بروكفا - خصائص وموانع مفيدة

حتى في روسيا ، كان الروتاباغا نباتًا شائعًا جدًا ، والذي لا يستخدم في بلدنا عمليًا ، على الرغم من أنه اكتسب شعبية كبيرة في بلدان أوروبا الغربية. بالطبع ، مثل أي منتج آخر ، و rutabaga لديها خصائص وموانع مفيدة. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن هذا الأخير غير موجود عمليا.

ما هو rutabaga؟

من المعتاد إحالة المؤخرات إلى عائلة الملفوف. في المظهر ، يشبه بنطلون اللفت ، ولكن أكبر قليلا منه ورسم باللون الرمادي الغامق أو باللون الأحمر البنفسجي. لكن الطعم أحلى بكثير.

يمكن أن تنمو Pryukva في أي منطقة ، لأنها متواضع على الإطلاق. أيضا يمكن أن تؤكل نيئة ، يمكنك الحساء ، طبخ ، تقلى وحتى خبز. وكقاعدة عامة ، يكون الناس مغرمون جدًا بالبنطلونات لأنها تفيد الجسم ، لذلك فهي تعد مختلف أنواع السلطة والشوربات والأطباق الجانبية وحتى الحلويات. هذا هو كل شيء لأن rutabaga جنبا إلى جنب مع مختلف الخضروات واللحوم والأسماك. علاوة على ذلك ، في الطب ، تمكنت rutabaga أيضا لإثبات نفسها بشكل جيد.

خصائص مفيدة وتكوين rutabaga

يحتوي البنطلون على كمية كبيرة من المواد المفيدة لجسم الإنسان:

• البروتينات.
• الكربوهيدرات.
• السكر؛
• الألياف.
• فيتامين أ
• البكتين والمواد النيتروجينية.
• فيتامينات المجموعة ب ؛
• فيتامين C و PP.

انطلاقا من هذا ، يمكن للمرء أن يفهم فائدة rutabaga للكائن الحي ككل. كما أنها محفوظة بشكل جيد ، والأكثر غرابة ، أن جميع المواد المفيدة الموجودة فيها حتى بعد المعالجة الحرارية يتم الحفاظ عليها بالكامل. بالنسبة لأولئك الذين يتبعون أرقامهم ، قد لا يقلقوا من أنهم سيكتسبون وزنا زائدا ، حيث أن 100 جرام من هذا الخضار تشكل 40 كيلوكالوري فقط.

فوائد وأضرار rutabaga

1. هذه الخضروات تقوي الجهاز المناعي بشكل مثالي ، وتساعد أيضا على التعامل مع أي أمراض ذات طبيعة باردة ومزمنة ، وتساعد على التعامل مع البلغم ، وسوف يسهل التنفس إذا كان الشخص يعاني من الربو القصبي.
2. و rutabaga لديه مدر للبول وبالتالي ، يمكن إزالة الانتفاخ ، الذي يرتبط بأمراض معينة.
3. يقلل من ضغط الدم ، ويزيل أيضا الكوليسترول من الجسم ، ويمنع حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية.
4. يساعد البنطلون على تقوية العظام والأسنان.
5. يساعد على زيادة صحة كبار السن.

مثل أي نباتات أخرى ، فإن الروتباجا لديها أيضاً عدد قليل من موانع الاستعمال. عادة لا يسمح الأطباء باستقبال هذه الخضار لأولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي في مرحلة التفاقم.