جسم الإنسان هو آلية مذهلة ، لأن النشاط ، كوقود للمحرك ، هناك حاجة إلى مواد مفيدة.
لماذا أحتاج البوتاسيوم؟
ليست كل العناصر الهامة موجودة في جسم الإنسان ، ولكن البوتاسيوم فيها يحتوي على أكثر من 200 غرام ، وفي الجسم يؤثر على نشاط الخلايا ، أو بالأحرى أغشيتها.
ويشارك البوتاسيوم بنشاط في استقلاب حمض الأساس والماء والملح. بدونها ، لا يمكن للقلب أن يعمل بشكل صحيح ، سيكون هناك شذوذ في نشاط الدماغ وعمل الجهاز العصبي. كمية غير كافية منه تؤثر سلبًا على صحتنا:
- هناك حالة من التعب المزمن.
- قد يؤدي العدد غير الكافي إلى الإرهاق العصبي.
- تظهر كدمات وكدمات على الجسم ، بسبب تمزق في الأوعية الدموية الصغيرة.
- الألم في العضلات يزيد ، وتشنجات تصبح أكثر تواترا.
ومع ذلك ، فإن الكثير من البوتاسيوم ضار: يجب أن يكون معياره اليومي ، الذي تم الحصول عليه مع الطعام ، 2-4 جم.
ما هي الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم؟
علماء التغذية على دراية تامة بالمنتجات المحتوية على البوتاسيوم بكميات كبيرة:
- منتجات من أصل حيواني: لحوم الأرانب ، الحليب ، الكبد ، البيض ، اللحم البقري الطازج.
- السمك: التونة وسمك السلمون وسمك القد.
- المنتجات النباتية: نخالة من القمح والكاكاو والبقدونس.
- الفواكه المجففة: المشمش المجفف ، الزبيب ، الخوخ ، التين.
- المكسرات: اللوز والصنوبر والفول السوداني.
- مجموعة متنوعة من الخضروات والبطيخ والقرع.
الخضار والفواكه التي تحتوي على البوتاسيوم في نظامنا الغذائي يتم تقديمها بكميات كبيرة. من بينها: مجموعة متنوعة من الكوسة والقرع ، والخيار والطماطم ، والبقوليات ، والفجل ، والجزر ، وجميع أنواع الملفوف ، والبنجر ، والثوم. أيضا - انها التوت البري والكشمش والبطيخ والبطيخ.
كقاعدة عامة ، على مائدتنا هناك ثمار تحتوي على البوتاسيوم: هذه العديد من الموز والبرتقال. من بين الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، يتم أيضا تخصيص الفلفل الحار والمشمش .
ثبت أن البوتاسيوم يفرز من الجسم مع البول ، وعمليا في نفس المبالغ ، والتي دخل فيها. فالفائض منه ليس أقل ضرراً من العيب ، ويمكن تجديده في الجسم إذا عرف المرء أنه يحتوي على البوتاسيوم. بالإضافة إلى المنتجات المدرجة بالفعل ، والتي تحتوي في البداية على هذا العنصر في تكوينها ، يمكن تجديدها باستخدام مشروب يمكن إعداده في المنزل. للقيام بذلك ، في كوب من الماء المغلي تحتاج إلى حل 1 ملعقة صغيرة من العسل وخل التفاح ، وشرب رشفات صغيرة في الفترات الفاصلة بين وجبات الطعام.
كيف يتم امتصاص البوتاسيوم؟
البوتاسيوم ، ضروري للتشغيل الطبيعي للقلب والجهاز العصبي ، ويرد في المستحضرات الطبية ، ولا سيما في asparcam و panangin. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مجمعات فيتامين تزود الجسم بالمقدار اللازم. إذا كنا نعرف أي الفيتامينات تحتوي على البوتاسيوم ، فمن الأسهل بالنسبة لنا لتنظيم تناوله من خلال المدخول الدوري. بالمناسبة ، تجدر الإشارة إلى أنه في أشكال الجرعة ، يتم امتصاص البوتاسيوم بشكل أفضل مع المغنيسيوم. يوفر هذا "الترادف":
- الحماية من آثار الجذور الحرة والسموم ؛
- القلب - الإمداد المنتظم للأكسجين ؛
- تحسين حالة الدم.
من الجدير بالذكر أيضًا أن الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم يجب أن تكون موجودة في حصة الرياضيين الذين يحتاجون إلى مجموعة من كتلة العضلات ، وكذلك أولئك الذين يشاركون في عمل بدني ثقيل أو مرتبطين بإجهاد بدني ثابت. من المهم بالنسبة لهم أن يتم استكمال الجسم يوميا مع البوتاسيوم لمدة 4-5 غرامات. بالنسبة للباقي ، يكفي تناول 2-3 غرام.