هذه الحساسية معروفة في روسيا منذ القرن التاسع. ثم كان يطلق عليهم خبز العسل وإعدادها من دقيق الجاودار. الآن خيارات لخبز هذه المنتجات هي كبيرة ويتم عرض الخيارات الأكثر إثارة للاهتمام وسهلة لتصنيع أدناه.
منزل الزنجبيل
الزنجبيل ، وصفة في المنزل الذي ينتظر أدناه ، يخرج لينة للغاية وعطرية. هذه وصفة كلاسيكية ، وبعد ذلك يمكنك الحصول على الأطباق اللذيذة ، والتي تمتعت قبل بضعة قرون. لكنهم حتى الآن لم يفقدوا شعبيتهم ، لذلك عندما يقومون بالشاي ، فإنهم يبتعدون بسرعة عن الأطباق لإجراء محادثة ممتعة.
المكونات:
- دقيق - 500 غم
- عسل - 2/3 كوب.
- صفار - 4 قطع.
- زيت - 150 غرام ؛
- الصودا ، وجوزة الطيب - ل ½ ملعقة صغيرة.
- الزنجبيل والقرفة - ملعقة واحدة لكل منها.
- الهيل - قرصة.
- البروتين - 1 وحدة.
- السكر المجفف - 200 غرام.
إعداد
- حرارة العسل ، إضافة الصودا وتحرك.
- صب المكونات الجافة.
- وضع الزبدة وصفار البيض والمزيج.
- يقسم العجين إلى 2-3 أجزاء وينساب إلى سمك 1 سم.
- قطع الأكواب وخبز ربع ساعة في 200 درجة.
- سوط البيض مع مسحوق ومعطف المنتجات.
الزنجبيل على الكفير - وصفة بسيطة
عن طريق إضافة مشروب حليب حامض في العجين ، المنتجات التي يتم تربيتها مرتفعة وناعمة. لطهيها بسيطة للغاية ، كل الخطوات واضحة ، والمنتجات المستخدمة أكثر بأسعار معقولة. لذلك ، من أجل خبز هذه الأطباق ، لا يحتاج المرء أن يكون مهنيا في فن الحلويات ، حتى المبتدئ في هذا المجال سيكون قادرا على التعامل مع هذه المهمة.
المكونات:
- الكفير - 200 مل.
- سكر رملي - 200 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- العسل - 50 غم
- النفط - 50 مل.
- دقيق - 700 جم؛
- مسحوق الخبز - 20 غرام ؛
- السكر البودرة - 150 غ.
إعداد
- اثنين من البيض وصفار واحد مع السكر ، إضافة العسل والزبدة والكفير الدافئ ويقلب.
- أضف المكونات الجافة المتبقية وعجن العجين.
- لفها بطبقة 1.5 سم.
- قطع الاقداح و 180 درجة الزنجبيل على خبز الكفير لينة لمدة نصف ساعة.
- لخلط الصقيل البروتين مع مسحوق ، وتغطي على الفور المنتجات و 10 دقيقة أخرى وضعت في الفرن.
كعك الشوكولاتة
يتم تقديم الزنجبيل الشوكولاته ، وصفة منها - جنة حقيقية للمتذوقين. لديهم نكهة الشوكولاتة الغنية وهيكل ناعم مسامي. بعد طهيها مرة واحدة ، سوف تعود إلى هذه الوصفة مرة تلو الأخرى لتتعامل مع نفسك وعائلتك بهذه الحلاوة. من هذه المجموعة من المنتجات سيكون حوالي 15-17 قطعة من المنتجات اللذيذة
.المكونات:
- زيت - 100 غرام ؛
- شوكولاته - 200 غم
- السكر المحبب - 150 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الكاكاو - 50 غم
- دقيق - 250 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- الملح - قرصة.
إعداد
- أولا ، انهم ينهارون الشوكولاتة ويذيبونها مع الزيت.
- يتم ضرب البيض بالسكر.
- مزج جميع المكونات الجافة.
- تُمزج كتلة الشوكولاتة مع البويضة وتُضاف الخليط الجاف وتُخلط.
- غطي الحاوية وأزلها لمدة ساعتين في البرد.
- كرات رول ، لفها في مسحوق وعلى خبز 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
الزنجبيل على القشدة الحامضة
دائمًا ما ينجح الخبز على القشدة الحامضة في المجد. الزنجبيل على هذه الوصفة ليست استثناء. نظرا للبساطة في إعداد واستخدام المنتجات الأكثر بأسعار معقولة ، والمنتجات هي عطرة ، الخصبة والمذاق. كيفية جعل الزنجبيل على القشدة الحامضة ، سوف تجد ذلك. سيقدر المضيفون حقيقة أن الطهي من البداية إلى النهاية لا يستغرق أكثر من ساعة.
المكونات:
- السكر البودرة - 100 غرام ؛
- البروتين - 1 وحدة.
- بيضة - قطعة واحدة
- كريم حامض - 200 جم؛
- دقيق - 400 غرام ؛
- فانيليا.
- مسحوق الخبز - 20 غرام ؛
- زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- السكر - 100 غرام ؛
- الملح - قرصة.
إعداد
- يتم ضرب البيض مع السكر والفانيليا ، إضافة القشدة الحامضة والزبدة.
- أدخل المكونات الفضفاضة وعجن العجين.
- خذها إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم تدحرج إلى طبقة بسماكة 1 سم ، وتضغط القوالب على قطع العمل.
- نقلها إلى ورقة الخبز ويخبز لمدة 20 دقيقة عند 190 درجة.
- للتزجيج ، سوط المسحوق مع مسحوق وتغطيه بمزيج من المنتج.
الزنجبيل على الماء المالح
وصفة الزنجبيل محلية الصنع ، الواردة أدناه ، تحتوي على مكونات غير عادية للخبز - محلول ملحي. كثيرون لا يعرفون أن الخبز على المحلول الملحي يتحول إلى مذاق لذيذ. كما أنهم يعدون بسرعة كبيرة. وبالإضافة إلى ذلك ، فإن الزنجبيل ، الذي يرد وصفه أدناه ، مناسب لجدول عجاف ، لأنه في تكوينها لا تحتوي على منتجات ذات أصل حيواني.
المكونات:
- محلول ملحي من الخيار - 250 مل.
- السكر - 1 كوب.
- مسحوق الخبز - 15 غ؛
- زيت - 100 مل.
- الدقيق - 500 غ.
إعداد
- مزيج المكونات الجافة ، وتصب في السائل وتخلط.
- يتم رفع الكتلة الناتجة إلى 1 سم.
- ضغط قوالب القوالب وخبز الزنجبيل على محلول ملحي من الخيار إلى فظاظة.
الكوكيز الصوم
الناس الذين يحافظون على الصيام يريدون أيضا حلوة. الزنجبيل لينة ، وصفه التي ترد أدناه ، ليست أسوأ من تلك الأطعمة التي تم حظرها خلال هذه الفترة. تتطابق المكونات الموجودة بينهما بشكل مثالي ، مكملة لبعضها البعض ، لذلك حتى بدون استخدام أطباق الخبز المعتادة تخرج من عبقها ورائها.
المكونات:
- البرتقال - 2 قطعة.
- دقيق الشوفان - 200 غرام ؛
- الدقيق - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة ؛
- العسل - 50 غم
- السكر - 50 غرام ؛
- زيت نباتي - 100 مل؛
- الجوز.
- الزبيب.
إعداد
- يتم طحن دقيق الشوفان في خلاط.
- ضغط عصير من البرتقال ، إضافة المكونات الحلوة.
- أضف الزيت والمكونات الجافة.
- صب المكسرات تمزيقه ، وتلذذ المبشور و vymeshivayut.
- يُشكّل الكرات ، وينشرها على صينية خبز ، ويخبزها على مدى 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
الزنجبيل والخبز الزنجبيل
الزنجبيل ، وصفة التي قدمت هنا - هي نسخة أصلية من هذه الحساسية. اسمها يوحي بأن التركيبة يجب أن تكون حارة. في هذه الحالة هو الزنجبيل المطحون والقرفة. يتم إعداد عجينة العسل لطهاة خبز الزنجبيل بطريقة الكسترد ، لذلك فهي حساسة جدا ويتم خبزها بسرعة. من الجزء يأتي 10-15 البنود.
المكونات:
- زيت - 100 غرام ؛
- العسل - 100 غرام ؛
- السكر المحبب - 50 غ؛
- الزنجبيل الجاف - 2 ملعقة صغيرة.
- قرفة - ملعقة صغيرة
- الصودا - ملعقة صغيرة واحدة؛
- بيضة - قطعة واحدة
- دقيق - 270 غرام.
إعداد
- ضع العسل والبهارات والسكر في وعاء.
- بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، أضف الصودا وأزلها من الحرارة.
- الكتلة ستزيد في الحجم وستقوم بالرغوة.
- أضف الزيت هناك وحرك.
- صب في البيض المضرب ، صب الدقيق المنخول وعجن العجين.
- لفها بسمك 2.5 سم ، شكل المنتجات وعند 180 درجة ستكون جاهزة في ربع ساعة.
يخمر الكعك
وتستند وصفة بسيطة لخبز الزنجبيل على مكونات تختمر مع الحليب الساخن. بفضل هذا التحضير ، فإن المنتجات لا تضيع لفترة طويلة ، وحتى بعد بضعة أيام تظل ناعمة وطازجة. تخزينها فقط في حاوية مغلقة. في هذه الوصفة ، لا يتم توفير التوابل الزنجبيل ، ولكن يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك إلى العجين.
المكونات:
- لبن - 800 مل؛
- السكر المحبب - 500 غرام ؛
- البيض - 8 قطع.
- دقيق - 3 أكواب.
- الصودا - 1 ملعقة صغيرة.
إعداد
- يُغلى الحليب مع السكر ليغلي ويصب 3 أكواب من الدقيق.
- جيد vymeshivayut وبارد.
- يتم تقديم البيض واحدة تلو الأخرى ، بعد كل عجن بعناية.
- أضيفي خل الصودا ، الذي ينطفئ ، ويخلط.
- لفها بسمك 1 سم ، ثم قطع الكوب بالزجاج.
- أخبزهم حتى يصبحوا وردية في فرن مسخن جيدا.
كعك النعناع
هذه الحلويات سوف تروق بالتأكيد لمحبي النعناع. بعد كل شيء ، سوف نتحدث عن كيفية خبز الزنجبيل مع نكهة النعناع. العجين لطهي كعكة الزنجبيل بسرعة ، اتضح مرونة ، وأنه من السهل جدا وممتعة للعمل معها. بعد قضاء بعض الوقت - حوالي ساعة ، يمكنك إرضاء عائلتك المنزلية مع المعجنات الفواحة.
المكونات:
- دقيق - 250 غرام ؛
- الزيت النباتي - 20 مل.
- السكر المحبب - 50 غ؛
- شراب النعناع - 50 مل؛
- ماء 100 مل.
- الصودا - ¼ ملعقة صغيرة.
إعداد
- يُغلى المزيج في قدرٍ يُسكب الماء ويُذاب السكر ويُسكب شراب النعناع والزبدة.
- تدفئة الخليط وبارد.
- صب في المكونات الجافة ويعجن العجين.
- المتداول الكرات منه.
- ضعها على صينية خبز ، واضغط لأسفل على 170 درجة خبز لمدة 20 دقيقة.