قليل من الناس يعرفون أن كل الفلفل البلغاري المحبوب يأتي من أمريكا الوسطى ، حيث يزرع كمصنع دائم. أقرب إلى الشمال ، والفلفل هو نبات سنوي. لماذا بدأ هذا الفلفل يسمى البلغاري ، وحيثما كانت العلاقة مع بلغاريا - لا أحد يعرف. الفلفل البلغاري يحظى بشعبية كبيرة في مناطقنا. له طعم غير عادي ، يتناسب بشكل جيد مع منتجات أخرى ، ومع ذلك ، وفي أي شكل نقوم بطهيها ، فإنه سيعطي طعم ورائحة لطيفة. يمكن أن تؤكل الفلفل البلغاري تماما مثل ذلك ، يمكنك أن تقطع السلطة ، تقلى ، طبخ ، الحساء ، لأنه مع أي علاج يبقى لذيذ ومفيد.
الفلفل البلغاري ، ومحتوى السعرات الحرارية 20-30 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، هو مكون ممتاز في النظام الغذائي للتخسيس. وعلاوة على ذلك ، تحتوي الفلفل الحلو على كمية كبيرة من الفيتامينات ، على سبيل المثال ، E ، A ، R ، K ، H ، C ، بالإضافة إلى مجموعة من الفيتامين B. بالإضافة إلى الفيتامينات ، يمكن للفلفل البلغاري أن يتباهى بوجود الألياف والبروتينات والكربوهيدرات والمعادن ، على سبيل المثال ، البوتاسيوم والكالسيوم والزنك والمغنيسيوم والحديد والمنجنيز وغيرها الكثير.
ما هو السعرات الحرارية من الفلفل الأحمر البلغاري؟
تعرف ربات البيوت الجيدة أن الفلفل الحلو أحمر ، برتقالي ، أصفر وأخضر. هل من السعرات الحرارية للون الأحمر وأي لون آخر من الفلفل مختلف؟ في الواقع ، كل من الأحمر والأخضر والأصفر والبرتقالي هما ثمرة النبات نفسه. يعتمد لون الفلفل على نضجه ووقت غرسه. على سبيل المثال ، الفلفل الأخضر يحتوي على كمية أقل من السكر ، ويعتقد أنه من أقل السعرات الحرارية. الأحمر هو فاكهة تحتوي على الكثير من السكر ، وهو السعر الأكثر حرارية. الأصفر والبرتقالي - هذا خيار وسيط. من هذا يمكننا أن نستنتج عدد السعرات الحرارية في الفلفل البلغاري -
من المفيد جدا تناول الفلفل الحلو في شكله الخام. الآن هناك كمية كبيرة من السلطة مع الفلفل البلغاري ، الذي يعطي نكهة خاصة وحتى نكهة. السعرات الحرارية في الفلفل البلغاري لا تجلب ضررًا كبيرًا لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن . لأنه حتى الثمرة التي تم معالجتها بالحرارة لا تزداد ثقلاً. على سبيل المثال ، لا يتجاوز محتوى السعرات الحرارية للفلفل البلغاري المطهي 30-31 سعر حراري.