سوف نصف نسخة لا غبار فيها من الخس اليوم في هذه المقالة. من المؤكد أن هذا فاتح الشهية تذهل جميع الضيوف وسيظل تذكر إبداعك لفترة طويلة. سوف نخبرك عن كيفية تحضير سلطة مدهشة "سمك في البركة" مع صغار في التكوين الأساسي.
وصفة للسلطة "الأسماك في البركة" من سبرت مع الجبن المذاب
المكونات:
- بطاطس - 130 جم؛
- sprats - 185 غم؛
- البيض (كبير) - 4 قطع.
- الجبن المطبوخ (الصلبة) - 210 غرام ؛
- مايونيز
- الثوم.
- بصل أخضر.
إعداد
تغسل البطاطا ، وتغلي "في الزي الرسمي" ، وقشر وطحن مع مبشرة كبيرة. انشرها مع الطبقة الأولى وقم بتغطيتها بالمايونيز.
مع الزيت المعلب ، استنزف الإسبرطات ووضع بعض الأسماك الكاملة للديكور. نضع باقي السمك في وعاء ونمزج مع شوكة وننشر الطبقة التالية.
يغلي البيض ، يبرد في الماء الجليدي ، ويقشر ويطحن على مبشرة البطيخ. رشهم على رأس السبرات وينقع المايونيز. قبل تجميد الجبن و صر منها بخشونة. تزييت سطح السلطة المحضرة بشبكة من المايونيز. تم تأجيله في وقت سابق من ديكورات السبخات التي تزين الطبق ، وتمسك برأسها لأسفل ورشها ببصل أخضر مفروم ناعماً.
كيفية إعداد سلطة "السمك في البركة" مع سبرت؟
المكونات:
- sprats - وعاء قياسي صغير واحد ؛
- البطاطا - 2 قطعة.
- الجزر - 2 قطعة.
- البصل (يمكن أن يكون اللون الأرجواني) - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- البيض (كبير) - 2 قطعة.
- الجبن "الروسية" (أو غيرها ليست مالحة جدا) - 65 غرام ؛
- البصل الخضر والشبت والبقدونس للزينة.
- مايونيز كلاسيكي (يمكن أن يكون بالمنزل) ؛
- الملح.
إعداد
تحتاج أولاً إلى غلي البيض المسلوق والجزر إلى النعومة والبطاطا "بالزي الرسمي". بعد ذلك ، قم بتنظيف كل شيء وطحنه على المبشرة. الجبن بنفس الطريقة. الأهم من ذلك ، يجب أن يفرك كل عنصر في حاويات منفصلة. دخان السبرت مع شوكة ، ولكن ترك زوج من السمك لتزيين الطبق. قشر البصل وختم. الآن ، عندما يتم إعداد جميع المكونات ، يمكنك وضع طبقات السلطة. خذ طبقًا مناسبًا ووزع الطبقة الأولى من البطاطا ، أضف القليل من الشحم مع المايونيز.
في الطبقة الثانية ، يوزع البصل ، لا تنقعه ، يعلوه طبقة ثالثة مهروسة مهروسة و بالفعل مع المايونيز.
الطبقة الرابعة ستكون الجزر ، والتي يجب سكبها و تشحيمها بالمايونيز.
الطبقة الخامسة هي الجبن الصلب ، الذي يتأهل ببساطة مع المايونيز ، والآن الطبقة السادسة هي البيض المسحوق ، يجب أن تكون مشبعة ، مع رش الخضر المفروم.
الآن يمكنك تزيين السلطة مع السمك والفطائر من البصل الأخضر ، والتي من الأفضل أن توزع على طول حافة السلطة. في عدة أماكن ، التمس ذيول sprat.