يُعد كريم اللبن الرائب المستخدم في صنع كعكة البسكويت واحدة من أبسط المكملات الغذائية للخبز. إن منتج اللبن الرائب ، الذي يعد جزءًا من القاعدة ، مصنوع من البلاستيك بشكل لا يصدق ، خفيف ولطيف. عدة أدوار من الخلاط والقشدة والقشدة الحامضة والتوت والفاكهة ، يمكن أن يحولها إلى كتلة رائعة ولذيذة للتفريق بين الكعك.
كيفية جعل كريم الرائب للبسكويت؟
يعتبر الجبن الجبن البسكويت للبسكويت أكثر أنواع الأطعمة شعبية. انها ليست فقط لذيذة ومفيدة ومنخفضة السعرات الحرارية ، ولكن أيضا بسيطة في الطبخ. للحصول على كريم ، تحتاج فقط إلى ضرب الجبن مع الزبدة ومسحوق السكر ، تبرد قليلا والبدء في تزيين. عشاق النكهات المشبعة يمكن أن تكمل الكتلة بالفانيلين.
المكونات:
- الجبن - 250 غ؛
- زيت - 50 جم.
- السكر المجفف -170 ز ؛
- استخراج الفانيليا - 5 غرام.
إعداد
- فرك الجبن من خلال منخل.
- إضافة مستخلص الفانيلا والزبدة إلى كتلة الجبن.
- اخفق الخليط حتى تصبح ناعمة.
- ضع السكر البودرة واعتدوا بالضرب مرة أخرى.
- كريم من الجبن كيك البسكويت بارد لمدة 15 دقيقة.
كريم كريم الرائب للبسكويت
كريم القشدة والخبز الرائب لكعكة البسكويت يجذب العديد من ربات البيوت ليس فقط مكونات يمكن الوصول إليها ماليا ، ولكن أيضا خصائصها الغذائية. وبفضل الكريمة الحامضة ، يتحول الكريم إلى رقيق وجيد التهوية ويخلو بشكل جيد من قاعدة العجين. السر الرئيسي للطبخ هو استخدام الأطعمة ذات النسبة العالية من الدهون.
المكونات:
- الجبن - 650 غرام ؛
- القشدة الحامضة 35 ٪ - 150 غرام ؛
- السكر - 150 غرام ؛
- سكر الفانيلا - 5 غ.
إعداد
- الجبن المنزلية عدة مرات مسح من خلال منخل.
- إضافة السكر والسكر والفانيليا وتغلب جيدا.
- جلب القشدة الحامضة وخفقت حتى سلس مرة أخرى.
- يترك الرائب الكريمي الحامض لبسكويت البسكويت لمدة ساعة في البرد.
الجبن القريش ولبن الزبادي لبسكويت البسكويت
كريم اللبن الرائب للبسكويت - ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا حشو غذائي تماما. هذه المكونات جيدة ومفيدة في حد ذاتها ، ولكن في هذه المجموعة تتحول إلى حشو سهل ، لطيف وصحي. للحفاظ على كريم مستقر واتساق سميكة في الكتلة ، إضافة نشا البطاطس.
المكونات:
- الجبن 9 ٪ - 350 غرام ؛
- زبادي 4 ٪ - 230 مل.
- سكر الفانيلا - 15 غ؛
- النشا - 10 غرام.
إعداد
- يمسح الجبن مرتين من خلال منخل.
- مزيج النشا مع السكر و 40 مل من اللبن.
- مع خلاط ، سوط الجبن مع الزبادي المتبقي.
- يدخل في كتلة خليط النشا وخفقت لمدة 6 دقائق.
- يتم استخدام كريم الزبادي بالجبن والكعك المصنوع من بسكويت البسكويت على الفور.
كريم كريمي كريمي لبسكويت البسكويت
الجبن القريش والكريمة للبسكويت - حشوة كلاسيكية ، الخبز المتشابك بشكل مثالي. وبوجود خصائص غذائية لا تشوبها شائبة واتساق للهواء ، فإن الكريمة مغذية ، ولذيذة للغاية ، ولكنها مرتفعة في السعرات الحرارية. تقليل السعرات الحرارية ليس فقط كريم ، ولكن الخبز بشكل عام ، سيساعد الجبن مع محتوى قليل من الدهون.
المكونات:
- الجبن 0 ٪ - 230 غرام ؛
- كريم 33 ٪ -230 مل.
- السكر البودرة - 100 غرام ؛
- عصير الليمون - 10 مل.
- الفانيلين - 10 غرام.
إعداد
- فرك الجبن من خلال منخل.
- كريم السوط مع مسحوق السكر والفانيليا وعصير الليمون حتى رقيق.
- بلطف الجمع بين الجبن والقشدة.
- تُرسل كريمة الجبن الحساسة من الكيك البسكويت في البرد لمدة نصف ساعة.
كريم الرائب الموز لبسكويت البسكويت
كريم الرائب مع الموز لكعكة البسكويت هو نوع من التعبئة اللذيذة والمفيدة. المنتجات التي تشكل أساس كريم غنية بالبروتين ، هي منخفضة في السعرات الحرارية وتشكل حمية غذائية تقليدية. يمكن استخدام هذا الكريم على حد سواء للكعك البينية ، وكحلوى منفصلة. يمكن تغيير التناسق من كريم عن طريق زيادة محتوى اللبن.
المكونات:
- الجبن - 250 غ؛
- الكفير - 70 مل.
- الموز - 2 قطعة.
- سكر الفانيليا - 15 غ.
إعداد
- في وعاء من الخلاط ، قم برفع الجبن.
- يضاف الكفير وسكر الفانيليا وقطع الموز إلى الكتلة.
- قشدة جبن ريفية لكعكة بسكويتة مع سوط موز حتى تتحلل كل بلورات فانيليا السكر.
- كريم جاهز للتبريد لمدة نصف ساعة على الأقل.
كريم الجبن المنزلية للبسكويت مع الحليب المكثف
قشطة الجبن مع حليب مكثف لبسكويت البسكويت - مذاق ليس أسوأ من المعقم أو المزيج ، ويتم إعداده بشكل أسرع وأسهل. أنت فقط تطحن كتلة اللبن الرائب إلى التجانس ، وتجمعه مع الحليب المكثف ومسحوق السكر وتضرب مرة أخرى. كريم يتكون من الجبن خالية من الدهون ولا تحتوي على النفط ، والتي سيتم تقديرها من قبل المشجعين من الوجبات الغذائية.
المكونات:
- جبن قليل الدسم - 150 جم؛
- حليب مكثف - 150 جم؛
- السكر البودرة - 70 غ.
إعداد
- سوط الجبن مع خلاط.
- اخلط الحليب المكثف مع السكر البودرة.
- يُمزج الجبن مع الكتلة المكثفة ويخفق حتى يصبح نسيجًا متجانسًا.
كريم الدهنية واللبن الرائب للبسكويت
الجبن والجبن والزبدة لكعكة البسكويت هو عالمي. وهو يختلف في تناسق سميك وسلس ، والذي لا يسمح فقط بتلقيح الكعك ، ولكن أيضًا لتنعيم سطح التحميص. وعلى النقيض من الكريمات الزيتية ذات السعرات الحرارية العالية ، فهي خفيفة ولطيفة ولا تجعل الخبز أثقل. يتم جلد الكريم بسرعة وبسرعة ، ويمكن استخدامه بعد 15 دقيقة.
المكونات:
- الجبن - 450 غ؛
- زبدة - 250 غرام ؛
- قشر الليمون - 10 غ؛
- السكر البودرة - 250 غرام ؛
- جوهر الفانيليا - 5 غرام.
إعداد
- الجبن المنزلية عدة مرات مسح من خلال منخل.
- اخفق الزبدة مع جوهر ، وتلذذ ومسحوق السكر.
- لا تتوقف عن الخفق ، أضيفي الجبن تدريجيا.
- إرسال كريم جاهز إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
كريم للبسكويت مع الجبن
يمكن صنع كريم الرائب اللذيذ لكعكة البسكويت من الجبن الرائب ، والملمس الدقيق الذي يكون مناسبًا للتعبئة والخبز. كقاعدة عامة ، يتم جلد الجبن المبرد بالكريم والقشدة الحامضة أو الزبدة. ويفضل هذا الأخير بشكل خاص ، لأن الكريم مستقر ، ولا يذوب ، ويتخلل تماما الكعك.
المكونات:
- الجبن الرائب - 280 غ؛
- زبدة - 125 غرام ؛
- السكر البودرة - 130 غ؛
- الفانيلين - 5 غرام.
إعداد
- في الزبدة إضافة مسحوق السكر ، فانيلين.
- تغلب على جميع المكونات بخلاط لمدة 5 دقائق.
- نضيف جبن اللبن ونخفقه مرة أخرى.
- قشدة جبن منزلية للحصول على كعكة بسكويت ، أرسلها لمدة 15 دقيقة في البرد.
جبنة ريفية وكريمة الفراولة لكعكة البسكويت
تمتلئ كريمة اللبن الرائب للبسكويت مع نضارة الصيف والرائحة ، إذا قمت بإضافة الفراولة. لن يعمل التوت فقط على تحويل الكتلة بلمعة جديدة ، بل سيعطي أيضًا مظهرًا فاتحًا للشهية. يعتبر الكريم غذائيا ، لأنه باستثناء الفراولة وكمية صغيرة من السكر البودرة ، فإنه لا يحتوي على الكربوهيدرات.
المكونات:
- الفراولة - 150 غ؛
- جبن قليل الدسم - 250 جم؛
- السكر البودرة - 60 غ.
إعداد
- تغسل الفراولة المغسولة في الجبن وتخلط مع الخلاط.
- صب في مسحوق السكر ، وفاز حتى يتم حل بلورات تماما.
- يتم تبريد الكتلة النهائية لمدة 15 دقيقة.
كريم الرائب مع الجيلاتين لكعكة البسكويت
ويتنوع الجبن من الجبن البسكويت في الأذواق والاتساق. عند نقع الخبز ، من المهم على وجه الخصوص أن يحتفظ الكريم بالملمس ويسهل استخدامه. مع إضافة الجيلاتين ، تصبح الكتلة مستقرة وخالية الوزن. مع هذا المكون ، يكتسب الكريم خفة ومظهر أنيق ، لأنه يحافظ على الشكل بشكل مثالي.
المكونات:
- الجبن - 150 غ؛
- ماء 40 مل.
- جيلاتين - 15 جم؛
- كريم حامض - 100 جم؛
- سكر الفانيلا - 20 غ.
إعداد
- صب الجيلاتين بالماء الدافئ واتركيها لمدة 20 دقيقة.
- خفقت في جبن كوخ ذو كتلة هوائية خفيفة وقشدة حامضة وسكر فانيليا.
- يجب أن يظل الجيلاتين على النار حتى يذوب تماما ، ويضاف إلى الكتلة ، ويخلط بسرعة.
- الحصول على كريم على الفور.