خلال الصيام الكبير ، لا تريد شيئًا لذيذًا وشهيًا للشاي. نوصي كإضافة حلوة لتحضير سجادة عجينة تقدم العديد من الخيارات المختلفة.
كيفية صنع سجادة عسل نحل - وصفة
المكونات:
- دقيق القمح - 275 غ؛
- العسل - 75 غرامًا ؛
- تصفية المياه - 235 مل.
- زيت نباتي مكرر - 125 مل؛
- صودا الطعام - 10 غ؛
- عصير الليمون - 10 مل.
- مسحوق الخبز - 5 غرام ؛
- جوز - 0،5 نظارات ؛
- التفاح الطازج - 275 غ ؛
- مسحوق للسكر - 60 غرام.
إعداد
يبدأ تحضير عباءة العسل الخالية من الدهون بحقيقة أنه يتم تجفيفها في مقلاة جافة ، يتم طحن المكسرات جيداً في وعاء الخلاط ويخلط مع الدقيق المنخل ومسحوق الخميرة. في حاوية أخرى ، نمزج الماء مع السكر والعسل والزيت النباتي ونضع الأطباق في حمام مائي. قم بتدفئة الكتلة مع التقليب حتى يذوب العسل تمامًا ويتم إذابة كل بلورات السكر. يطفأ الصودا مع عصير الليمون ويضاف إلى خليط العسل. انتظر حتى تنضج الرغوة الكتلية وتنمو بالحجم ، ثم أخرجها من النار واسكب خليط الدقيق وتحرك إلى أقصى قدر ممكن من التماثل واحصل على نسيج العجين كفاكهة.
اسكبها في ورقة من الورق المرقّط مغطاة بخبز زيتي وزيت إضافي للخبز ، وفي الأعلى وضعي التفاح المقطّر مسبقًا والمقطّع شرائح. الآن يبقى لجلب السجاد على استعداد في الفرن. للقيام بذلك ، قم بتسخين الجهاز لدرجة حرارة 180 درجة وبعد وضع الطبق في المستوى المتوسط ، اضبط المؤقت لمدة خمس وثلاثين دقيقة.
شوربة اللنت في مولتيفارك مع المربى
المكونات:
- دقيق القمح - 320 غ؛
- شاي أسود قوي - 245 مل؛
- المربى السميك أو المربى أو المربى - 75 جم؛
- زيت نباتي مكرر - 55 مل؛
- السكر المحبب - 190 غ؛
- صودا الطعام - 10 غرامات
- مسحوق للسكر - 60 غرام.
إعداد
لإعداد مربى البرتقال لهذه الوصفة ، نحتاج إلى كوب من الشاي الأسود القوي. للقيام بذلك ، تملأ ملعقتين من تخمير الشاي بكوب من الماء المغلي الحاد وتمنحهما بضع دقائق. بعد ذلك ، نقوم بفصل السائل عن الأوراق ، ثم نخلطه بالسكر والمربى ، ثم نضيف صودا الخبز المصفى والزيت النباتي المكرر ، ثم نخلط الدقيق في الخليط. نحن نحقق الحد الأقصى من التوحيد في العجينة والتحلل الكامل لتكتلات الدقيق ونصبها في خليط متعدد الزيوت. إعداد الجهاز لوظيفة "الخبز" وإعداد السجاد لمدة ستين دقيقة.
على الاستعداد نترك الخبز يبرد قليلاً ، ثم نستخرج مسحوق السكر ونخدمه ، ونقطعه إلى أجزاء. إذا لزم الأمر ، من الممكن تشريب السجاد مع المربى أو المربى ، وقطعه أولاً إلى اثنين من الكعك الطولي.
بسكويت الشوكولاتة
المكونات:
- دقيق القمح - 640 غرام ؛
- عسل - 140 غم.
- السكر المحبب - 60 غ؛
- تصفية المياه - 490 مل.
- زيت نباتي مكرر - 260 مل؛
- مسحوق الكاكاو - 200 غرام ؛
- صودا الطعام - 10 غ؛
- عصير الليمون - 10 مل.
إعداد
لصنع هجين الشوكولاتة الشاي
صب عجينة الشكولاتة الناتجة في وعاء تحميص بالزيت وضعه في فرن مسخن للخبز. يقوم الجهاز بتسخين ما يصل إلى 170 درجة بالضرورة ، وبعد وضع الطبق ، سنقوم بتعيين جهاز ضبط الوقت لمدة خمس وأربعين دقيقة.