إذا لم تكن هناك رغبة أو فرصة للقيام بالكعك المصنوع والمرمى ، فقد حان الوقت لصنع كعكة فطيرة. المنتجات سوف تحتاج إلى أكثر بأسعار معقولة ، والنتيجة سوف الكسوف جميع المنتجات الأخرى بطعمها الممتاز. بالإضافة إلى ذلك ، وبهذه الطريقة ، من الممكن تصميم ليس فقط طبق حلوى ، ولكن أيضا وجبة خفيفة ، وتوسيع القائمة المعتادة.
كعكة فطيرة - وصفة
أدناه سوف تتعلم كيفية صنع كعكة فطيرة في المنزل ، بحيث يعمل بها لذيذة ، عطرة وكان لها مظهر أنيق. من بين الوصفات المقترحة ، خيارات التعبئة لتشريب الفطائر لكل ذوق. تزيين المنتج يمكن أن يكون مقتضبا ، لطخت السطح مع كريم ورشنت مع المكسرات أو دعوة لمساعدة الخيال وخلق تحفة طهارة حقيقية.
كعكة فطيرة مع القشدة الحامضة
مزيد من كيفية صنع كعكة فطيرة مع القشدة الحامضة. يبدو أن التركيبة المبتذلة للمكونات تعطي نتائج مذهلة لكل خصائص الحلوى. يمكنك خبز الفطائر وفقا لوصفة المفضلة لديك أو استخدام المقترحة منها.
المكونات:
- دقيق - 220 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- ماء 400 مل؛
- زيت نباتي - 45 مل؛
- السكر - 180 غرام ؛
- القشدة الحامضة - 250 غ؛
- الفانيليا والمكسرات والملح.
إعداد
- من الماء ، الطحين ، كتلة البيض المخفوق مع ملعقة من السكر وقليل من الملح ، يحول العجين إلى دهون نباتية.
- تُخبز الفطائر في مقلاة مسخّنة.
- يتم جلد الكريم الدهني الحامض ، مما يضيف في عملية المعتادة وسكر الفانيليا.
- ثم وضع الفطائر بالتناوب في شكل يتأهل ، نقع القشدة الحامضة ونخبز لمدة 20 دقيقة في فرن ساخن إلى 185 درجة.
- تبريد كعكة فطيرة وتزيين بنفسك.
كعكة بانكيك مع الحليب المكثف
فرحة حقيقية للأسنان الحلوة يصبح كعكة فطيرة مع الحليب المكثف المغلي. بفضل الماضي ، والذي هو جزء من الكريم ، يكتسب الطعم ملاحظة كراميل مذهلة ، والتي يمكن أن تدفع كل شخص يأخذ شريحة من العقل.
المكونات:
- دقيق - 220 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- الحليب - 0.5 ليتر
- الزيوت النباتية - 40 مل.
- السكر - 40 غرام.
- الصودا ، تنطفئ مع الخل - ملعقة صغيرة.
- حليب مبخر - 380 جم؛
- المكسرات.
إعداد
- يتم خلط بياض البيض المخفوق مع السكر مع الحليب والدهون والدقيق.
- من الفطائر خبز العجين ، غارقة معها حليب مكثف ومكدسة فوق بعضها البعض.
- مسحة المنتج مع الحليب المكثف وأعلى ، يرش بالمكسرات.
كعكة فطيرة مع الكسترد
كعكة فطيرة لينة وحساسة ، وصفة بسيطة منها حتى سيد المبتدئين الطهي يمكن أن تتقن ، سوف تصبح حلية جديرة بأي طاولة حلوة أو حفل شاي. لتزيين هذه الحلوى ، يعد التوت أو الفاكهة أو رقائق الشيكولاته الخيار الأفضل.
المكونات:
- الدقيق - 250 و 60 غ ؛
- البيض - 3 قطع.
- صفار - 6 قطع.
- ماء - 360 مل.
- اللبن 360 و 500 مل.
- الزيوت النباتية - 50 مل.
- السكر - 30 و 300 غرام ؛
- فانيلين 250 جم؛
- التوت والشوكولاته والملح.
إعداد
- يضاف في وعاء 360 مل من الماء والحليب ، يضاف البيض مع ملعقة كبيرة من السكر ، و 250 غرام من الدقيق المنخل ويخفق كل مع خفاقة.
- اخبز الفطائر على مقلاة ساخنة زيتية.
- على الفور طهي كريم كعكة فطيرة. صفار البيض مع السكر والفانيليا والدقيق.
- صب الحليب المسخن مسبقاً مع السكر المتبقي ليغلي.
- سخن الخليط مع التحريك حتى تصبح سميكة (لا تغلي) وبارد.
- صب القشدة فوق الفطائر ، مكدسة فوق بعضها البعض.
كعكة فطيرة مع كريم الرائب
ستكون مغذية ولذيذة بشكل مثير للدهشة عبارة عن كعك الفطائر مع الجبن. مثل هذه الحلوى ، بالإضافة إلى متعة الذوق ، ستجلب أيضًا فوائد غير متناسبة. مع مساعدتها ، يمكنك إطعام الجبن حتى المنافسين المتحمسين لهذا المنتج ، ولن يلاحظوا الحيلة القذرة وحتى يطلبون المكملات الغذائية.
المكونات:
- الدقيق - 250 ؛
- البيض - 3 قطع.
- الماء الساخن والحليب - 250 مل لكل؛
- النفط - 50 مل.
- السكر - 250 غرام.
- الجبن - 400 جم؛
- كريم حامض - 200 جم؛
- الفانيلا والزبيب ومكعبات الفاكهة.
إعداد
- من خليط من الحليب والماء والدهون النباتية مع كتلة من البيض المخفوق مع ملعقتين من السكر والدقيق المنخل ، وإعداد العجين والفطائر خبز.
- يتم كسر الجبن مع خلاط ، ويخلط مع القشدة الحامضة والسكر المحبب والفانيليا والجلد مرة أخرى.
- يتم طبخ الفطائر مع خليط اللبن الرائب والحامض ، مكدسة فوق بعضها البعض ، مع إضافة الزبيب أو الفاكهة إذا رغبت في ذلك.
- السطح مغطى بالكريم ومزين بالتوت والفواكه.
كعكة فطيرة الشوكولاتة
كعكة فطيرة الشيكولاتة ، وصفتها مبينة أدناه ، ليست فقط لذيذة بشكل لا يصدق ، ولكن لا يزال لها مظهر مذهل مذهل ، وذلك بسبب تباين لون مجموعة الكعك والقشدة. وهناك نوعان من الفراولة الشهية التي توضع فوقها ، كما أن خيوط طلاء الشوكولاتة تكمل بنجاح الصورة الملونة بالفعل ، مما يضفي مزيدًا من الرقي.
المكونات:
- الدقيق - 170 غرام ؛
- مسحوق الكاكاو - 120 غ؛
- الحليب - 350 مل.
- الزيوت النباتية - 60 مل.
- السكر - 100 غرام ؛
- مسحوق الخبز - ملعقة صغيرة؛
- كريم - 250 مل.
- السكر البودرة - 50 غ؛
- الشوكولاته - 100 غرام ؛
- خلاصة الفانيلا - 2 ملعقة صغيرة.
- الفراولة للزينة.
إعداد
- قم بخلط المكونات السائبة في الوعاء ، ثم أضيفي الفانيليا والزبدة ومنتجات الألبان واخلط المادة بمضرب.
- الفطائر خبز.
- وعدهم بعد التبريد مع الكريمة المخفوقة والسكر البودرة ، مكدسة فوق بعضها البعض.
- تزيين كعكة الشوكولاتة فطيرة مع التوت ، صب مع الشوكولاته المذابة.
كعكة فطيرة صيام مع الموز
إذا كانت هناك حاجة لعمل كعكة فطيرة صغيرة ، فإن الموز الناضج الحلو سيصبح نكهة ممتازة. الجمع بين الفاكهة مع الحليب النباتي واللوز ، يمكنك الحصول على مادة مثالية لتقليب الفطائر الخالية من الخميرة لحلوى.
المكونات:
- دقيق - 210 غرام ؛
- الخميرة - 5 غرام ؛
- ماء 400 مل؛
- الدهون النباتية - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- سكر - 90 جم؛
- حليب جوز الهند أو فول الصويا - 400 مل؛
- اللوز - 100 غرام ؛
- الموز - 2 قطعة.
- الكاكاو - 150 غ؛
- سكر الفانيليا - 50 غ.
إعداد
- ينضج منتج جوز الهند أو الصويا مع اللوز المفروم جيداً ، ويتم إخراجه من النار ، ويحقن بمسحوق الكاكاو ، وبلورات الفانيليا ، والموز ، والدهون النباتية (ملعقتان كبيرتان) وخليط الكماشة حتى يصبح كثيفًا مع الخلاط.
- للاختبار ، تذاب الخميرة في الماء الدافئ ، يتم تحلية الخليط ، ويتم صب الزيت ، ويضاف الدقيق ويخلط حتى تذوب الكتل.
- خبز الفطائر ، تشويه لهم مع كريم ، وجعل المنتج ، وإعطائها باردة وخدمتها ، وتزيين حسب الذوق.
سناك فطيرة كعكة
يمكن أن يكون كعك الفطيرة ليس فقط الحلو ولكن أيضا وجبة خفيفة. يتم استخدام الحشوة لهذا الأكثر تنوعا - من الخضروات الطازجة أو التي تم إنقاذها ، بما في ذلك اللحوم البسيطة أو المكررة ومنتجات الأسماك والجبن والكافيار وغيرها من المكونات. كعكة فطيرة مشهورة جداً مع سمك السلمون ، حيث يتم طهي الكعك بالجبنة الطرية ومكملة بشرائح السمك ، بالإضافة إلى منتج بالدجاج والمشروم.
كعكة فطيرة مع الفطر
بعد ذلك ، سوف تتعلم كيفية إعداد كعكة فطيرة باستخدام الدجاج والفطر كما حشو. يمكن أن تكون الوجبة خفيفة ومرضية بشكل مدهش ، وبعد أن تذوقها لأول مرة تصبح واحدة من أكثرها شعبية. سوف تحتاج المنتجات بأسعار معقولة ، ولكن النتيجة مذهلة.
المكونات:
- دقيق - 250 غرام ؛
- البيض - 3 قطع.
- الماء والحليب - 350 مل لكل؛
- زيت الزيتون - 50 مل.
- سكر - 30 جم؛
- فيليه دجاج ومشروم - 500 غم
- البصل - 200 غرام.
- الجبن - 200 غرام ؛
- مايونيز - 100 جم؛
- زيت الزيتون - 60 مل.
- الأعشاب بروفانس ، الغار ، الفلفل الحلو ، خليط من الفلفل والملح والبقدونس.
إعداد
- للاختبار ، يتم خلط المكونات فضفاضة مع السائل ومختلطة حتى تذوب الكتل.
- خبز الفطائر على مقلاة بالزيت.
- يتم غلي لحوم الدجاج في الماء المملح مع الغار وفلفل البازلاء.
- الفطر والبصل أجاد ، يقلى على حدة للدهون ، بارد.
- يقطع الدجاج والبصل والخبز المحمص في الخلاط ويضيف البقدونس.
- وعد الفطائر مع المايونيز ، تكملة الحشو وردت والجبن المبشور ومكدس على بعضها البعض ، مما يجعل كعكة فطيرة مع الدجاج والفطر.
- تزيين المنتج مع رقائق الجبن وشرائح الفطر والأعشاب الخضراء الطازجة.