إذا كنت مهنياً في الرياضة ، أو كنت تعاني من الوزن الزائد ، أو الكلمات "نمط حياة صحي" بالنسبة لك ليس صوتًا فارغًا ، فإن عدد السعرات الحرارية الموجودة في منتج معين لك ليس مجرد معلومات مفيدة.
يسمح لك حساب السعرات الحرارية بمراقبة حالة الجسم ، واختيار التركيبة الصحيحة من التمارين أو الأحمال ، وتأكد من عدم تأجيل وجبة العشاء اللذيذة حول الخصر.
حتى تناول الفاكهة بشكل مفرط أو غير كاف يمكن أن يؤثر سلبًا على نتائج النظام الغذائي. لنكتشف عدد السعرات الحرارية التي يتم احتواؤها ، على سبيل المثال ، في حوض عادي.
كم عدد السعرات الحرارية في حوض واحد؟
اليوم على شبكة الإنترنت يمكنك العثور على عدد كبير من عدادات السعرات الحرارية. ولكن كقاعدة عامة ، هناك بيانات عن 100 غرام من هذا المنتج أو ذاك. لكن ماذا لو لم نكن نتحدث عن مثل هذه الوحدات المتوسطة؟ على سبيل المثال ، هل ترغب في استكمال العشاء الخاص بك مع واحد فقط من البرقوق؟
بمساعدة الحسابات البسيطة ، يمكننا التعامل بسهولة مع هذه المهمة. لمائة جرام ، هناك 3-4 البرقوق ، اعتمادا على حجم وتنوع. لذلك ، نقسم عدد السعرات الحرارية في 100 جم من المنتج بمقدار ثلاثة (الخوخ الأصفر الكبير في 100 غرام هو بالضبط ذلك) ومعرفة عدد السعرات الحرارية في حوض واحد: 51/3 = 17 سعرة حرارية.
محتوى السعرات الحرارية من البرقوق الأصفر
يعلم الجميع أن كمية الفيتامينات والمواد المغذية في الفواكه تعتمد على العديد من العوامل: التنوع ، والمنطقة التي نضجت فيها الثمار ، وما إذا كان هناك ما يكفي من الضوء والرطوبة التي تمكنت من الحصول عليها ، وكيف تم تخزينها ، وما إلى ذلك.
من نفس اللحظات ، يعتمد محتوى السعرات الحرارية أيضًا. خذ ، على سبيل المثال ، أصناف من البرقوق الأصفر. ثمارها عادة ما تكون أكبر إلى حد ما من الأسود ، والقشرة لا تحتوي على حموضة واضحة ، ومجموعة من العناصر الدقيقة والفيتامينات المفيدة تختلف إلى حد ما عن الأصناف السوداء والحمراء. في محتوى السعرات الحرارية الصفراء البرقوق حوالي 49-51 سعرة حرارية لكل 100 غرام من الفاكهة.
محتوى السعرات الحرارية من البرقوق الأحمر
البرقوق الأحمر هو أقل من السعرات الحرارية أقل من البرقوق الأصفر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن العظم الأحمر عادة ما يكون أكبر قليلاً ، وبالتالي فإن الكسر الضخم الذي يقع في اللب العصير أصغر إلى حد ما. بالإضافة إلى ذلك ، حتى البرقوق الأحمر الناضج له طعم حريري واضح لجلد الجنين. وهذا ما يفسره انخفاض محتوى سكر الفاكهة في البالوعة الحمراء. هذا هو السبب في أن البرقوق الأحمر يحتوي على سعرات حرارية أقل بقليل: 47-49 سعرة حرارية.
محتوى السعرات الحرارية من البرقوق الطازج
البرقوق الطازج يشير إلى مجموعة منتجات منخفضة السعرات الحرارية. في هذه الحالة ، يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمغذيات. يساعد البرقوق الطازج على تطهير الجسم ، وتطبيع عمل الأمعاء. لذلك غالبا ما يتم تضمين الخوخ في الحصص الغذائية. لكن الفواكه المجففة البرقوق تضاعف تقريبا محتوى السعرات الحرارية من البرقوق الطازج. عندما يفقد جفاف الحوض ما يصل إلى 85 ٪ رطوبة ، مع الاحتفاظ بمعظم الفيتامينات والعناصر النزرة والمواد المغذية. لذلك ، في شكل جاف ، يصبح البرقوق أكثر حلوة ومغذية ، وربما مفيد.
محتوى السعرات الحرارية من المربى من الخوخ
المربى من الخوخ شائع في العديد من البلدان. في هذه الحالة ، يمكن أن يكون مختلفًا تمامًا في أماكن مختلفة. هناك عدد كبير من الوصفات لإعدادها وأسرارها ، وكيفية إعطاء varen له طعم خاص ولون.
في انجلترا ، لا يتم تمثيل حفل شرب الشاي بدون مربى شفاف ، في بلغاريا يتم إضافة مربى الهندبوش إلى المربى من الخوخ. تضيف العديد من ربات البيوت إلى اللوز المربى ، وأوراق الكرز الصغيرة. لذيذ جدا وجميل بشكل لا يصدق هو مربى مصنوع من البرقوق الأحمر والتوت.
ومع ذلك ، بغض النظر عن الوصفة ، يبقى مربى البرقوق سعرات حرارية عالية بسبب محتوى السكر العالي. لذلك ، لا ينصح بالتورط في هذه الحلوى اللذيذة.