إن أي شخص جرب الهليون الطبيعي لا يتعرف عليه فوراً في المطبخ الكوري. هذا ليس مستغربًا: فبحكم الطبيعة ، تكون هذه المنتجات مختلفة تمامًا ، وإذا كانت الأولى عبارة عن نبات ، فإن المنتج الثاني هو منتج من حليب الصويا. وفقا لذلك ، فإن قيمتها الحرارية ستكون مختلفة بشكل كبير. من هذه المقالة سوف تتعلم عدد السعرات الحرارية في الهليون الكوري وكيف يمكن استخدامها في التغذية الغذائية.
محتوى السعرات الحرارية من الهليون في الكورية
إن ما نسميه الهليون بالكورية ، بحسب السعرات الحرارية ، يختلف اختلافاً كبيراً عن الهليون النباتي المعتاد ، حيث لا يوجد سوى 15 سعرة حرارية لكل 100 جرام. الهليون الكوري يتكون من فول الصويا: على نحو أدق ، هو عبارة عن رغوة ، والتي عندما تغلي أشكال على سطح حليب الصويا ، ثم تجفف وتمتد. في الشكل الجاهز ، يحتوي هذا المنتج الغريب على 234 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الوزن.
في المتاجر ، يمكنك العثور على منتج مشابه ليس فقط في شكل جاهز للأكل ، ولكنه يجفف في عبوات. في هذا الإصدار ، يحتوي الهليون الكوري على قيمة حرارية أعلى - 440 وحدة لكل 100 غرام.
ومن المثير للاهتمام أيضا أن هذا المنتج متناغم للغاية: 40 ٪ - البروتينات ، 40 ٪ - الكربوهيدرات ، والـ 20 ٪ المتبقية - الدهون. على الرغم من القيمة الغذائية العالية ، يمكن تضمين المنتج في قائمة منخفضة السعرات الحرارية - خاصة للأشخاص الذين تخلوا عن الطعام من أصل حيواني ويحتاجون إلى استبداله ببروتين نباتي.
مع معرفة عدد السعرات الحرارية في الهليون في الكورية ، يمكنك استخدامه كمكمل لسلطات الخضروات - لن ينوع فقط طعمها بسرور ، ولكن أيضا لن يعطل الهيكل العام للوجبات الخفيفة.
بالمناسبة ، إذا تم طهي الهليون المعتاد (15 سعرة حرارية) باللغة الكورية ، مع التوابل ، فإن محتوى السعرات الحرارية لن يزيد كثيرا ، ويمكنك تحمله مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية.
الهليون في الكورية والنظام الغذائي
النظر في خيار تضمين الهليون فول الصويا في الكورية في نظام غذائي لفقدان الوزن ، استنادا إلى التغذية السليمة. استخدام هذا الخيار متاح لكل من يحب الهليون ، ولكن في الوقت نفسه يرغب في تعديل وزنه. إذا كنت تتبع بدقة وصفات هذا النظام الغذائي ، فأنك مضمون لتخفيض الوزن بمقدار 1-1،5 كجم في الأسبوع.
المبادئ الرئيسية للنظام الغذائي هي:
- في اليوم يجب أن يكون هناك ثلاث وجبات رئيسية و 1-2 وجبات إضافية.
- يوميا تحتاج إلى شرب 1.5 لتر على الأقل من الماء - الماء ، وليس العصائر والشاي وغيرها من السوائل.
- ممنوع منعا باتا تخطي وجبة الإفطار وتناول العشاء في وقت لاحق من ثلاث ساعات قبل النوم.
- مراقبة حجم الأجزاء - لا يزيد عن طبق سلطة كامل واحد لكل استقبال ؛
- لوقت فقدان الوزن تحتاج إلى إزالة من النظام الغذائي للسلع المخبوزة والخبز الأبيض والكعك والكعك وعموما كل الطحين.
- التخلي عن أطباق جانبية عالية السعرات الحرارية - البطاطا والأرز الأبيض والمعكرونة ، تفضل الخضار بدلا من ذلك ؛
- التخلي عن القلي ، وخاصة في الخبز ، بدلا من ذلك ، يفضل خبز ، طبخ ، يخنة الطعام ، يطهى على الشواية أو البخار.
- التخلي عن الحلويات - فهي عالية جدا من السعرات الحرارية ، والتي تسبب قفزة في نسبة السكر في الدم ، والتي بدورها ، تثير بداية سريعة للجوع.
من خلال مراقبة هذه القواعد البسيطة ، يمكنك ضبط وزنك بسرعة. لجعل النظام أكثر قابلية للفهم ،
- الإفطار : نصف كوب من الجبن ، كوب من الكفير.
- الإفطار الثاني : جزء صغير من الهليون ، كوب من الماء (إذا كنت لا تريد ، يمكنك تخطي هذه الوجبة).
- الغداء : وجبة من حساء الخضار ، سلطة مع المأكولات البحرية.
- وجبة خفيفة : تفاحة ، أو زوج من الكيوي ، أو نصف جريب فروت ، أو برتقالة.
- العشاء : جزء من السمك قليل الدسم أو اللحم البقري أو الدجاج ومقبلات نباتية تناسب ذوقك.
في هذا النظام الغذائي ، فإن الكثير من البروتين ، وبالتالي الأنسجة الدهنية سوف تذوب أمام أعيننا. مراقبة النظام الغذائي بقدر ما يلزم لتحقيق الوزن المطلوب - للجسم غير ضار.