الأرز هو واحد من المنتجات الأكثر شعبية على مائدتنا. من السهل إعداد غذاء ، وفي نفس الوقت منتج مغذي جدا. لقد أثبت العلماء منذ فترة طويلة فوائد الأرز ووجدوا أن هذا المحصول هو أفضل علاج طبيعي في العالم لإزالة السموم والسموم من الجسم.
تكوين الأرز
تعتبر جريش الأرز طاقة طبيعية قوية ، أنه يحتوي على أكثر من 70 ٪ من الكربوهيدرات . أيضا بكميات كبيرة في الأرز هي فيتامينات ب ، والتي بفضلها يتم تحسين وظائف الحماية في الجسم. فيتامين PP ، الذي يتم تضمينه أيضًا في تركيبة الحبوب ، يقلل بشكل كبير من مستوى الكوليسترول. من المعادن ، والبوتاسيوم يسود في الأرز ، وبفضله يأتي توازن ملح الماء إلى طبيعته. أيضا ، البوتاسيوم يحفز التشغيل السليم للقلب ويساعد على إزالة السوائل الزائدة من الجسم. يحتوي تكوين هذه الحبوب على عناصر أخرى متساوية الأهمية ، مثل النحاس والحديد والفوسفور والصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم واليود. وهنا ، كم عدد السعرات الحرارية في الأرز ، يعتمد على نوعه.
كم عدد السعرات الحرارية في الأرز البني؟
هذا هو النوع الأكثر شعبية من الأرز للأشخاص الذين يعيشون في نمط حياة صحي ويحاولون تناول الطعام بشكل صحيح. بعد كل هذا ، يحتفظ هذا الأرز بالصدفة ، ويحتوي على أكبر حصة من العناصر النزرة المفيدة ، على سبيل المثال ، المغنيسيوم والمنغنيز ، التي تشارك في تصنيع الأحماض الدهنية.
100 غرام من الأرز البني لحساب 331 سعرة حرارية.
المعلومات الغذائية:
- البروتينات - 6.3 غرام ؛
- الدهون - 4.4 غرام ؛
- الكربوهيدرات - 65.1.
كم عدد السعرات الحرارية في الأرز على البخار؟
يستخدم الأرز على البخار في التغذية الغذائية. في تكوينه أنه يحتوي على الثيامين والبيريدوكسين وحمض الفوليك وفيتامين E والكالسيوم والبوتاسيوم والعديد من الفيتامينات والمعادن المختلفة. استخدام هذا النوع من الحبوب يعيد توازن الماء والملح في الجسم ، ويحسن عمل الكلى ، ويعيد عملية الأيض الصحيحة ، مما يؤدي إلى انخفاض في وزن الجسم. 100 غرام من الأرز المطبوخ على البخار لـ 341 سعرة حرارية.
المعلومات الغذائية:
- البروتينات - 7.32 غرام ؛
- الدهون - 0.70 جم؛
- الكربوهيدرات - 77.96 جم.
كم عدد السعرات الحرارية في الأرز الأبيض؟
الأرز الأبيض هو منحنى سابق للحبوب ، ونتيجة لذلك ، فقد الأرز معظم العناصر الغذائية. ومع ذلك ، يبقى الأرز الأبيض دائمًا المنتج الأكثر شعبية بين الناس في جميع أنحاء العالم. من السهل التحضير ، وتخزينها بشكل جيد ، وعلى العكس من اللون البني والبطي ، غير مكلفة. في تكوين مثل هذا الأرز ، لا تزال هناك أهمية في العناصر الصغرى البشرية ، على سبيل المثال ، البوتاسيوم واليود والحديد والفيتامينات ب ، إلخ.
السعرات الحرارية من هذا الأرز في 100 غرام هو 344 سعرة حرارية.
المعلومات الغذائية:
- البروتينات - 6.7 غرام ؛
- الدهون - 0.7 غرام ؛
- الكربوهيدرات - 78.9.
خصائص مفيدة للأرز
فوائد الأرز ببساطة لا يمكن تعويضها للأشخاص الذين يعانون من أمراض مختلفة من المريء ، على سبيل المثال القرحة أو التهاب المعدة . المواد التي هي جزء من هذا الحبوب ، وتحيط جدران المعدة ، مما يساعد على منع تطور هذه الأمراض ، وأحيانا علاج كامل. ويعتبر ديكوتيون من هذا الحبوب الشفاء للغاية.
بالإضافة إلى كل شيء ، هذا الخانق المحبوب ، يزيل الملح من الجسم ، وكما هو معروف ، فإنه يحتجز السوائل الزائدة. لذلك يعتبر الأرز أيضًا منتجًا غذائيًا رائعًا لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. السعرات الحرارية من الأرز صغيرة ، في تركيبها القليل من الألياف ، لذلك يتم هضمها واستيعابها بسهولة من قبل الجسم ، ومع ذلك ، فإنه لا يستحق استخدام هذا المنتج.