ستصبح القوارب المصنوعة من قشور البطاطا المحشوة باللحم والخضار والفطر وبقايا البطاطس المتبقية والجبن نجمة جدولك الاحتفالي. وجبة خفيفة جذابة تبدو أكثر من مجرد استبدال البطاطا المخبوزة المعتادة والبسيطة ، على الرغم من أنه سيكون من الضروري العبث أكثر من ذي قبل.
قوارب البطاطس مع الفطر
المكونات:
- درنات كبيرة من البطاطا - 4 قطع.
- زبدة - 30 جم؛
- الكراث - 1 قطعة.
- champignons - 250 غرام ؛
- فصوص الثوم - 1 جهاز كمبيوتر.
- جبن Gruyère - 180 غرام ؛
- جبنة كريمية - 200 جم؛
- Shnitt - البصل - حفنة.
إعداد
بعد إحضار درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية ، قم بتدوير درنات البطاطس بالزيت والملح ، وضعها على صينية خبز واخبزها حتى تصبح ناعمة. في حين أن الدرنات في الفرن ، على الزبدة المذوبة نمر الفطر مع الكراث والثوم ، ولا ننسى الموسم. تبريد الدرنات البطاطس وقطعها في النصف واستخراج اللب مع ملعقة صغيرة. نعجن اللب مع الجبن وخليط الفطر ، إضافة نصف gruyere المبشور ووضع كتلة من قشور البطاطس الفارغة. على قمة الإضافة ، نسكب الجبن المتبقي ونضع الدرنات في الفرن تحت الشواية حتى تذوب الجبنة.
يجب تقديم أسماك البطاطس مع الحشوة إلى المائدة الساخنة ، مباشرة من الفرن.
حاضنات البطاطس مع اللحم المفروم
المكونات:
- درنات البطاطس كبيرة - 4 قطع.
- اللحم المفروم (لحم البقر) - 225 غرام ؛
- فصوص الثوم - 3 قطع.
- كاتشب - 1/4 مادة ؛
- صلصة الشواء - 1/4 من هذا البند.
- صلصة ورسيستر - 8 مل؛
- فلفل حريف ، فلفل أحمر - حسب الذوق
- جبنة موزاريلا مبشورة - 1 ملعقة كبيرة.
إعداد
تُخبز درنات البطاطس عند درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تصبح ناعمة. يتم تبريد البطاطا الناعمة وتقطيعها إلى النصف ، وبعد ذلك نستخرج معظم اللب ، تاركاً قليلاً على مساحة تقشير البطاطا بالكامل. تزييت البطاطا "القوارب" مع الكاتشب وتخبز لمدة 10 دقائق أخرى.
يُقلى اللحم المفروم مع الثوم ويخلط مع صلصة الكاتشب المتبقّية وصلصة الشواء ، بالإضافة إلى الخليّة والفلفل الأحمر والفلفل الحار. لجعل الصلصة أكثر سلاسة ، أضيف ربع كوب من الماء والحساء لمدة 10 دقائق.
انتشر نصف الجبن المبشور في الجزء السفلي من قوارب البطاطا ، وفي الأعلى وضع حشوة ورش جميع الجبن. ويمكن تقديم 10-15 دقيقة أخرى في الفرن وقوارب البطاطس المحشوة.
دجاج بطاطس بالدجاج - وصفة
المكونات:
- درنات البطاطا (متوسطة الحجم) - 6 قطع.
- زبدة - 30 جم؛
- جبنة كريمة - 120 جم؛
- فيليه الدجاج - 380 جم؛
- صلصة البافلو أو الكاتشب.
- البصل المجفف والثوم - 5 غرامات.
- الجبن الصلب المبشور - 110 غرام.
إعداد
يفرك الدرنات البطاطا مع قطعة من الزبدة وتنهار في خليط من الملح والفلفل والبصل المجفف والثوم. نخبز البطاطس عند 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة ، وبعد قطعها إلى نصفين ونزع 2/3 من اللب. نحن نعجن اللحم مع الدجاج المقلي ، نضيف الصلصة والجبن المبشور. نضع الحشو في "قوارب" البطاطس ونضع كل شيء في الفرن لمدة 10 دقائق.
مقالي بطاطس بالجبنة في الفرن
لا يحدث الكثير من الجبن ، فلماذا لا يتحول الجبن إلى المكونات الرئيسية ، ولحم الخنزير المقدد الصغير ، والجبن الكريمي ، وفي تركيبة مع لب البطاطا - سوف تصبح هذه البطاطا طبقك المفضل.
المكونات:
- درنات البطاطا (متوسطة الحجم) - 6 قطع.
- زبدة ذائبة - 50 جم؛
- الجبن الصلب - 250 غ؛
- جبنة كريمة - 60 جم؛
- فلفل حلو - 80 غ؛
- لحم الخنزير المقدد - 4 شرائح.
- كريم حامض - 60 جم؛
- حفنة من البصل الأخضر.
إعداد
كما هو الحال دائما ، قطع الدرنات المخبوزة سابقا في النصف ، وإزالة 2/3 من اللب وطحنه مع القشدة الحامضة والجبن وشرائح لحم الخنزير المقدد. نخبز الفلفل الحلو ونقطعها ونرسلها إلى الحشوة. امزج الحشوة الناتجة مع نصف جبن مبشور واملأه بقشور البطاطس. يُرشّ الطبق بالجبن المتبقي ويُخبز في 200 درجة مئوية لمدة 12 دقيقة.