كعكة الاسفنج مع المربى

في عشية الربيع ، تعرف ربات البيوت بالفعل مقدار المربى الذي لا يزال خارج العمل ويبحثن عن فرص لاستخدامه بفعالية. نحن نقدم واحدة من هذه الأساليب. ويكفي أن نضيف إلى عجينة البسكويت كعنصر مكوّن من المربى وطعم المنتج النهائي بشكل جديد تماماً. ستساعدك الوصفات أدناه على تحقيق هذه الفكرة وتزويد نفسك وعائلتك بحلوى رائعة لتناول الشاي.

كعكة الاسفنج مع المربى على عجل - وصفة

المكونات:

• دقيق القمح - 360 جم؛
• السكر المحبب - 125 غرام ؛
• الكفير - 235 مل.
• نوعان من بيض الدجاج المتوسط
• صودا الخبز - 10 غ؛
• 9 ٪ خل - 15 مل.
• مربى - 235 مل.
• الزبدة أو الزيت النباتي دون رائحة.
• السكر البودرة.

إعداد

عملية كاملة لجعل هذا الفطير يبرر تماما اسمها. في الواقع ، يتم إعداد المنتج في عجلة من أمره. يمكنك أن ترى بنفسك الآن ، بعد أن أصبحت على دراية بخوارزمية التحضير.

يخمد الصودا مع الخل ويخلط مع الكفير. بعد ثلاث إلى خمس دقائق ، أضيفي البيض المجهز بمزيج من السكر ، وضع المربى واسكب دقيق القمح المنخول. يمكن أن تختلف الكمية حسب كثافة المربى المستخدمة ، ويجب أن يكون التناسق النهائي للعجين أكثر سماكة قليلاً من تحضير الفطائر.

بعد أن نحقق نسيجًا متماثلًا للعجين ، نقوم بنقله إلى حاوية خبز مدهونة ونضعه لمدة خمس وأربعين دقيقة على المستوى المتوسط ​​من الفرن. يجب أولاً تسخينها إلى درجة حرارة 180 درجة والحفاظ على نظام درجة الحرارة هذا أثناء عملية الخبز بالكامل.

عندما تكون جاهزة ، يمكن ببساطة رش الفطيرة مع السكر البودرة أو قطع في نصف وغارقة بشيء. لذيذ خصوصا هو كعكة بسكويت مع مربى التفاح أو القشدة الحامضة .

كعكة الاسفنج مع مربى التوت في multivark

المكونات:

• دقيق - 285 غم.
• ثلاث بيضات دجاج
• مربى التوت - 285 غ؛
• سكر - 90 جم؛
• صودا الطعام - 15 غ؛
• مسحوق الخبز - 10 غرام.

إعداد

يتم وضع الكمية اللازمة من مربى التوت في وعاء ، ويخلط جيدا مع الصودا واسمحوا الوقوف لمدة عشرين دقيقة. خلال هذا الوقت ، ستقوم الكتلة بالرغوة إلى حد كبير وزيادة الحجم.

الآن نقوم بمعالجة خلاط البيض مع السكر المحبب حتى البرق والروعة والانتشار إلى المربى. ثم نخلط الطحين ونسكب مسحوق الخبيز ونخلط. اعتمادا على كثافة مربى الدقيق قد تحتاج أكثر أو أقل. يجب أن تكون كثافة العجين مثل فطيرة. إذا كنت تستخدم التوت المبشور مع السكر ، حيث أن الماضي هو ضعف ما هو عليه في المربى التقليدي ، ثم في بلورات العجين الحلو لا يمكن إضافته.

الآن يبقى نقل الكتلة إلى سعة الزيت المتصاعدة للجهاز وجعله جاهزًا في برنامج "Bake". إذا كان جهازك يسمح لك بضبط درجة الحرارة ، قم بتعيينه على 180 درجة. في هذه الحالة ، يستغرق تحضيرها خمس وعشرين دقيقة. في حالات أخرى ، الاسترشاد بإمكانية multivark الخاص بك.