر المحبب - 1 كوب.
• خميرة طازجة مضغوطة - 45 جم؛
• بيض الدجاج - 3 قطع.
• سكر الفانيليا أو الفانيلين.
• دقيق القمح
• ملح - قرصة
• سكر بني
• قرفة الأرض.

إعداد

تحضير العجين للكعك يبدأ بتنشيط الخميرة. مزجها مع نصف كوب من الحليب الفاتر ، تذوب أيضا خليط من نصف ملعقة طعام من السكر والدقيق المنخل ووضع الكتلة في الحرارة لمدة خمسة عشر أو عشرين دقيقة.

بعد فترة من الوقت ، قم بتسخين ما تبقى من الحليب ، ثم قم بتذويب نصف كوب من السكر وقليل من الملح وسكر الفانيليا أو الفانيلين ، أضف القليل من البيض المخفوق وقم بخلط الكتلة الناتجة مع المعتمة. الآن نقدم زبدة بالزبدة الذائبة وتصب في أجزاء صغيرة من الطحين ، مما يجعل العجين. أولاً ، نعمل مع ملعقة ، وننتهي بأيدينا ، لتحقيق التوحيد والنعومة. يجب أن تكون التركيبة النهائية للاختبار ناعمة وزجة قليلاً. الآن منحه الوقت لإثبات ونهج ، وتغطيتها بمنشفة ووضع الحاوية معها في الحرارة.

بعد ذلك ، نقوم بتقسيم غيبوبة الطحين ، بعد أن سحقناها ، إلى قسمين متساويين ، ثم نحول كل واحد منها إلى طرف دائري مستطيل إلى طبقة مستطيلة رقيقة ، ثم نرشهما لراحة الدرفلة بالطحين. السكر البني المخلوط مع القرفة المطحونة و pritrushivayem تلقت خليط الحلو من طبقات حول محيط. اطويها مع لفات ثم قطعها إلى قطع بسمك حوالي خمسة سنتيمترات. نحمي كل قاع ونضعه على التماس المزيّت بالزيت. اترك الكعك لمدة أربعين دقيقة إلى خمسين دقيقة في الحرارة للشيخوخة ، ثم ضعه في الفرن لمدة حوالي عشرين دقيقة ، قبل التسخين إلى 185 درجة. للحصول على قشرة رديئة وجميلة ، يمكنك تحمير سطح البسكويت مع صفار البيض المخلوط بملعقة صغيرة من الماء وقليل من الفانيليا.

الكعك "Rosochki" مع السكر والتفاح من العجين الخميرة نفخة - وصفة

المكونات:

• المعجنات نفخة - 520 غرام.
• السكر المحبب - 150 غرام ؛
• المياه النقية - 300 مل.
• التفاح - 4 قطع.
• السكر البودرة .

إعداد

يمكن تحضير الكعك الفعال جدا واللذيذ من عجينة الخميرة الجاهزة. للقيام بذلك ، سنجعلك تجف وتحرر التفاح بشكل صحيح. قطع الثمار غسلها في النصف ، وإزالة شرائح رقيقة shinkuem الأساسية و. الآن نسكب بعض الماء في مقلاة ونذوب السكر ونغليها ونغمس شرائح التفاح المحضرة في شراب صغير يغلي ثم نتركه يغلي لمدة دقيقتين. الآن دعهم يستنزفون على المصفاة من بقايا السائل و نحن ذاهبون لتشكيل "الورود". تأكد من تسخين الفرن مسبقًا ، وتعديله إلى درجة حرارة 190 درجة. قم بإخراج عجين الفطير بسمك الطبقة 2.5 مم وقطعيها إلى شرائح بعرض 2 سم. لكل واحد على التوالي يتراكب شرائح التفاح المتداخلة قليلاً وتحويل لفات الهيكل ، وتشكيل المنتجات في شكل الورود. نضعهم على صينية خبز مزيَّنة بالزيت ، ونهزّ السكر من الأعلى وفوراً ، حتى ينقعوا ، نرسل للخبز لمدة عشرين أو ثلاثين دقيقة.

الكعك جاهزة "Rosochki" pritrushivaem بعد التبريد مع مسحوق السكر وخدم على الطاولة.