إذا قررت طهي عصيدة صحية ومرضية لتناول وجبة الإفطار أو العشاء بسرعة ، فسوف نخبرك بكيفية طبخ عصيدة القرع مع الدخن. الطبق مغذي جدا ولذيذ. بعد كل شيء ، يحتوي اليقطين على الكثير من الفيتامينات وله تأثير كبير على الهضم.
وصفة لعصيدة اليقطين مع الدخن والحليب
المكونات:
- القرع - 500 غ ؛
- لبن - 3 قطع
- الدخن - 200 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- زبيب خفيف - 70 جم؛
- زبدة - 50 جم؛
- الملح صغير - قرصة.
- الماء - إذا لزم الأمر.
إعداد
لذلك ، غُسل الزبيب مسبقاً ، وصب الماء المغلي الحاد وترك لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، نقوم بتحضير باقي المكونات: نقوم بغسل اليقطين وتنظيفه وتقطيعه إلى شرائح صغيرة. ثم نضعها في قدر صغير ، ثم نسكب الحليب البارد ونطهو على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك ، صب السكر المحبب لتذوق وتخلط جيدا مع ملعقة خشبية. نضع قطعة من الزبدة و 15 دقيقة قبل أن يكون اليقطين جاهزًا ، مع رشها بالدخن ، وتغطى بالغطاء وتضعف الطبق. في النهاية نلقي الزبيب المشطوب ، ونخلط جيدا ، ونضيف الملح إلى عصيدة حليب اليقطين مع الدخن حسب الرغبة وننادي الجميع بالجدول.
وصفة لعصيدة اليقطين مع الدخن
المكونات:
- القرع - 300 غرام ؛
- الخنازير الدخن - البند 1 ؛
- تصفية المياه - 2،5 البنود.
- الملح على ما يرام - لتذوق ؛
- زبدة - 30 جم؛
- القشدة الحامضة قليلة الدسم - حسب الذوق.
إعداد
لجعل عصيدة اليقطين مع الدخن ، شطف جيدا عدة مرات. ثم ، في وعاء صغير ، صب الماء ، وضعت على النار وجلب ليغلي ، podsalivaya حسب الذوق. تتم معالجة اليقطين ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ووضعها بدقة في الماء الساخن. طهيها حتى تصبح طرية ، ثم صب السائل المتبقي بعناية في وعاء. نضع حساء اليقطين على النار ، ونغلي ونغفو في الحبوب المعدة. بمجرد طهي العصيدة ، نقوم بنشر قطع اليقطين من الأعلى وإرسال الأطباق إلى الفرن ، وتسخينها إلى 180 درجة. نحتفل ب 15 دقيقة ، ونقدم العصيدة مع الزبدة والقشدة الحامضة.
وصفة لعصيدة اليقطين مع الدخن في multivark
المكونات:
- الدخن - 1 البند ؛
- لبن - 3 قطع
- السكر - 1،5 البنود.
- القرع - 350 غ ؛
- زبدة - 25 جم؛
- الملح.
إعداد
غسل اليقطين وتنظيفها من القشرة والبذور. قطعنا اللحم إلى مكعبات صغيرة أو أجاد على مبشرة كبيرة. يتم غسل الدخن وتسلخه بالماء المغلي الحاد بحيث لا توجد مرارة متبقية في الخانوق. الآن وضع قطع اليقطين على الجزء السفلي من multivark ، رش الدخن ، ورمي السكر والملح حسب الذوق. لجعل العصيدة أكثر لذيذة وعطرية ، ضع قطعة صغيرة من الزيت في قدر وتخلطه. أغلق الجهاز بغطاء ، وقم بتثبيت برنامج "Milk porridge" وأعد الطبق لمدة ساعة واحدة. سوف يخبرك صوت تنبيه عندما يكون الطبق جاهزًا. نضع عصيدة اليقطين الساخنة في كوب من الطين ، نضيف الزيت ونخلطه ونخدمه على الطاولة.
عصيدة اليقطين مع الدخن
المكونات:
- الدخن - 1،5 البنود.
- القرع - 500 غ ؛
- تصفية المياه - 3 عناصر.
- الأعشاب الحارة والفلفل الحلو المطحون - حسب الذوق
- كريم أو قشدة حامضة لخدمة؛
- الملح.
إعداد
غسل اليقطين ، ومسحه بمنشفة وتنظيفه من القشرة الصلبة والبذور. يفرك اللحم المعالج على مبشرة كبيرة. يتم غسل الدخن تمامًا أو الاستحمام أو المقلية بخفيفة في زيت عباد الشمس. للقيام بذلك ، صب الخناق في وعاء من multivark ، إغلاق غطاء الجهاز ، اخماد برنامج "Frying" ووضع علامة لمدة 5 دقائق. بعد ذلك ، إضافة اليقطين ، صب في الماء والملح الطبق حسب الذوق. حدد وضع "حليب عصيدة" على الشاشة وطهي لمدة ساعة. نحو نهاية الطهي ، نرمي التوابل والأعشاب العطرية ونقدم عصيدة القرع مع القشدة الحامضة أو الكريمة.