يعتبر كاسرول لحم بالبطاطس خيارًا رائعًا لأولئك الذين يرغبون في طهي طبق لذيذ وشهي في نفس الوقت. مثل هذا الطبق سيكون موضع تقدير الكبار وحتى الأطفال. وإليك طريقة تحضير طبق خزفي مع البطاطا ، سنخبرك الآن!
وصفة لطاجن اللحوم مع البطاطس
المكونات:
- بطاطس - 950 جم؛
- لحم مفروم محلي الصنع - 650 جم؛
- بصل - 55 جم؛
- الثوم - 2 فصوص
- جبن - 220 جم؛
- كريم حامض - 55 مل؛
- مايونيز - 55 مل؛
- الطماطم - 100 غرام ؛
- التوابل - حسب الذوق.
إعداد
يتم غسل البطاطا وتنظيفها وتقطيعها إلى دوائر رقيقة. نقوم بمعالجة اللمبة ، ونمزج الحلقات النصفية ونسكب نصفها إلى البطاطا. Solim ، الخضروات الفلفل حسب الذوق ، إضافة المايونيز ويقلب. نضع كتلة الخضار في قاع القالب ونستقر عليه. يتم غسل اللحوم وتجفيفها وتقطيعها من خلال مفرمة اللحم. أضيفي البصل المتبقي إلى اللحم المفروم المحضر ، وضغط من خلال الصحافة الثوم وقم بالتوسيم بالتوابل. نوزع كتلة اللحم مع الطبقة التالية ونغطيها بالطماطم ، شرائح رقيقة مقطعة. انتشر القشدة الحامضة ورشي طبق خزفي مع البطاطا الجبن المبشور. الآن نرسل الشغل إلى فرن مسخن مسبقاً ونخبز لمدة 45 دقيقة ، مغطى بالرقائق. قبل بضع دقائق من الاستعداد ، نزيل الرقاقة لجعل قشرة الجبن بنية صغيرة.
طبق خزفي مع الفطر والبطاطا
المكونات:
- بطاطا - 400 جم؛
- بصل - 110 جم؛
- الزيوت النباتية - 55 مل؛
- التوابل - حسب الذوق
- لحم الخنزير المفروم - 245 غرام.
- الماء - 2 ملعقة كبيرة. الملاعق.
- جبن - 120 جم؛
- الفطرون الطازج - 110 غ.
لملء:
- القشدة الحامضة 10٪ - 35 مل؛
- مايونيز - 40 مل؛
- بيضة - قطعة واحدة
- الحليب - 110 مل.
- الملح - حسب الذوق
- الثوم - 1 السن.
إعداد
يتم تنظيف المصباح ، تمزيقه تمويلاً جيداً مع المهر ، شرائح ، زيت ساخن ،