كوزيناكي - جيد وسيء

عرف سكان الشرق الكثير عن الحلويات. بفضل هذا ، انتشرت الوصفات اللذيذة والمفيدة من المكونات الطبيعية في جميع أنحاء العالم.

أعد kozinaki الكلاسيكية لصفة بسيطة من المكسرات والعسل. ومع ذلك ، تلقت هذه الوصفة في وقت لاحق عددا من الاختلافات. اليوم يطلقون عليها العديد من الحلويات المحضرة من بذور عباد الشمس ، المكسرات المختلفة ، رقائق الشوفان ، بذور السمسم ، بذور القرع وشراب السكر. بالإضافة إلى ذلك ، كانت هناك خيارات الحلوى ، المزجج بالشوكولا. تعتمد فائدة وضرر kozinaks على المنتج الموجود في تكوينها.

فوائد ومضار السمسم kosinaks

يتضمن تكوين السمسم kozinak بذور السمسم ، شراب السكر ، دبس السكر ، أو في حالات نادرة ، العسل. في الشرق ، تعتبر بذور السمسم رمزا للشباب ونشاط الروح. لذلك كان kozinaki على أساس السمسم مفضلات الطعام ، والفائزين أو الأبطال القوميين. يمكن أن تساهم سمسم كوزيناكى في الانتصار ، حيث أنها تعزز قوتها بشكل كبير وتعطي الطاقة.

للحصول على أقصى استفادة من kosinaks السمسم ، يتم طهيها أفضل في المنزل. ولكن حتى kozinaki الصناعية من السمسم سيكون لها خصائص مفيدة:

• تشبع الجسم بالكثير من الكالسيوم ، كوقاية من هشاشة العظام. وفي السمسم ، يحتوي هذا المعدن على كمية أكبر من بعض أنواع الجبن:
• تقوية جهاز المناعة وتحييد التأثير السلبي للبيئة.
• استعادة القوة بعد الحمل الزائد.
• تهدئة الجهاز العصبي.

فوائد ومضار من الماعز عباد الشمس

عباد الشمس kozinaki مصنوع من بذور عباد الشمس ودبس السكر. فوائد kozinaks من بذور عباد الشمس هي في وجود الأحماض الدهنية غير المشبعة وفيتامين B6 ، وهو أمر ضروري للوقاية من الأمراض الجلدية وتصلب الشرايين. في بعض الأحيان يضافون بذور السمسم ، مما يحسن طعمهم وقيمتهم الغذائية.

المحتوى الكالوري من الكوزيناكات من بذور عباد الشمس مرتفع جداً ويبلغ أكثر من 500 وحدة لكل 100 جم من المنتج. لهذا السبب ، لا ينصح حلاوة للأشخاص الذين يعانون من السمنة والسكري . ومع ذلك ، ينبغي خفف الناس الذين هم عرضة لمجموعة من الوزن الزائد مع استخدام kozinaks.

يمكن الشعور بالضرر من الكوسيناك من قبل الأشخاص الذين يعانون من الحساسية ، لأن البذور والمكسرات التي تشكل جزءًا من الحلاوة الشرقية هي أطعمة مسببة للحساسية.