من الصعب جدا تخيل الحساسية الإيطالية التقليدية دون مسكربون ، ووصفات مماثلة موجودة ومنتشرة بنجاح. السبب في ذلك بسيط - الجبن على نطاق واسع غير متوفر في كل بلد ، وحتى إزالة الأشخاص الذين لا يأكلون المنتجات الحيوانية لا يستحق ذلك. هو بالنسبة لهم وجميع أولئك الذين يريدون لطهي tiramisu دون mascarpone وقمنا بجمع الوصفات التالية.
وصفة بسيطة للتيراميسو دون مسكربون
المكونات:
- جوز الكاجو - 2 البنود ؛
- تواريخ المجففة الكبيرة - 4 قطع.
- الزيوت النباتية - 60 مل.
- قهوة طازجة - 240 مل؛
- سكر - 5 غم
- مسحوق الكاكاو 30 جم؛
- شراب القيقب - 15 مل؛
- ملفات تعريف الارتباط - 10-12 قطعة.
إعداد
قبل تحضير التيراميسو بدون مسكربون ، يجب غمر المكسرات وتركها في الثلاجة ليلاً. تغسل المكسرات في اليوم التالي ، وغسلها وجلدها بخلاط عالي السرعة مع 240 مل من الماء ونصف الزيت والتمور (المحشو). كريم طبيعي ومفيد للتيراميسو بدون مسكربون جاهز!
بشكل منفصل ، نربط الكاكاو بشراب القيقب والزيت المتبقي. تحلية القهوة.
في الجزء السفلي من الكرمنكي أو الزجاج ، نضع فتات من البسكويت ، نقعها بكمية صغيرة من القهوة ، مع طبقة من المكسرات ، يليها خليط من الكاكاو. كرر طبقة من كريم الجوز ، رش كل البسكويت وتزيين الكاكاو أو الشوكولاته.
وصفة سريعة للتيراميسو مع كريم دون مسكربون
المكونات:
- البقان - 1/2 شارع ؛
- كريم دهني - 120 مل؛
- السكر - 20 غ؛
- الكوكيز.
- القهوة - 55 مل.
- زبادي - 180 غم
- مسحوق الكاكاو - 5 غرام.
إعداد
خفقت القشدة حتى تصل إلى القمم الصلبة وتتكامل مع الزبادي. أضف القليل من السكر في القهوة ونقع الطبقة الأولى من المعجنات مع الشراب. على مدى انتشار نصف المكسرات والقشدة. كرر الطبقة وتزيين الحلوى الكاكاو.