ويختلف الكلب الفرنسي الساخن عن الكلب الساخن الأمريكي المحبوب بحقيقة أن الكعكة ، عندما توضع في النقانق ، لا تقطع ، ومنها ببساطة تستخرج الفتات. يسكب التجويف الناتج في الصلصة ويضع النقانق نفسها. اتضح نفس لذيذ ، ولكن في نفس الوقت مريحة في تناول هوت دوج ، والتي يمكن تعبئتها بسهولة معك.
هوت دوج الفرنسية - وصفة
أبسط أنواع الهوت دوج الفرنسي يتضمن أربعة مكونات فقط: لفة ، سجق ، صلصتان - الخردل والكاتشب. وحيث أنه من المستحيل وضع أي حشوة أخرى في تجويف الفتات ، فإن مثل هذه الكلاب الحارة لها طعم بسيط ومفهوم ، ومن بين أمور أخرى يتم إعدادها بسرعة.
المكونات:
- الرغيف الفرنسي - قطعة واحدة.
- النقانق - 3 قطع.
- الخردل ، الكاتشب - لتذوق.
إعداد
اعتمادا على حجم الرغيف الفرنسي ، سوف تحتاج إلى استخدام اثنين أو ثلاثة من النقانق.
قبل إعداد هوت دوج فرنسي ، ضع النقانق في الماء المغلي لبضع دقائق فقط. تنقسم Baget في نصف أو ثلاث مرات وترسلها دافئة في الفرن. إزالة بعض من الفتات من جوهر لفات دافئة ما يكفي لوضع النقانق في الداخل. توزيع جزء من الخردل وصلصة الطماطم على سطح النقانق ووضعها في مركز جوفاء من كعكة.
كيفية صنع هوت دوج الفرنسي؟
استبدال الصلصة القياسية من خليط من الكاتشب والخردل ، وشيء أكثر تعقيدا ، على سبيل المثال ، هذه صلصة الثوم الأبيض مع الخردل Dijon حار وكمية صغيرة من الثوم.
المكونات:
- مايونيز - 225 مل؛
- خردل ديجون - 35 جم؛
- فصوص الثوم - 1 قطعة.
- صلصة الفجل - 1 ملعقة صغيرة؛
- الرغيف الفرنسي.
- النقانق - 2-3 قطع.
إعداد
يتم تقليل إعداد الهوت دوغ الفرنسي إلى النقانق المغلية و الرغيف الفرنسي المقلي. إذا كنت ترغب ،
اضغط على الصلصة في وسط كعكة ووضع النقانق بجانبه. ولتنوع أكبر ، يمكنك أيضاً صب القليل من الجبن في الكعكة ، ولكن بعد هذا الهوت دوغ يكون من المرغوب فيه إعادة التسخين في الفرن لصهره.