لذا ، فإن tulka هي سمكة صغيرة تعيش في بحار روسيا. في المظهر ، هو شيء مثل sprat ، نفس الصغيرة. ومع ذلك ، يمكن تمييزه من خلال خصائصه ، فقط من أجل التول ، والشكل الواسع والقصير للرأس والجسم المسطح. في تغذية الإنسان ، يمكن للالتوكا أن تجلب المنفعة والأذى.
خصائص مفيدة من تولكا
في هذه الأسماك البحرية الصغيرة تتركز كمية كبيرة من العناصر الغذائية والمغذيات الدقيقة. وفقا لمحتوى الكالسيوم في ذلك ، فإنه ليس أقل من الأسماك البحرية الكبيرة. الأحماض الدهنية الأساسية ، الموجودة في التول ، تشبع الجسم ، مما يجلب له فوائد لا شك فيها. ولذلك ، ليس من الضروري شراء الأسماك الحمراء باهظة الثمن للحصول على عدد العناصر المفيدة التي تحتاجها.
أيضا في هذه الأسماك الصغيرة يحتوي على اليود والفوسفور ، وآخرها يساعد على امتصاص الكالسيوم بشكل أفضل في الجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن tulka هو منتج منخفض السعرات الحرارية ، و 100 غرام من الوزن هو فقط 90 سعرة حرارية.
في خصائصه المفيدة ، هذه السمكة هي غذاء لا غنى عنه يجب تضمينه في نظامك الغذائي. بسبب المحتوى الضخم من الأحماض الأمينية الدهنية المشبعة ، يتم منع فوائد الجسم وخطر الشيخوخة المبكرة.
من المهم أن نتذكر أنه بالنسبة لكبار السن والنساء ، وللإشباع الكامل مع الأحماض الأمينية الضرورية ، من الضروري تناول التول مع الجلد. ومن هناك
فيما يلي بعض النقاط الأساسية ، ما هو مفيد هو tulka ، والآن القليل عن الضرر.
الضرر يكمن في الطريقة التي يتم بها إعداده ، على سبيل المثال ، في التريكو المملح أو المدخن ، لا يوجد أي استخدام. وسوف تحتوي على كمية محترمة من الملح ، ولا تحتاج إلى إساءة استخدام هذه الأسماك ، وخاصة الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والكلى.
لذلك ، من أجل تحقيق أقصى فائدة عند استخدام الزنبق ، من الضروري طهيها لزوجين ، في شكل مغلي أو مخبوز.