خل النبيذ هو نتيجة تخمر النبيذ وقد استخدم لفترة طويلة بنجاح في الطبخ ، ومستحضرات التجميل ، وكذلك لأغراض طبية. كان يستخدم كعامل مضاد للالتهابات ، حافظة ، بمساعدته في تطهير المياه. خل النبيذ الاحمر هو نتيجة تخمر أنواع النبيذ الاحمر في براميل البلوط. خل النبيذ الأبيض يتكون من النبيذ الأبيض الجاف الذي يتجول في براميل الفولاذ. يعتمد طعم الخل على نوع الخل. يستخدم بنجاح خل النبيذ من كلا النوعين في الطبخ. منه إعداد الضمادات المختلفة للسلطات والصلصات والمخللات.
يعتبر من الفعال استخدام خل النبيذ لانقاص الوزن. تحقيقا لهذه الغاية ، ينبغي أن يشرب قبل نصف ساعة من وجبات الطعام قبل كل وجبة ، ويذوب ملعقة كبيرة من الخل في كوب من الماء البارد النظيف. ومع ذلك ، يمكن أن يكون الخل النبيذ فقط مساعدة في خفض الوزن. بدون نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، لا يمكن للمرء أن يتوقع النجاح.
فوائد وأضرار خل النبيذ
كجزء من خل النبيذ يحتوي على مواد مفيدة ومضادات الأكسدة التي تسهم في الوقاية من الأمراض القلبية الوعائية ، وخفض الكوليسترول ، وإبطاء عملية الشيخوخة. كما أنها تقوي الجهاز المناعي ولها تأثير تجديد على الجلد. بما أن خل النبيذ مصنوع من العنب ، فإن جميع الفيتامينات من هذه التوت موجودة فيه. يمكن للعناب أن يحسن وظائف الرئة ، وينظف الشرايين ويقلل من احتمال الإصابة بأمراض القلب التاجية.
ولكن لا تنس أن خل النبيذ هو حمض يحتوي على موانع ويمكن أن يؤثر سلبًا على مينا الأسنان وعمل المعدة. مع زيادة الحموضة والكبد والمعدة ، وارتفاع ضغط الدم ، وكذلك تحص صفراوي ، يجب عليك استشارة الطبيب. في فترة الحمل والرضاعة ، وكذلك القرحة ، واستخدام بطلان النبيذ هو بطلان صارم.