مربى الزمرد من عنب الثعلب هو علاج فاتح للشهية وجميلة بشكل لا يصدق. يجمع هذا التوت بشكل مثالي مع مكونات مثل المكسرات والكيوي والبرتقال ، وفي النسخة الكلاسيكية ، حيث يتم استخدام فقط التوت البري والسكر ، الطعام لذيذ.
كيفية جعل مربى الزمرد من عنب الثعلب؟
تلقت الزمرد المربى مثل هذا الاسم ، لأنه حتى بعد الطهي ، لديه حساسية اللون الأخضر الغني. هذا غير عادي وجميل جدا. لجعل الطبق لذيذًا وتبدو رائعة على الطاولة ، تحتاج إلى اتباع الإرشادات البسيطة المدرجة أدناه.
- لإعداد علاج تحتاج في enamelware.
- لمربى الطبخ ، توت عنب الثعلب أخضر فقط.
- لإعطاء اللون الزمرد ، يجب أن تؤخذ التوت غير الناضجة.
- التحضير الأولي للتوت يشمل غسلها وقطعها.
- لجعل المربى النهائي لا يفقد لونه ، يجب تبريده بسرعة. للقيام بذلك ، يتم تخفيض الحاوية مع حساسية في الماء البارد.
مربى الزمرد من عنب الثعلب مع أوراق الكرز
وصفة لمربى الزمرد من عنب الثعلب الأخضر ، المعروضة أدناه ، ليست طبيعية تماما. الطعم ، الذوق الخاص ورائحة الحساسية في هذه الحالة تعطي أوراق الكرز. من الأفضل استخدامها في شكل مجفف قليلاً. إذا كان المربى معدًا للتخزين على المدى الطويل ، قبل طيه في العلب ، تتم إزالة الأوراق.
المكونات:
- ماء - 3 أكواب.
- توت عنب الثعلب - 6 أكواب.
- السكر - 5 أكواب.
- أوراق الكرز - 3-4 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- يغسل التوت ، وتنظف من pedicels والمجففة.
- في كل التوت يتم إجراء ثقب والبذور.
- وضع التوت في وعاء ، وتحولها مع أوراق الكرز ، وتصب في الماء وترك ليلا.
- في الصباح ، التوت مع أوراق الشجر ، مع ترك 2 كوب من سائل الطبخ.
- من منه والسكر ، يتم طهي الشراب ويتم غمس التوت المعدة فيه.
- عندما يمتلئ التوت بشراب ، وسوف يكون بعد دقائق من 5 ، وإزالتها من النار ثم يتم تبريد مربى الزمرد من عنب الثعلب مع أوراق الكرز.
مربى الزمرد من عنب الثعلب وفاكهة الكيوي
الزمرد المربى من الكيوي هو اكتشاف حقيقي في فصل الشتاء. بعد كل شيء ، فهي ليست مجرد علاج ، ولكن كوكتيل فيتامين حقيقي ، والذي يحتوي على الكثير من فيتامين ج ، وحامض الفوليك وغيرها من المواد المفيدة. جعل بذور الكيوي السوداء على خلفية الزمرد هذا الطعام قطعة حقيقية من فن الطهي.
المكونات:
- كيوي - 1 كغم؛
- gooseberries - 1 كغم؛
- السكر - 5 أكواب.
- عصير الليمون - 4 ملاعق كبيرة. ملعقة.
إعداد
- يتم قطع الكيوي إلى شرائح صغيرة.
- يتم غرس العنب في الخلاط.
- نضع المكونات المحضرة في أطباق مطلية بالمينا ، ثم نسكب السكر ونطهو على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- في النهاية ، إضافة عصير الليمون والمربى الزمرد وضع من الكيوي والجرار عنب الثعلب.
مربى الزمرد الملكي من عنب الثعلب
مربى الزمرد من عنب الثعلب مع الجوز ليس بدون سبب يسمى الملكية. هذا هو حقا علاج لذيذ للغاية. في بعض الأحيان يتم إعداده بطريقة مختلفة: يتم إدخال كل nutlet داخل عنب الثعلب ويتم إعداده بشكل إضافي وفقًا للوصفة الطبية. لكن هذه عملية شاقة للغاية ، لذلك غالبًا ما يتم التسامح والطبخ كما هو موصوف في الوصفة ، فإن طعمها لا يزداد سوءًا.
المكونات:
- gooseberries - 1 كغم؛
- سكر - 1 كجم.
- جوز - 120 غرام ؛
- نجمة الغرير - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
- الماء - 500 مل.
إعداد
- يتم غسل التوت وقطعه إلى جزئين.
- يتم قطع المكسرات بسكين.
- صب الماء في المقلاة ، صب في السكر ، وضع البطة ، عنب الثعلب ويقلب.
- اقلب محتويات المقلاة إلى درجة الغليان ، ثم قلل النار واطبخي المربى لمدة ربع ساعة.
- إعطاء الجماهير لبث ساعات 9.
- أعد وضعها على الموقد ، وأضف المكسرات واطهيها لمدة 20 دقيقة.
- بعد ذلك ، يسكب مربى الزمرد من عنب الثعلب مع المكسرات في الجرار.
مربى الزمرد مع البرتقال
مربى الزمرد من عنب الثعلب مع البرتقال هي واحدة من أفضل الفراغات لفصل الشتاء. يمتزج البرتقال جيدا مع عنب الثعلب ، ونتيجة لذلك ، يمكنك الحصول على علاج لذيذ جدا. نظرا لحقيقة أن المربى يعالج بالحرارة لفترة قصيرة جدا ، فإنه يحتفظ بعدد كبير من الفيتامينات.
المكونات:
- عنب الثعلب - 900 غ؛
- سكر - 1،2 كجم ؛
- برتقالي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
إعداد
- يتم طحن البرتقال مع الطماطم و العنب البري مع مفرمة اللحم.
- يتم وضع الكتلة الناتجة في قدر ، ورشها بالسكر ويتم تقليبها.
- يتم إحضار الكتلة إلى درجة الغليان ويتم غليها لمدة 10 دقائق على نار خفيفة.
- ثم ساعات ل 5 الزمرد الزمرد المستقبل من البرتقال وترك الإوزه العليق.
- مرة أخرى ، يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق.
- يسكب مربى جاهز في علب.
مربى الزمرد بدون نقطة - وصفة
سوف يكون مربى الزمرد دون حفر لتذوق بالضبط لأولئك الذين يفضلون الفراغات مع بنية دسم حساسة. عندما يتم فركه من منخل ، يتم إزالة العظام والجلود ، ويتم غلي المربى بالفعل من اللب. مثل هذا العلاج يذكرنا المربى. يمكنك ببساطة تناوله مع الشاي ، أو يمكنك نشره على الخبز.
المكونات:
- gooseberries - 1 كغم؛
- السكر - 200 غرام.
إعداد
- توضع الثمار الناضجة والناعمة في قدر صغيرة ، وتُسكب في 200 مل من الماء وتُطهى حتى تنضج.
- يتم مسح الكتلة الناتجة من خلال منخل.
- يخلط المزيج مع السكر ويقلب ، ويقلل إلى درجة الغليان.
- على نار خفيفة ، طهي لمدة 15 دقيقة ، انتشر على العلب وإغلاق.
مربى الزمرد من gooseberries في multivark
وصفة لمربى الزمرد في multivark ، والتي ترد أدناه ، بسيطة جدا ويمكن الوصول إليها. التوت عنب الثعلب لديها بنية كثيفة وبالتالي تمتص السكر بشكل سيء ، ولكن في هذه الحالة ، لا تنشأ هذه المشكلة. مع تسخين ثابت منخفض ، والذي يوفر الجهاز ، يتم تشبع التوت بالتساوي مع السكر ، وبعد الإشارة يمكن وضعها على العلب.
المكونات:
- عنب الثعلب - 700 غ؛
- السكر - 2 كوب.
إعداد
- يتم وضع التوت المغسول والمقشر في وعاء متعدد المتغيرات.
- يرش السكر في وضع "التبريد" ، ويترك لمدة 1.5 ساعة.
- عندما يذوب السكر ، يهرس التوت.
- يتم وضع مربى الزمردة الجاهزة من عنب الثعلب على العلب وتشديده باستخدام الأغطية.
مربى الزمرد من عنب الثعلب بدون طبخ
من الصعب وصف مربى الزمرد من عنب الثعلب الأخضر من هذه الوصفة والمربى ، بل هو نوع من الحلوى الشهية. التوت الممزوج ، الممزوج بالسكر ، لا يخضع للمعالجة الحرارية ، وبالتالي يتم الحفاظ على كامل مجموعة الفيتامينات في علاج. هذا الشراء له عيب واحد فقط - يحتاج إلى تخزينه حصرا في البرد.
المكونات:
- gooseberries - 1 كغم؛
- السكر - 2 كجم.
إعداد
- يتم غرس العنب مع مطحنة اللحم أو الخلاط.
- يتم خلط هريس الناتج مع السكر.
- اعط الكتلة للوقوف ، بحيث يتم حل بلورات الحلو.
- ترتيب مربى الزمرد على الجرار ، صب طبقة من السكر في الأعلى والفلين.