أدى تعميم المأكولات اليابانية والسوشي واللفائف على وجه الخصوص ، إلى حقيقة أن مطابخ العالم كله أجرت تعديلاتها على هذا الطبق الشرقي. وتشمل هذه الأخيرة ما يُسمى بالسوشي المخبوزة - لفائف الأرز مع أي حشوة ، وتحتل المرتبة الأولى على شكل صلصة أو جبنة ، ثم يتم خبزها في فرن مسخن مسبقًا ، أو تحت موقد أو في فرن الميكروويف.
لفات الخبز مع الدجاج
المكونات:
- الجبن (على سبيل المثال ، "فيلادلفيا") - 220 غ ؛
- كافيار السمك الطائر - 75 جم؛
- صفائح نوري - 6-7 قطع.
- مايونيز - 90 جم؛
- الدجاج - 430 غ ؛
- الأرز السوشي (مسلوق) - 540 غرام ؛
- صلصة حارة - حسب الذوق
- الثوم الثوم؛
- صلصة الصويا - 10 مل.
- السمك الطائر رو - 45 ز.
إعداد
إذا كان لديك بالفعل أرز مسلوق ، فيجب عليك إعداد صلصة حارة مبنية على المايونيز قبل إعداد لفائف الخبز. من المفترض أن تكون الأخيرة خاصة - يابانية ، ولكن في حالة متطرفة سوف يفعلها المعتاد لدينا من السوبرماركت المحلي. يخلط المايونيز مع صلصة حارة ، كافيار ، ربع جبنة كريمة والثوم المفروم. تصب في المزيج قطرة من صلصة الصويا وتخلط جيدا.
انتشر الأرز المغلي على ورقة نوري ، وليس تماما تغطي واحدة من الحواف. ضع الدجاج المغلي و قطع الجبن الكريمي على الحافة المقابلة. ترطيب الحافة الحرة برفق ، قم بطي النوري في لفة وقطع. أدر اللفات بالمقلوب مع الأرز ، وضع جزءًا من الصلصة عليها وضع كل شيء في فرن مسخن لمدة 160 دقيقة لمدة 5 دقائق. إذا لم يكن هناك فرن ، فيمكن تحضير لفائف الخبز في الميكروويف ، لهذا الغرض قم بتعيين وضع الشواية على الجهاز وترك كل شيء لمدة 7 دقائق.
لفة خبز مع بلح البحر
المكونات:
- الأرز للسوشي - 115 غرام ؛
- صفائح نوري - 4 قطع.
- الجبن - 25 جم؛
- صلصة الجبن - 45 مل؛
- صلصة حارة - حسب الذوق
- بلح البحر في الزيت - 210 غ.
إعداد
أولا ، غلي الأرز للسوشي وموسم ذلك. ضع الأرز الدافئ على أوراق الأعشاب البحرية نوري ولف كل شيء في لفة. الآن يمكنك أن تأخذ وللصلصة لفات خبز. لإعداد هذا الأخير ، يكفي أن تجمع بين الجبن والصلصات الحارة ، وكذلك شرائح بلح البحر (قبل استنزاف الزبدة). ضع الطبقة فوق قطعة اللفة ، ضع قطعة من الجبنة فوقها واشرب الطبق على صينية خبز. لفائف الخبز في المنزل جاهزة تقريبا ، ويبقى فقط لإرسالها إلى الفرن لمدة 7-10 دقائق في 200 درجة.