المعجنات الجبن الجبن له ميزة لا يمكن إنكارها على الحلويات الأخرى. بالإضافة إلى الإشباع والاستمتاع بالمذاق ، فإنه يجلب فوائد عظيمة للجسم ، حيث أنه مصنوع من واحدة من أكثر منتجات اللبن المجفف فائدة وقيمة.
الكوكيز من معجنات الجبن
يمكن أن تكون وصفة الكوكيز الرائب في المنزل بسيطة تافهة وبسيطة ، بما في ذلك الكثير من المكونات الإضافية التي تتميز بالتكنولوجيا المعقدة. أي واحد منهم يستحق اهتمامك ، لأنه يعطي نتيجة ممتازة مقابل التكاليف المتكبدة.
كوكيز الجبن الرائب
بعد ذلك ، ستتعلم كيفية تحضير معجنات الجبن المنزلية ، التي تذكرنا بمظهرها ، أقدام الغراب. لا تحتاج إلى أي مهارات أو مهارات خاصة. سوف تساعد التوصيات البسيطة والميسرة على التعامل مع الفكرة حتى بالنسبة للمبتدئين في مجال الأعمال الطهوية.
المكونات:
- دقيق - 320 غرام ؛
- الجبن - 200 غم
- بيضة - قطعة واحدة
- زبدة - 180 جم؛
- صودا رطب - 5 غ؛
- الفانيليا - قرصة
- السكر لتربيت.
إعداد
- فرك الزيت المنقط والمجمد بشكل جيد ، وطحنه مع الجبن ، والصودا ، والمنخول من الدقيق ، والفانيلين ، ودفع في البيضة وتخلط جيدا.
- ضع الكيس في كيس ونظف لمدة ساعة في الثلاجة.
- لفة كوم بطبقة رقيقة إلى 5 ملم ، وقطع كوب من القدح.
- أضعاف القضبان في النصف مرتين ، في كل مرة غمس الجانبين في بلورات السكر.
- تُخبز المعجنات المصنوعة من الجبن في المرق على 180 درجة عشرين دقيقة.
الكوكيز الجبن المنزلية "Rosochki"
إذا كنت ترغب في إقناع الضيوف أو أفراد الأسرة ، ولكن لا تنفق على التركيبة الداخلية الغنية من الحلوى ، إعداد ملفات تعريف الارتباط "Rosochka" من عجين الجبن المنزلية. ينتج الشكل الأصلي غير المعتاد من المنتجات على شكل زهرة إحساسًا حقيقيًا ، على الرغم من إعداد العجين في ثلاثة حسابات باستخدام المكونات المتاحة.
المكونات:
- دقيق القمح - 550 غرام ؛
- البيض - 2 قطعة.
- الجبن - 250 غ؛
- المرغرين - 200 غرام ؛
- صودا رطب - 5 غ؛
- السكر المحبب - 200 غرام ؛
- الفانيليا.
- مسحوق للزينة.
إعداد
- قم بخلط جميع مكونات درجة حرارة الغرفة في وعاء ، يتم أولاً تخليص المكونات ذات التدفق الحر.
- يُقلب العجين ويُوضع في كيس ويُنظف في البرد لمدة ساعة تقريباً.
- قم بتدوير القاعدة على طاولة الطحين المغطاة بالدقيق ، وقم بقطع الأكواب.
- تكدس قطع العمل في أربع قطع متداخلة ، مع لفات ، وقطع نصف وتكدس على الرق.
- أدر الحواف ، واعط المنتجات شكل الورود ، واخبزيها على 180 درجة لمدة عشرين دقيقة.
- قبل التقديم ، تمزيق معجون الرائب مع مسحوق.
الجبن البسكويت وبسكويت الموز
سوف تجد حقاً غذاء صحي ، قائمة طعام خفيفة أو نباتية من بسكويت الجبن الرائب في عجلة من أمرنا مع الموز ودقيق الشوفان. التكوين المتوازن لهذه الحلوى يسمح لك باستخدامه تحت أضيق الأنظمة الغذائية. يمكن لصقها قبل معالجة الرياح في خشخاش الخشخاش والسمسم والمكسرات أو حلاقة جوز الهند ، والتي توسع أيضا لوحة الذوق من علاج قيمة.
المكونات:
- الموز - 2 قطعة.
- الجبن - 300 غرام ؛
- رقائق الشوفان الصغيرة - 200 غ؛
- مكونات للاختيار من بينها لتربية.
إعداد
- يتم وضع الموز مع جبن الكوخ بخلاط ، ممزوج بالرقائق وتتم إزالة الكتلة إلى رف الثلاجة لمدة ساعة واحدة.
- دحرج الكرات ، غمسها في فتات الخبز المختارة ، اضغط لأسفل للحصول على كعكة مسطحة ووضعها على الرق.
- تُخبز الكعك الطازج اللذيذ والمفيد لمدة 15 دقيقة عند 180 درجة.
معجنات الجبن مع السكر
إن الكعك المصنوع من الجبن ، الموصوف أدناه ، سوف يرضي مع الشكل المعقد ، الذي يتحقق بفضل تنفيذ تقنية بسيطة. يتم إرفاق سحر خاص إلى الحبوب الحلو المقرمشة. بعض ربات البيوت هذه الجزء من السكر المستخدم عند الدوران ، يوصى باستبدالها بالقصب ، مما يعطي نكهة بنكهة الكراميل.
المكونات:
- دقيق القمح والجبن - 250 غ؛
- زبدة - 50 جم؛
- السكر - 200 غرام.
- مسحوق الخبز - 20 غرام.
إعداد
- يرش نصف السكر ، ويتم دمج الباقي مع الزيت المطحون وبقية المكونات وينتج دفعة.
- لف العجينة في طبقة رقيقة ، ثم ضعها في نصفين ثم كرر التدحرج وطيها مرتين.
- إزالة العجين على الرف من الثلاجة لعدة ساعات.
- فصل القاعدة إلى قسمين ولفها على السكر للحصول على طبقات مستطيلة طويلة رقيقة.
- رشها بسخاء مع السكر في الأعلى ، قم بتشغيل الجانبين إلى الداخل مرتين وقم بتقطيعها إلى أجزاء بالسنتيمتر ، ثم قم بنشرها إلى رق ، ثم قم بخبزها لمدة 10 دقائق عند 180 درجة.
كوخ الجبن وزيتون الشوفان
يتم إعداد ملفات تعريف الارتباط ، وهي وصفة بسيطة منها بشكل خاص لإرضاء أولئك الذين يتطلعون إلى تناول أكبر قدر ممكن من المنتجات المفيدة ، على أساس دقيق الشوفان. نظرًا لهذه الحساسية ، تقل نسبة السعرات الحرارية ، لكن الطعم لا يزال على ارتفاع.
المكونات:
- شوفان صغير - 1 كوب؛
- الجبن - 120 غ ؛
- بيضة - قطعة واحدة
- زبدة - 60 جم؛
- السكر - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز - 10 غ؛
- قرفة - 5 غرام.
إعداد
- يتم الجمع بين جميع المكونات في وعاء ، مختلطة ويسمح للوقوف لمدة حوالي ثلاثين دقيقة.
- قم بتزيين الكرات ووضعها على قطعة من الرق على ورقة الخبز واعطي الجبن على الشوفان ليخبز لمدة 25 دقيقة عند 180 درجة.
فطيرة الجبن المعجنات
سريع ، لذيذ بشكل لا يصدق وحساسة هو كعكة مع ملء الرائب من المعجنات نفخة. يفضل استخدام المنتج على أساس عدم الكربوهيدرات ، وفي الحشوة يضاف الزبيب المطهو على البخار ، والمشمش المجفف المسحوق أو الجوز.
المكونات:
- المعجنات قشاري - 400 غرام ؛
- الجبن - 400 جم؛
- السكر - 120 غرام.
- كريم حامض - 50 جم؛
- الزبيب دون حفر - حفنة.
- بيضة - قطعة واحدة
- الفانيلا ، مسحوق.
إعداد
- تُطحن العجينة وتُغطى بمزيج من الجبن ، وكتلة البيض ، والقشدة الحامضة ، والسكر ، والفانيليا والزبيب ، تنحسر قليلاً من الحواف.
- أضعاف طبقة مع لفات ، مقطعة إلى أجزاء centimetric ووضعها مع التماس أسفل على الرق.
- اخبز شرائح من اللبن الرائب في درجة حرارة 200 درجة إلى اللون الوردي ، تبرد مع مسحوق ومسحوق.
الجبن والكيك الكوكيز
يمكن صنع بسكويت اللبن الرائب محلي الصنع مع نسيج رملي متدفق على كل من الزيت ، وعلى أساس السمن النباتي. في الحالة الأخيرة ، سوف تكون المنتجات أكثر كثافة ، وعند استخدام النفط - أكثر عطاء. يمكنك استخراجهما بشكل طبيعي ، عن طريق قطع بعض التماثيل من العجين الملفوف ، أو مكملة بشرائح الفاكهة ، كما في هذه الوصفة.
المكونات:
- الجبن والسمن النباتي ودقيق القمح - 200 غرام ؛
- التفاح - 2 قطعة.
- فانيليا السكر والقرفة - حسب الذوق
- السكر البودرة.
إعداد
- يتم طحن الجبن مع جبن المارجرين وكتلة الطحين ، وتنتج العجينة ، ملفوفة بفيلم وتوضع لمدة ثلاثين دقيقة في البرد.
- لفة كوم في طبقة ، وقطع الدوائر مع فنجان.
- ضعي نصف كوب من شرائح التفاح الرقيقة ، مع رشها بسكر الفانيليا والقرفة ، ثم غطيها في النصف الثاني.
- اخبز القوالب لمدة 20 دقيقة في درجة 180 ، مسحوق بارد ورشي.
الجبن البسكويت وبسكويت الليمون
يتم خلط عجينة البودويت ( البسكويت) ، التي وصفت في وصفه أدناه ، مع إضافة قشر الليمون ، الذي يعطي المنتجات رائحة عطرية فاتحة للشهية ورائحة لاذعة. لجعلها أكثر ثراءً وعمقًا ، يمكنك استبدال السكر المعتاد باللون البني ، وتكمل أيضًا تكوين قشر البرتقال.
المكونات:
- دقيق القمح والجبن - 200 غ؛
- السكر والزبدة ومسحوق السكر - 100 غرام.
- سائل عسل - 15 جم؛
- برش الليمون ومسحوق الخبز - ملعقة صغيرة واحدة مع شريحة ؛
- الفانيليا.
إعداد
- قم بخلط الجبن ، السكر ، صفار البيض ، وطحنه بعناية واعتدوا عليه بالخلط أو الخلاط.
- أدخل العسل ، الزبدة المذابة ، الفانيلا ، تلذذ ، ومسحوق الخبز والطحين وانهاء الدفعة.
- كرات لفة ، تنتشر على ورقة الخبز مع المرق وتخبز المعجنات الرائب بسيطة 15 دقيقة في 180 درجة.