كعكة "سانشو بانشو" - العثور على أي عشيقة الذين لا يدركون ضجة مفرطة مع ديكور الحلويات. كجزء من هذا الطبق ، يتم قطع الكعكة الاسفنجية ببساطة ، مختلطة مع الكريمة ومليئة بالغاناش بالشوكولاتة ، كل شيء بسيط للغاية وسريع ، في حين أن الطعم يحتفظ بمظهر فاتح للشهية وأنيق.
كعكة "سانشو بانشو" مع القشدة الحامضة - وصفة
كقاعدة ، باستثناء الكعك والقشدة في وصفة الكعكة ، هناك بعض الفاكهة. في كل من الخيارات التالية سيكون هناك ثمرة ، هنا نستخدم الكرز. في هذا الموسم ، يمكنك تناول التوت الطازج ، وفي البرد ، يمكنك استبدالها بنظائرها المجمدة أو المعلبة.
المكونات:
للبسكويت:
- البيض - 2 قطعة.
- السكر - 165 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 230 مل؛
- حليب مبخر - 230 مل؛
- الدقيق - 175 غرام ؛
- الكاكاو - 45 جم؛
- الصودا - 5 غ؛
- الخل - 15 مل.
للحشو:
- كريم حامض - 365 جم؛
- حليب مبخر - 265 مل؛
- الكرز - 2 البنود.
- الجوز - 1 ملعقة كبيرة.
بالنسبة لقالب الشوكولا:
- فتات الشوكولاتة - 55 جم؛
- زبدة - 15 غم
- كريم - 15 مل.
إعداد
تبدأ في إعداد الكعكة مع الكعكة. يتم خبزها من البيض المخفوق مع السكر ، ثم يتم خلطها مع الدقيق والحليب المكثف وتكملها الصودا المنحلة ، مما يعطي المنتج النهائي روعة. ينخفض العجين ويضاف إلى واحد من نصف الكاكاو. يتم خبز كل من الكعك على حدة بزاوية 180 درجة لمدة نصف ساعة ، ثم يتم تبريده.
يتم قطع كعكة الشوكولاتة المبردة إلى النصف: سيصبح أحد النصفين قاعدة الحلويات ، ويتم قطع النصف الثاني من الشوكولاتة والبسكويت الكامل بدون الكاكاو إلى مكعبات متساوية الحجم.
تُمزج القشدة الحامضة مع الحليب المكثف ، ثم تُضاف المكسرات والكرز بعد ذلك ، ثم تُمزج الكريما النهائية مع مكعبات الكعكة. ضع كل شيء على قمة الكعكة الأساسية مع شريحة.
الآن إلى ganash. بالنسبة له ، تذوب قطع الشوكولاته بالزبدة والقشدة وتسكب بشكل عشوائي سطح الحلوى مع خليط الشوكولاتة. يجب تحضير كعكة "سانشو بانشو" الجاهزة مع الحليب المكثف على هذه الوصفة قبل التقديم في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
وصفة لكعكة "سانشو بانشو" مع الأناناس في المنزل
إذا كنت تريد أن تعطي الكعكة شكلاً أكثر دقة ، استخدم وعاء دائري من العمق المناسب.
المكونات:
للكعكة:
- الدقيق - 175 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 240 غ؛
- السكر - 145 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- الكاكاو - 25 غ.
للكريم:
- زبدة - 390 جم؛
- جوز - 190 غرام ؛
- السكر - 155 غرام ؛
- الجبن - 470 غرام ؛
- الأناناس - 180 غ.
لجياناتش:
- شوكولاتة - 85 جم؛
- الحليب - 45 مل.
إعداد
بالنسبة للكيك ، قم بخلط مسحوق الخبز مع الدقيق. سوط بشكل منفصل السكر والبيض في كريم أبيض. أضيفي القشدة الحامضة إلى الكريمة وصب كل شيء على خليط الدقيق. يقسم العجين النهائي إلى نصفين متساويين ويضاف الكاكاو إلى واحد منها. خبز الكعك لمدة 15 دقيقة في 200 درجة ، ثم بارد. قطع كعكة الشوكولاتة إلى النصف وقطع واحدة من نصفين مع كعكة بيضاء.
الزبدة الناعمة لخفق كريم جنبا إلى جنب مع السكر والجبن المنزلية الناعمة. أضف إلى قطع كريم المكسرات والأناناس ، ثم قطع البسكويت. املأ الحاوية المختارة مع الخليط الذي تم الحصول عليه ، وقم بتقليب كعكة الشوكولاتة المتبقية. اترك الكعكة لتبرد.
تذوب الشوكولاتة بالحليب وتسكب كل شيء على سطح الكعكة المجمدة.
وصفة لكعكة "سانشو بانشو" مع الموز في multivark
المكونات:
للبسكويت:
- دقيق - 125 غم.
- الماء المغلي - 45 مل.
- السكر - 165 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- البيض - 4 قطع.
للكريم:
- الموز - 2 قطعة.
- الجوز - 85 غ؛
- القشدة الحامضة - 640 غرام ؛
- حليب مكثف - 115 مل؛
- السكر البودرة - 115 غرام.
إعداد
خفقت جميع مكونات العجين معا وصب في وعاء متعدد المتغيرات ، بعد ما قبل التزييت الأخير. إعداد البسكويت لمدة ساعة تقريبا على "الخبز" ، ثم البرد وقطع ثلث. تقسم البقية 2/3 إلى مكعبات وتجمع مع قطع الموز والمكسرات وكريمة بسيطة مصنوعة من خليط من القشدة الحامضة والحليب المكثف والسكر البودرة. يمكن تزيين الكيك الجاهز حسب ذوقك ، ولكن التباين الأكثر شعبية ينطوي على صب سطح بالشوكولاتة المذابة.