البلجيكية البلغارية هي وجبة خفيفة بسيطة ، ولكنها لذيذة بشكل لا يصدق. هناك الكثير من الطرق لإعدادها ، ومع ذلك ، فإننا نوصيك بالعديد من الوصفات المجربة لل banitza البلغارية ، والتي ستقدم شيئًا جديدًا في نظامك الغذائي.
فطيرة banitza البلغارية
المكونات:
- عجينة فيلو جاهزة - 400 جم؛
- brynza - 300 غ؛
- زبادي - 200 مل؛
- البيض - 4 قطع.
- زيت نباتي - ملعقة شاي واحدة؛
- الصودا - قرصة.
إعداد
أولاً ، دعنا نجهز لك ملء بسيط. للقيام بذلك ، اخفق البيض في وعاء مع شوكة حتى تصبح موحدة. في الزبادي ، نرمي الصودا ونخلط. Brynza الهريس قليلا والجمع بين كل هذه المكونات مع بعضها البعض.
علاوة على ذلك ، يتم تلطيخ الجزء السفلي من الشكل المقاوم للحرارة بالزيت النباتي وتوزيعه على ورقة من العجين. من فوق توزيع القليل من الحشوة ونشرها على جميع أنحاء السطح. بنفس الطريقة نقوم به مع كل حشو وفيلو الاختبار كله. الطبقة النهائية يجب أن يكون لديك عجين. على رأسها نزرع الزيت النباتي أو الزيت الدسم ، بحيث يتم طهي الفطائر البلغارية المطبوخة في المنزل ، مع اللون الوردي مع قشرة ذهبية.
يسخن الفرن ما يصل إلى 180 درجة ويرسله صحن للخبز لمدة 40 دقيقة. عندما يتم تحميص القشرة على الكعكة ، أخرجها بعناية ، ضعها على طبق ، ورش القليل من الماء وقم بتغطيتها بمنشفة نظيفة. في هذه الحالة ، يجب أن تكون البانيستا حوالي 20 دقيقة ، ثم تقطعها إلى أجزاء صغيرة وتقدمها إلى طاولة مع الكريما الحامضة.
البلغارية البلجيكية مع الجبن
المكونات:
- معجنات نفخة - 8 قطع.
- الجبن - 200 غم
- السكر - 100 غرام ؛
- الزيوت النباتية - 3 ملعقة شاي.
- البيض - 1 جهاز كمبيوتر.
إعداد
يتم محو الجبن من خلال منخل. البيض ضرب قليلا