عصيدة الأرز - طبق محبوب ليس فقط من قبل الأطفال ، ولكن أيضا من قبل العديد من البالغين. نظرًا لعدم ملاءمتها للعذوبة والسمك الدسم والطعم اللذيذ ، فإن هذا الطبق لم يفقد مواقعه منذ عقود.
كيفية إعداد عصيدة الأرز الحليب ، وسوف نفهم هذه المقالة.
عصيدة الأرز الحليب مع اليقطين في الفرن
هناك شيء رائع أثناء الطهي في القدور. بالإضافة إلى الرائحة الشديدة التي تبقى عند الطهي تحت الغطاء المغلق ، يبقى هناك دائمًا شعور بالدهشة من نوع الطبق المحضر. بفضل الوصفة أدناه ، ستكون هذه المفاجأة ممتعة دائمًا.
المكونات:
- أرز - بند واحد ؛
- القرع - 400 غرام ؛
- كريم - 2/3 البنود ؛
- الكمون ، القرفة - قرصة.
- الملح - حسب الذوق
- زبدة للتزييت.
إعداد
يتم غسل الأرز وغليه حتى نصف جاهزة ، في غضون 3 دقائق بعد الغليان. وبالمثل ، نقوم بالقرع ، يجب تنظيفه ، تقطيعه إلى مكعبات ، وكذلك جلبه إلى شبه جاهز.
تم تشحيم وعاء الطين مع الزبدة ، ونحن نوزع الأرز المسلوق واليقطين ، صب العصيدة مع كريم ورش التوابل. سوف تكون عصيدة الأرز جاهزة في 40 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.
عصيدة أرز الحليب مع تفاح في غلاية مزدوجة
بالنسبة لأولئك الذين ليس لديهم وقت لتناول وجبة إفطار كاملة في الصباح ، ننصحك بتجديد العصيدة في غلاية مزدوجة - هذه طريقة سريعة وسهلة للغاية لتتعامل مع طبق فواح.
المكونات:
- أرز - بند واحد ؛
- لبن - 500 مل؛
- برتقالي - 1 قطعة.
- المشمش المجفف - حفنة (100-150 غرام) ؛
- العسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- القشدة الحامضة - 130 غ.
إعداد
المشمش المجفف وقطع إلى قطع كبيرة. مع قشر البرتقال قشرها وعصر العصير.
في مقلاة مناسبة للبخار ، يجب أن تملأ الأرز المغسول ، صب عليه بمزيج من الحليب والقشدة الحامضة والعسل والعصير. يُضاف المشمش المجفف والقشر المجفف ويُطهى لمدة 45-50 دقيقة. تقدم مع شريحة من الزبدة.
إذا لم يكن هناك وقت على الإطلاق ، فيمكنك إعداد عصيدة حليب الأرز في طنجرة ضغط ، لذلك ، يجب وضع جميع المكونات في وعاء الجهاز ، حيث يجب تلطيخ حواف الزبدة. بعد ذلك ، على وعاء الضغط ، اضبط الوضع "Kasha" أو "Soup" واترك لمدة 20-25 دقيقة + ضغط العمل المحدد (5-8 دقائق).
وصفة الأرز فطر الأرز مع الجبن
من المحتمل أن يضطر مراوح الكاسرولات على قاعدة اللبن الرائب إلى تذوق هذه الوصفة.
المكونات:
- عصيدة الأرز الجاهزة - 1 البند ؛
- الجبن - 300 غرام ؛
- السكر - 3 ملاعق كبيرة. الملاعق.
- بيضة - قطعة واحدة
- الزبيب - 1 حفنة.
- الملح - حسب الذوق.
إعداد
اخفق البيض مع السكر والملح والجبن المنزلية حتى تصبح ناعمة. في الوزن المستلم نضيف عصيدة الأرز الجاهزة بالفعل على الحليب وحفنة من الزبيب على البخار سابقا.
نحن ننتشر العصيدة فوق أشكال مقاومة للتأكل ومقاومة للحرارة وتترك لتخبز على 180 درجة 35-40 دقيقة.
عصيدة الأرز الحليب مع التفاح
المكونات:
- الأرز - 200 غرام ؛
- ماء - بند واحد
- لبن - 500 مل؛
- التفاح - 1 قطعة.
- السكر - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.
- الملح والقرفة - قرصة.
إعداد
يتم شطف الأرز جيداً ، ويملؤه بالماء ويتم طهيه حتى يتم امتصاص الماء بالكامل تقريباً ، وبعد ذلك نضيف الحليب والطبخ والملح حتى يتم إعداده بالكامل. يمكنك ضبط كثافة الحبوب بنفسك ، صب الحليب في عملية الطهي. لمدة 5-7 دقائق قبل نهاية الطهي في العصيدة إضافة شرائح صغيرة من التفاح والقرفة.
يمكن طبخ عصيدة الأرز بالحليب حسب هذه الوصفة في الميكروويف ، لهذا ، نضع الأرز في فرن الميكروويف ونملأه بالحليب (1: 2) ، نضع الطاقة الكاملة ونطهى العصيدة لمدة 20-25 دقيقة ، مع التحريك من وقت لآخر. قبل 5 دقائق من الطهي ، نضيف التوابل والتفاح. نحن نخدم الطبق النهائي مع شريحة من الزبدة.