لخبز فطيرة بسيطة على الكفير في الفرن ، ليست هناك حاجة إلى وصفة ، لأنه يتم استخدام المنتجات دائما. تسمح لك الطريقة المتغيرة الأساسية بتكملة الذوق بمكونات مثيرة للاهتمام ، وتقديم ملاحظات مثيرة للاهتمام وتغيير الذوق ، مع الأخذ في الاعتبار احتياجات من يأكلون المنزل.
كيف لطهي فطيرة بسيطة على الكفير؟
لجعل العجين البسيط على الزبادي للكعكة سيكون قادرا على كل هواة الطهي ، بالنسبة للطريقة الأساسية سوف تحتاج فقط إلى البيض والسكر والزبدة والدقيق. تكملة الوصفة الرئيسية يمكن أن تكون otdushkami ، والمكسرات ، ومسحوق الكاكاو والفواكه أو التوت.
- لجعل فطيرة بسيطة ولذيذة على الكفير ، يجب أن تكون الأخيرة دافئة ، لذلك ستكون جميع المكونات متصلة بشكل جيد.
- كلما زاد الكفير الحمضي ، كلما كان رد فعل الصودا أكثر حرصًا ، لذلك من الممكن استخدام منتج منتهي الصلاحية.
- يمكن إضافة فطيرة بسيطة للشاي على الزبادي مع التوت ، يجب أن يتم تجفيفها قبل إضافتها ولفها في النشاء.
- من الطرق الجيدة لتنويع الأطعمة الشهية هو إعداد فطيرة بسيطة على الكفير في الفرن ، حيث تكمل وصفة الكاكاو. يكمل تركيبة القاعدة مسحوق الشوكولاتة ، لتحل محل نسبة مكافئة من دقيق القمح.
- قاعدة الكفير جيدة للخبز غير المحلى. تمتلئ الفطائر من عجين الفطير مع الأسماك أو اللحم المفروم اللحوم ، والملفوف مطهي ، والخضروات الأخرى ، والجبن.
كعكة "زيبرا" على الزبادي هي أبسط الوصفة
يتم إعداد فطيرة بسيطة "Zebra" على الكفير بسرعة ، فمن المهم اتباع الاتساق بين القاعدتين ، يجب أن تكون سائلة على قدم المساواة ، لترك حتى الشرائط. يتم إعداد فطيرة الكلاسيكية على القشدة الحامضة لتحقيق الذوق التقليدي ، تحتاج إلى استخدام اللبن الدهني وليس تعكر للغاية.
المكونات:
- البيض - 3 قطع.
- الكفير 3.2 ٪ - 150 مل.
- دقيق - 1،5 مادة؛
- مسحوق الخبز
- زبدة - 180 جم؛
- الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة. ل.
إعداد
- تخفق الزبدة مع السكر ، أدخل بيضة واحدة في كل مرة.
- أضف الكفير ، ومسحوق الخبز ونصف الدقيق.
- قسم العجين إلى قسمين ، واحد في الكاكاو.
- لجلب كل من الجماهير إلى نفس الاتساق ، صب في الدقيق.
- في شكل يتأهل ، انتشر ملعقة من العجين ، ألوان متناوبة.
- أخبز لمدة 40 دقيقة في درجة 190.
فطيرة بسيطة على الكفير مع المربى
ستعمل الفطيرة الحلوة البسيطة على الكفير على تحويل المربى إلى تركيبة ، والتي ستحل محل السكر بنجاح. يمكنك وضع أي مربى ، ولكن يفضل أن يكون متجانسًا وذو مذاق غني: المشمش أو التفاح أو الكشمش أو الكرز. سوف تتحول الكعكة الرائعة ، يمكن قطعها ونقعها مع المربى المتبقية.
المكونات:
- مربى - عنصر واحد ؛
- الكفير - 200 مل.
- مسحوق الخبز
- البيض - 2 قطعة.
- الدقيق - 300 غرام.
إعداد
- الجمع بين المربى مع مسحوق الخبز ، وإدخال الكفير.
- دفع في البيض ، وتخلط جيدا.
- إضافة الدقيق ، يعجن العجين السلس ، رقيقة بعض الشيء.
- صب في شكل يتأهل ، خبز لمدة 40-50 دقيقة في 180 درجة.
فطيرة التفاح على الكفير - وصفة بسيطة
"شارلوت" - أسهل الفطيرة مع التفاح على الكفير ، ومن المعروف أن صفة لها إلى كل مضيفة تقريبا. تحتاج الفواكه إلى اختيار أصناف حامضة ومن المهم أن تقشر القشرة بحيث يتم خبز الفصوص بشكل صحيح. السكر البني مع القرفة سيجعلها أكثر عطرة وتكمل المذاق المعتاد مع ملاحظات الكراميل.
المكونات:
- زيت ناعم - 100 جم؛
- البيض - 3 قطع.
- السكر - 150 غرام ؛
- دقيق - 200 غرام ؛
- مسحوق الخبز وسكر الفانيليا.
- الكفير - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- التفاح - 3 قطع.
- قرفة - 1 ملعقة صغيرة؛
- قصب السكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.
إعداد
- يخفق البيض مع السكر حتى الرغوة البيضاء.
- قدم الزبدة الناعمة ، الخفقان ، صب في الكفير.
- صب مسحوق الخبيز ، الفانيلا ، ثم الدقيق.
- تقشر التفاح ، مقطعة إلى شرائح.
- تزييت الزيت بعفن ، يرش بمزيج من القرفة وسكر القصب.
- ضع التفاح ، صب فوق العجين.
- أخبز لمدة 50 دقيقة في 180 درجة.
فطيرة الليمون على الكفير - وصفة بسيطة
فطيرة بسيطة على الكفير ستجذب جميع محبي الكعك المصنوع منزليًا ، إذا أضفت نكهة الليمون إلى التركيبة ، يمكنك صب 100 مل من عصير الليمون الطازج ، لذلك سيكون الطعم أكثر كثافة. عند التحميص ، من المهم ألا تفرط في الكعكة في الفرن ، لأن عجينة الليمون يتم خبزها بسرعة ويمكن أن تحترق ، وبعد 20 دقيقة من الطهي يمكنك البدء في مراقبة جاهزيتها.
المكونات:
- الكفير - عنصر واحد ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- قشر الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.
- عصير الليمون - 100 مل؛
- دقيق - 1،5 مادة؛
- مسحوق الخبز
- البيض - 2 قطعة.
- زيت نباتي - 100 مل.
إعداد
- تغلب البيض مع السكر والزبدة.
- يصب الكفير الدافئ وعصير الليمون.
- إضافة مسحوق الخبز ، وتلذذ ، والدقيق.
- تصب في شكل يتأهل 25 سم.
- أخبز لمدة 30-40 دقيقة في 180 درجة.
كعكة بسيطة "ماننيك" على الكفير - وصفة
خبز فطيرة بسيطة "ماننيك" على الكفير في الفرن - الوصفة ليست مزعجة ، والخبز يذهب الخصبة ، عطرة ورطبة قليلا. تذكر أن تركيبة المكونات بسيطة للغاية: لتخبز كعكة على شكل 25 سم ستحتاج إلى جميع المكونات لزجاج واحد ، زوجان من البيض والعطور. إذا لزم الأمر ، يمكن أن تستكمل الفطيرة مع التوت والفواكه والكاكاو.
المكونات:
- المانجا ، الكفير ، السكر - 200 غرام ؛
- مسحوق الخبز ، فانيلين.
- البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- إعداد
- صب المانجو مع الكفير الدافئ لمدة 20 دقيقة.
- على نحو منفصل ، تغلب البيض مع السكر ومسحوق الخبز والفانيليا.
- ربط كلا الجماهير.
- يتم خبز فطيرة بسيطة "ماننيك" على الكفير لمدة 40 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة مئوية.
فطيرة شيكولاتة بسيطة على الكفير
يمكنك جعل أي فطيرة بسيطة على الكفير مع الكاكاو والحصول على معجنات الشوكولاتة اللذيذة. الكيك تحت هذه الوصفة يخرج من المورقة و المسامية ، لذلك يمكنك قطعها بثقة إلى 2-3 أجزاء و نقعها مع الكريمة. تعزيز نكهة الشوكولاته ، القهوة ، يمكنك تطبيق قابل للذوبان ، وملء 1 ملعقة صغيرة من الحبيبات مع 50 مل من الماء المغلي.
المكونات:
- الكفير - 150 مل.
- سكر - بند واحد
- دقيق - 200 غرام ؛
- القهوة المخمرة - 50 مل.
- البيض - 2 قطعة.
- الفانيليا ومسحوق الخبز.
- زيت ناعم - 100 غرام.
إعداد
- تغلب الزبدة والسكر ، أدخل بيضة واحدة.
- تُسكب الكفير الدافئ وتُضاف القهوة ثم الكاكاو.
- يُضاف مسحوق الخبز والفانيلا والدقيق.
- صب العجينة السائلة في شكل الزيتية ، وخبز لمدة 35-45 دقيقة عند 190 درجة.
فطيرة الكفير مع التوت - وصفة بسيطة
يتم إعداد فطيرة لذيذة وبسيطة بجنون مع التوت الطازج على الكفير دون أي مشكلة ، فمن المهم لتتبع نوعية التوت: إزالة مدلل وناعم ، وغسلها جيدا وجافة تماما. إذا لم تكن العنب البري متاحًا ، فيمكنك استبدال التوت بالآخرين المتوفرين أو المجمدين ، وهذا الأخير يجب أن يذوب ويجف تمامًا.
المكونات:
- سكر - بند واحد
- البيض - 2 قطعة.
- دقيق - 250 غرام ؛
- الكفير - 150 مل.
- مسحوق الخبز
- زيت ناعم - 100 جم؛
- التوت - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
- تغلب البيض مع السكر في كريم أبيض خصب.
- أضف الزبدة الناعمة والكفير ومسحوق الخبز.
- أعطي الطحين ، ثم التوت المجفف ، اخلطي.
- صب في شكل يتأهل ، خبز لمدة 40 دقيقة في 190 درجة.
كعكة مع اللحم المفروم على الزبادي - وصفة بسيطة
الفطيرة الأكثر بسيطة على اللبن مع اللحوم - jellied. من المهم أن يكون الحشوه جاهزًا ومبرّدًا بحلول وقت استخدامه ، ونظراً للطعم غير اللطيف للعجين ، يجب تفريخ اللحم المفروم بالتوابل والمبالغ الطفيفة جدًا ، لذلك سيكون طعم الكيك متوازناً تمامًا. في ملء إضافة البصل والجزر والفلفل الحلو ، وللطرق رمي رقائق الفلفل الحار.
المكونات:
- دقيق - بند واحد
- البيض - 2 قطعة.
- زيت نباتي - 100 مل؛
- الملح - 1 قرصة + في الحشوة.
- مسحوق الخبز
- الكفير - 100 مل.
- لحم بقر أرضي - 400 غ؛
- البصل والجزر والفلفل الحلو - 1/2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الثوم - 2 الأسنان.
- روزماري والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الحار - ل ½ ملعقة صغيرة.
إعداد
- يقلى اللحم المفروم مع البصل المفروم والفلفل ، الجزر المبشور.
- يُضاف الثوم المسحوق ويتبل بالملح والبهارات. جلب إلى الاستعداد ، وبارد.
- تغلب البيض ، صب في الزبدة ، ثم الكفير.
- رمي الملح ومسحوق الخبز ، صب في الدقيق.
- صب نصف العجينة في قالب ، وتوزيع الحشوة ، صب بقية العجين.
- أخبز لمدة 40 دقيقة في 180 درجة.
وصفة بسيطة لفطيرة مع الملفوف على الزبادي
هذه الفطيرة البسيطة مع الملفوف على الكفير سوف تغزو المذاق اللذيذ ، والشهية والرائحة. يتم تحضير العجينة بالكستناء ، ومع إضافة منتج حليب متخمر ، سوف يترك ليونة وأقل تشويشًا. الملفوف هو أفضل لاتخاذ شاب ، إذا لم يتم العثور ، يتم الضغط على الخضار تمزيقه لفترة أطول قليلا. سيتناسب الجبن مع أي ذوبان جيد ولديه طعم كريمي لطيف.
المكونات:
- زيت - 150 غرام ؛
- الملح - 1 قرصة + في الحشوة.
- الكفير - 4 ملاعق كبيرة. ل.
- البيض - 2 قطعة.
- مسحوق الخبز
- دقيق - 2 عناصر؛
- الملفوف - 500 غرام ؛
- بصل - ½ pcs.
- الخضر - 1 باقة؛
- أوريجانو والفلفل الأسود - ل ½ ملعقة صغيرة.
- الجبن - 100 غرام.
إعداد
- قطع الزبدة مع الطحين إلى الفتات ، إضافة مسحوق الخبز والبيض واللبن.
- يعجن نتوء كثيف ، إذا دعت الضرورة صب الدقيق.
- أزلت إلى الفريزر لمدة 40 دقيقة.
- قطع الملفوف ، زريعة مع البصل والتوابل. تبرد قبل الاستخدام ، أضف الخضار المقطّع.
- قم بلف الطبقة ، ضعها في القالب.
- وضع الحشوة ، مع رش الجبن المبشور.
- أخبز لمدة 30 دقيقة في 200 درجة.