ازم مع الجبنة - وصفة

طبق من المطبخ الجورجي - achma ، هو فطيرة متعددة الطبقات مع الجبن. يتم طهي العجين الخاص بمنتج أصلي مقدمًا ثم يتم استخدامه فقط لصنع كعكة مع تعبئة الجبن والخبز بعد ذلك. العملية برمتها تستغرق الكثير من الوقت وهي شاقة بما فيه الكفاية. ولكن هناك وصفة بديلة رائعة لطهي السنط من خبز بيتا. هذه الحساسية ليست مختلفة عن الأصل ، وسوف يستغرق وقت الطهي أقل من ذلك بكثير.

كيفية جعل لافاش لذيذ pacha مع الجبن - وصفة

المكونات:

• lavash رقيقة الأرمنية - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• جبنة الأديغة - 320 جم؛
• زبدة الفلفل دسم - 65 غرام ؛
• البيض الانتقائي - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الكفير - 495 مل.
• أوراق البقدونس والشبت الطازج - حسب الذوق.

إعداد

مثل هذا ACM سهل التحضير. نكسر البيض في وعاء ، وننشر الكفير ونحرك المحتويات بمضرب حتى يتماثل. الآن نحن الزيت على شكل الخبز مع شريحة من الزبدة واصطف مع lavash واحد بحيث تتدلى الحواف مع هامش لأسفل على الجانبين. يتم قطع اللافش الثاني إلى صفائح حسب حجم القاع. طحين الجبن الأديغي على المبشرة ، إضافة إذا كان المطلوب ، والخضر المفروم والمضي قدما الآن لحصاد الوخز بالإبر. يوزع اللافش بسخونة مع خليط البيض والكفير ويرش بالجبن. على السطح ، نضع واحدة من قطع خبز البيتا ، نسكبه مع نفس الخليط ونخل الجبن. كرر الطبقات ، طالما هناك مكونات لهذا ، ثم قم بتغطيتها برفقات lavash معلقة ، صب الخليط المتبقي من اللبن والبيض ، وضع شرائح من الزبدة على طول محيط المنتج وإرساله للخبز.

بالنسبة للأخما ، سيكون هناك ما يكفي من أربعين دقيقة عند درجة حرارة 185 درجة ، بحيث يتم تحميصها وخبزها بشكل صحيح.

كيف لطهي lavash مع acmu والجبن الفيتا والجبن-الوصفة

المكونات:

• lavash رقيقة الأرمنية - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.
• الجبن - 320 غ ؛
• جبنة فيتا - 220 جم؛
• الكفير - 220 مل.
• زبدة الفلفل دسم - 65 غرام ؛
• كريم حامض - 145 جم؛
• بيضة مع اختيار 3.
• حجر الملح - 1 قرصة؛
• أوراق البقدونس والشبت الطازج - حسب الذوق.

إعداد

وصفة للطهي مع جبنة الفيتا والجبنة المنزلية مماثلة للوصفة المذكورة أعلاه مع تغييرات طفيفة. جعل مثل هذه الفطيرة أسهل. في الوعاء مع اللبن ، نقود بيضتين ونضع جبنة الفيتا والجبنة المنزلية. تضاف الخضار المقطعة والملح حسب الرغبة. واحد lavash هو مقطعة إلى شرائح من حجم التعسفي ، والثاني هو ترك كله.

lavash كله وضعنا في شكل يتأهل ، وترك الحواف للتعليق. ونقوم بنشر الطبقة الأولى من الحشوة وتغطيتها بقطع من اللافش الثاني. كرر الطبقات ، ما دام هناك خبز البيتا وملئه ، ثم قم بتغطية المنتج بحواف معلقة وتشويه مع خليط من البيض المتبقي والقشدة الحامضة. ننتشر على سطح قطع المنتج من الزبدة ، وإرسالها إلى خبز حتى القشرة القشرية في فرن مسخن إلى 185 درجة.