تراقب بعض الفتيات بعناية صحتهن وشخصيتهن ، ويأكلن الأطعمة المفيدة فقط. على سبيل المثال ، استخدم صفار البيض لفقدان الوزن. على الرغم من حقيقة أنها تحتوي على الكوليسترول ، إلا أن البيض يتمتع بصحة جيدة ومغذية.
مكونات صفار البيض
يحتوي الصفار على كمية كبيرة إلى حد ما من الفيتامينات والعناصر الدقيقة التي تملأ الجسم بالطاقة ولها تأثير مفيد على الصحة. إذا تعرفت على التركيب الكيميائي لصفار البيض ، يمكنك أن ترى مدى تنوع محتوى العناصر الغذائية. يحتوي على:
- الكولين.
- أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- فيتامين B12 ، A ، E ، D ، PP.
- الحديد،
- السيلينيوم.
- البوتاسيوم.
- الكبريت.
- كلورو.
- المغنيسيوم.
- الصوديوم.
- الكالسيوم.
- اليود.
- الموليبدينوم.
- الكوبالت.
- النحاس.
- البيوتين.
- بيتا كاروتين.
- الفوسفور.
بعض الناس يخافون من تناول البيض باستمرار لأن لديهم الكثير من الكوليسترول ، ولكن في الواقع كل شيء مختلف. بفضل المواد المفيدة المذكورة أعلاه ، يتم تنظيم مستوى الكولسترول مفيدة بشكل فعال.
ما مدى فائدة صفار البيض؟
تشارك في الليسيثين صفار يشارك بنشاط في التمثيل الغذائي للدهون ، وينقل الكوليسترول . كما أنه مفيد للاضطرابات العصبية. الليسيثين هو مكون بنيوي لا غنى عنه في الأنسجة العصبية والغشاء الخلوي.
نظرًا لمحتوى دهون الأوميغا في المنتج ، فإن صفار البيض ضروري جدًا للعمل الطبيعي للقلب.
لإشباع جسمك بكل المواد المفيدة ، يكفي أن تأكل صفارًا يوميًا. تستخدم العديد من الفتيات صفار البيض لفقدان الوزن وإشباع الجسم بجميع الفيتامينات والمغذيات المفيدة ، التي يمكن أحيانًا تفويتها أثناء الوجبات الغذائية. في هذه الحالة ، ينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن الصفار الخام والمغلي يحتوي على أكبر قدر ممكن من المكونات المفيدة بينما في شكل مقلية لم يعد له أي قيمة.