تقريبا في كل عائلة ، لا يمكن أن تفعل الغداء دون الطبق الأول ، و borshch تحظى بشعبية كبيرة اليوم. هناك الكثير من الوصفات لهذا الطبق اللذيذ والمفيد ، يتم استكمال النسخة الكلاسيكية من البرش مع مجموعة متنوعة من المكونات والتوابل ، ولكن ربما الأكثر شيوعًا هو البورش المطبوخ مع لحم الخنزير. هذا الحساء الغني اللذيذ لن يتركك جائعاً ، وبالإضافة إلى ذلك ، سوف يجلب لك الكثير من الفوائد الصحية. دعونا نحاول معرفة ما هو استخدام هذا الطبق القاسي ، وما هي قيمته الحرارية .
محتوى مفيد والسعرات الحرارية من البرش مع لحم الخنزير
إذا قمنا بحساب إجمالي "الوزن" لجميع المكونات الرئيسية اللازمة لصنع هذا الحساء ، فإن متوسط السعرات الحرارية للبورش مع لحم الخنزير لكل 100 غرام سيكون 62 سعرة حرارية. هذا الرقم ليس مرتفعاً ، لذا لا يمكن للأشخاص الذين يتبعون الوزن أن يخافوا من أشكالهم ويأكلون طبقًا من هذا الطبق اللذيذ.
يوصي كل من أخصائيي التغذية والأطباء باستخدامه ، لأنه إلى جانب حقيقة أن هناك كمية صغيرة من السعرات الحرارية في لحم الخنزير الذي يستخدم لحم الخنزير ، فإنه أيضًا منتج مفيد جدًا للجسم:
- تطبيع العمليات الأيضية.
- يعزز القضاء على السموم من الجسم.
- يوفر تأثير مدر الشفوي معتدل.
- الجزء الرئيسي من المكونات هو الخضار ، لذلك هو مشبع البرش مع المعادن والفيتامينات الهامة الحيوية اللازمة لعمل طبيعي من الأجهزة الداخلية الأساسية للشخص.
- يعزز الأداء الكامل للجهاز الهضمي.
- لحم الخنزير ، الذي يعتمد على مرق المغلي ، غني بالبروتينات ، مما يؤثر على الأداء ، ويملأ الجسم بالطاقة.
- تأثير مفيد على الدورة الدموية ، يؤثر على لزوجة الدم.